老酒傳奇:“工農(nóng)牌”瀘州老窖近二十年的傳奇歷史!

  1952年3月,由瀘州36家曲酒作坊聯(lián)合,成立了“四川省專(zhuān)賣(mài)公司國(guó)營(yíng)第一釀酒廠"。后歷經(jīng)更名"國(guó)營(yíng)瀘州曲酒廠"、“瀘州市曲酒廠"、"四川省瀘州曲酒廠",1955年,瀘州老窖公私合營(yíng),酒廠對(duì)瀘州大曲酒按照質(zhì)量等級(jí)劃分為了“特曲、頭曲、二曲、三曲”,特曲是大曲酒中質(zhì)量最好的酒,當(dāng)時(shí)用的是“白塔”牌注冊(cè)商標(biāo)。Content 1

  在60年代,"工農(nóng)牌"之前為"白塔牌“,特殊時(shí)期“白塔”更名為"工農(nóng)牌”?!肮まr(nóng)牌"瀘州老窖特曲的延生時(shí)間應(yīng)該在1967年左右。瀘州老窖將原“白塔牌”改為“工農(nóng)牌”商標(biāo),俗稱(chēng)“工農(nóng)特曲”,一直沿用到1988年初。

  由此,工農(nóng)瀘特正式踏上歷史舞臺(tái),開(kāi)啟了20多年的“工農(nóng)牌”時(shí)代!Content 2

  60年代,一般老百姓想喝上一瓶瀘州老窖特曲都需要憑酒票購(gòu)買(mǎi),只在逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候難得喝上一瓶。當(dāng)時(shí),特曲在縣一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)接待中比較常見(jiàn),老百姓親切的把瀘州老窖特曲稱(chēng)為“老縣長(zhǎng)”。

  酒廠在1964年改名為“四川省瀘州曲酒廠”,工農(nóng)牌也正是在酒廠的這一時(shí)期出產(chǎn)。

  工農(nóng)牌瀘州老窖主要特征

  度數(shù)為60°,容量一般為500ml、540ml。

  早期瓶型是圓柱型玻璃瓶,80年代開(kāi)始生產(chǎn)方形異形瓶。

  工農(nóng)牌以時(shí)代元素齒輪和麥穗為標(biāo)識(shí),正標(biāo)四周是青花圖案,中間是黃底紅字,“特曲酒”中曲字為繁體。工農(nóng)牌圖案兩側(cè)有注冊(cè)商標(biāo)字樣,正標(biāo)文字對(duì)應(yīng)有拼音。頸標(biāo)為黃底,標(biāo)有“中國(guó)名酒”。

  一般用白色塑料蓋,透明玻璃瓶,酒液清澈透亮。Content 3

  80年代的工農(nóng)牌特曲酒在60年代的基礎(chǔ)上升級(jí),伴隨著改革開(kāi)放的春風(fēng),其整體外觀也有了更多新元素融入。比如瓶型的變化,換為方形異形瓶,顯示了80年代的特征。正標(biāo)是矩形白底,有燙金的優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)?wù)聢D案,紅色與灰色的條形斜杠,黑色的“特曲”大字。

  生產(chǎn)日期一般為紅色或藍(lán)色印油在正標(biāo)背面,方瓶瀘州老窖特曲容量多為540ml。??Content 4

  瀘州老窖以“無(wú)色透明,清冽甘爽,醇香濃郁,飲后留香,回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世,采取傳統(tǒng)的混蒸連續(xù)發(fā)酵法,屬于濃香型代表。Content 5

  工農(nóng)牌前后跨度20余年,為無(wú)數(shù)普通老百姓所鐘愛(ài),也給人們留下了對(duì)那個(gè)年代的美好回憶。1988年初,工農(nóng)牌商標(biāo)被替換。商標(biāo)的變化,也見(jiàn)證了中國(guó)從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的轉(zhuǎn)變。Content 6?

  瀘州老窖在全國(guó)五屆評(píng)酒會(huì)上蟬聯(lián)“中國(guó)名酒”稱(chēng)號(hào)。其中,特曲酒從1963年起連續(xù)四屆獲獎(jiǎng),工農(nóng)牌特曲參加了1979年和1984年的第三、四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì),并獲得國(guó)家質(zhì)量金獎(jiǎng)。

  工農(nóng)牌特曲不僅為國(guó)內(nèi)廣大群眾所喜愛(ài),70年代起開(kāi)始暢銷(xiāo)于歐洲和南洋,為東南亞各國(guó)人民和僑胞所喜愛(ài)。Content 7

  “情懷”至上值得珍藏

  瀘州老窖在60年代就實(shí)現(xiàn)了年產(chǎn)萬(wàn)噸。相比其它老牌名酒,工農(nóng)牌瀘州老窖算是走進(jìn)了尋常百姓之家。從1960年代延續(xù)紅色的激情與夢(mèng)想,到上山下鄉(xiāng)的青春與迷茫,直至迎來(lái)恢復(fù)高考、改革開(kāi)放,當(dāng)年的青春少年如今已染白發(fā)。工農(nóng)牌對(duì)出生于建國(guó)之初的50后及60后來(lái)說(shuō),喚起了對(duì)一個(gè)時(shí)代的懷念。

  歲月悠悠,瀘州老窖也愈發(fā)醇厚。整體來(lái)看,在國(guó)內(nèi)的老酒拍賣(mài)專(zhuān)場(chǎng),工農(nóng)牌的身影還能經(jīng)??吹?但存世量也已不多,值得珍藏。像70年代工農(nóng)牌特曲,目前單瓶市面價(jià)格在12000-20000元左右,保存品相較好的價(jià)格還要再高一些。Content 8??

