波爾多杯適合什么酒

　　波爾多他是非常有名的法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也成為了法國當(dāng)?shù)氐闹匾笳骱蛧颐拇?，為了能夠更好的讓人們?nèi)テ穱L到美味的葡萄酒，所以推出了波爾多酒杯，這樣的酒杯更加適合一些干型的葡萄酒，因為杯度非常的大，杯身比較長，這樣可以更好的與空氣進行充分的接觸，香氣聚合和氧化的作用。

　　波爾多杯（BordeauxGlass）波爾多杯的杯肚較大，杯身較長，這樣可以讓葡萄酒的表面積比較大，與更多的氧氣進行接觸。品鑒葡萄酒的時候，搖一下杯子，就能讓復(fù)雜的香氣充分發(fā)散，并聚集在杯口處，供人識別。所以，波爾多杯適合用來飲用酒體比較飽滿的紅葡萄酒，如赤霞珠（CabernetSauvignon）、西拉（Syrah）、和波爾多式混釀紅葡萄酒。

　　波爾多杯的好處

　　波爾多酒杯是標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒杯，從外形上來說，波爾多酒杯子呈透明色，身形很長，杯口比較窄，杯肚較大，杯壁的弧度比較彎，呈郁金香高腳杯形狀。波爾多酒杯價格普通的也就幾十塊錢，而一些品牌的波爾多酒杯則要幾千塊錢。

　　不同風(fēng)格的葡萄酒，一般都會有與其對應(yīng)的一款酒杯，合適的酒杯不但能增加品酒時的視覺感受，而且能通過杯口的形狀把酒引向舌頭上最適宜的味覺區(qū)。波爾多酒杯是我們常見的葡萄酒杯之一。

　　波爾多酒杯適合大多數(shù)的干紅葡萄酒。“干”型的葡萄酒一般澀味較重，酒酸度也比較高，而波爾多酒杯杯壁的弧度比較彎，這樣的弧度便于酸味在搖晃酒杯時擴散出去;再者波爾多酒杯杯肚較大，這樣我們在緩緩轉(zhuǎn)動酒杯的時候，有足夠的空間讓酒液與空氣充分接觸。

　　最后，為了能更好地留住酒的香氣，波爾多酒杯設(shè)計杯口比較窄，可以讓酒的香氣都聚集于杯子上，香氣四溢。選擇了一款合適的波爾多酒杯，可以感受到葡萄酒漸變的酒香，品嘗到葡萄酒更多的味道。

　　綜上所述，作為比較標(biāo)準(zhǔn)的酒杯波爾多酒杯，在倒入杯中的葡萄酒顏色更加的透明，當(dāng)我們手掌的余溫與其中的葡萄酒液進行接觸，所呈現(xiàn)出的完全不一樣的風(fēng)格，對于波爾多酒杯來說，更加適合干型的葡萄酒，色味非常的重，這樣才能夠更好的與空氣進行接觸，從而起到緩解的效果，為了能夠更好的聚集香氣，所以波爾多酒杯的設(shè)計也是非常獨特的，讓我們能夠感受到香氣四溢的感覺更加的撲鼻。