波爾多酒莊分級

　　在經歷了5年多的萎靡時期，波爾多的紅酒品牌又重新回到了大眾的視野當中，在這里誕生了很多有名的波爾多紅酒品牌，獨特的地理位置，賦予了波爾多紅酒一定的特色，經過一定的傳奇譜寫了最獨一無二的歷史，目前在市場中為了能夠更好的對于波爾多紅酒進行區(qū)分，所以會對等級進行最明確的管理和劃分。那么波爾多酒莊分級是如何進行的呢？

　　1855梅多克酒莊分級制度

　　The1855ClassificationofMédoc

　　分級對象：梅多克

　　這是波爾多最早也最有名的分級，對葡萄酒世界有著深遠的影響，也是葡萄酒愛好者們最為津津樂道的分級。

　　這份1855年定下的列級莊名單在歷經100多年后，酒莊的名稱、所有者、葡萄園甚至葡萄酒的質量都有很多變化，一些酒莊經歷了分分合合，而分級卻基本沒做過相應的修訂。

　　直到1973年，PhilippedeRothschild男爵經歷了幾十年漫長的努力，終于促成了1855列級名莊唯一一次重大修訂：木桐酒莊（ChateauMoutonRothschild）從二級酒莊晉升為一級酒莊，也就是現在“波爾多五大名莊”的說法——拉菲（ChateauLafiteRothschild），拉圖（ChateauLatour），瑪歌（ChateauMargaux），侯伯王（ChateauHaut-Brion），木桐（ChateauMoutonRothschild）

　　1855蘇玳與巴薩克分級制度

　　The1855ClassificationofSauternes&Barsac

　　分級對象：蘇玳與巴薩克

　　1855年，除了梅多克被分級了，一同被分級還有蘇玳（Sauternes）與巴薩克（Barsac）兩個產區(qū)，只不過由于這一分級針對貴腐甜白葡萄酒，沒有針對紅葡萄酒的1855分級那么有名。但實際上，蘇玳和巴薩克可以說是世界頂級的貴腐甜白產地。

　　格拉夫地區(qū)分級

　　TheClassificationofGraves

　　分級對象：格拉夫

　　格拉夫產區(qū)比較慘，它其實在中世紀就已極負盛名，但在1855列級莊名單出爐的19世紀，卻遭受了霉菌，粉苞菌及蚜蟲的大片侵襲，處在低潮期，除了侯伯王（ChateauHaut-Brion）之外，格拉夫地區(qū)的葡萄酒都無緣列入傳奇的1855分級制度。

　　所以格拉夫的葡萄酒生產商一直不服。終于在1953年，應格拉夫酒業(yè)公會請求，法國AOC的官方管理機構——法定產區(qū)管理局INAO開始擬定一份綜合評定酒莊、風土、釀造及陳年能力的，能代表格拉夫葡萄酒最高水準的酒莊名單。1959年定稿，16家酒莊進入分級，之后再未進行過復審更改。

　　中級名莊

　　CruBourgeois

　　分級對象：梅多克

　　“CruBourgeois”中級名莊分級制度，其實還是針對梅多克產區(qū)（Medoc）的一個分級制度。1855分級歷經150年幾乎一成不變，許多無緣入選成為1855分級列級莊的其他酒莊難免覺得不公。于是，1932年，一個新的分級梅多克“中級名莊”（CrusBourgeois)誕生，是認可未能幸運獲選成為1855分級列級莊的其他優(yōu)質酒莊的一個很好的補充，在當時，比較有名望的非1855列級酒莊大都加入了。

　　什么牌子的波爾多紅酒好

　　1.拉菲堡（法國波爾多）

　　世界葡萄酒中，法國葡萄酒最受推崇，法國葡萄酒中，波爾多地區(qū)酒最受推崇，而在1855年的法國葡萄酒分級中，拉菲堡名列波爾多區(qū)榜首，堪稱法國葡萄酒之王。

　　2.瑪歌堡（法國波爾多）

　　作為法國波爾多五大酒莊當中比較恪守傳統(tǒng)的酒莊。瑪歌堡迄今為止仍然保持著手工操作，在其他部分酒莊已經改為不銹鋼的發(fā)酵罐，它仍然堅持采用橡木發(fā)酵的釀造工藝。

　　3.木桐堡：（法國波爾多波亞克村）

　　波爾多的波亞克村是世界著名的葡萄酒的圣地，在波爾多傳統(tǒng)的五大名莊中，波亞克村就包括了三大名莊，木桐堡即為其中之一。作為近百年來唯一一家能夠從二級酒莊上升至一級酒莊排位的酒中至尊。

　　4.拉圖堡（法國波爾多吉倫特河口）

　　1989年當時全球最昂貴的酒莊

　　5.帕圖斯（法國波爾多寶物?。?/p>

　　小編總結，在根據不同的酒莊分級的過程中，其中比較有名的是梅多克酒莊，他對于葡萄酒有著十分重要的地位和深遠的影響，受到了很多葡萄酒愛好者的喜歡，經過多年的變化，無論是對于酒莊的名稱還是酒莊本身的原貌都并沒有任何的改變，質量上也不會有任何的變化，經歷了多年漫長的努力，從而形成了很多有名的梅多克酒莊紅酒。其中包括瑪歌紅酒，拉圖紅酒，木桐紅酒等一系列品牌脫穎而出。