  不過(guò),除了收藏投資價(jià)值,對(duì)于更多老酒民來(lái)說(shuō),20余年的工農(nóng)牌寄托了一種情懷,影響了不只是一兩代人。對(duì)于如今太多“講故事”的品牌來(lái)說(shuō),遠(yuǎn)不如這份“情懷”來(lái)得真實(shí),來(lái)得跌宕起伏!

  知識(shí)拓展:“工農(nóng)牌”瀘特鑒別技巧

  "工農(nóng)牌"瀘特的商標(biāo)標(biāo)識(shí),20年“一貫制",沒(méi)有大的變化。商標(biāo)文字圖形和瓶形基本保持原樣。這給無(wú)日期酒斷代和鑒定工作帶來(lái)一定難度。但是,由于它所在年代印刷技術(shù)所限,每次排版套印時(shí)總會(huì)留下一些細(xì)小的不同點(diǎn),這些不同點(diǎn)給鑒別鑒定工作和年代斷定提供了有力的證據(jù)特征。Content 9

  “工農(nóng)"瀘特只有前標(biāo)和頸標(biāo),無(wú)背標(biāo)。這張黃底色十紅大字十小綠字十綠邊十金邊框的前標(biāo),從1967年左右誕生起,從來(lái)沒(méi)有變過(guò)"臉"。Content 10

  相對(duì)于商標(biāo)而言,瓶口變化明顯。整個(gè)70年代,瓶口與瓶蓋相接的地方比較寬,約5毫米左右。1981年以后,瓶口處變窄,約3毫米左右。Content 11

  整個(gè)80年代瓶口較窄,約3毫米左右。(期間,偶有寬窄反時(shí)間段使用的情況也屬正常。因?yàn)榛厥掌孔哟玫那闆r時(shí)有發(fā)生。)Content 12

  "工農(nóng)"瀘特的注冊(cè)商標(biāo)為一枚圓形"工農(nóng)牌"商標(biāo)。圖案為齒輪麥穗圍繞工廠,中間有紅色"工農(nóng)牌"三個(gè)字。當(dāng)時(shí)的印刷技術(shù)受限,二種以上顏色必須多次套印。多次套印往往存在圖色偏差,留下痕跡。"工農(nóng)牌"商標(biāo)也如此。其圓形齒輪麥穗圖案與外圓圈常常套印不準(zhǔn)。(見(jiàn)圖)由于產(chǎn)量提高,商標(biāo)需求量大,八十年代以后,幾乎幾個(gè)月就要大量印刷一次商標(biāo)。套印留下的痕跡特征很難撐握,制假者也難以模仿。因此,掌握這一特征,對(duì)于"工農(nóng)瀘特的斷代和鑒別鑒定工作非常重要。

  “工農(nóng)"瀘特猛一看商標(biāo)都一樣,細(xì)看有變化。比如“瀘州老窖特曲酒"7個(gè)字,70年代的標(biāo)和80年代的標(biāo)不一樣。70年代的字體筆劃比較纖細(xì)瘦窄,而80年代的比較粗礦渾厚。下圖左為70年代,右為80年代。Content 13

  “工農(nóng)“瀘特的日期使用阿拉伯?dāng)?shù)字標(biāo)識(shí),分藍(lán)紅二色。時(shí)而藍(lán)色,時(shí)而紅色,看似隨意,其實(shí)有意。在一定的時(shí)間段內(nèi)主要使用一種顏色,是有意為之。至于它的規(guī)律,我只能說(shuō)一開(kāi)始它使用藍(lán)色,最后也使用了藍(lán)色。中間幾度紅藍(lán)更換,長(zhǎng)的幾年,短的幾月。Content 14

  "工農(nóng)"瀘特的瓶口封膜,從一開(kāi)始一直使用透明塑料封膜,透明無(wú)字。一直到1987年,開(kāi)始使用白色塑料封膜。上有“中國(guó)瀘州老窖特曲”及"四川省瀘州曲酒廠“等字樣。"工農(nóng)"瀘特的瓶子一直使用大眾化的“手榴彈"瓶型,20年不變。直至1988年初"工農(nóng)"瀘特結(jié)束使命,正式退出歷史舞臺(tái)。

  本文來(lái)源:壺中歲月

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