隨著酒文化的盛行，每一個國家都會推出自己有特色的代表，美國的洋酒已經(jīng)是非常出名的，他作為西方代表的酒種，在市場中占有著一定的地位，涌現(xiàn)出了很多比較有特色的品牌，其中這款美格波本威士忌作為肯塔基所生產出的一款，已經(jīng)備受人們的推崇，按照一定的比例制作而成。
1. 布萊特(Bulleit)
回到2年前，布萊特根本算不上一個全球品牌，但今天的布萊特已經(jīng)躍居榜單第一了（去年是第五）。帝亞吉歐旗下的這個波本品牌其實一直是在四玫瑰酒廠（為日本麒麟公司所有）里代工的，不過擁躉們不用擔心，帝亞吉歐從不缺錢，他們投資1個多億美元的新廠明年初就可以開工了。
布萊特這個品牌很具有典型美國夢的傳奇經(jīng)歷。1830年代，奧古斯塔斯·布萊特，一個小酒館的老板，最大的愿望就是致力于釀造出一款具有獨特口感的波本威士忌。經(jīng)過無數(shù)次的試驗，他終于得到了最理想的配方。一天，他在把裝滿波本威士忌的木桶從肯塔基運往新奧爾良的路上，突然消失了。直到今天，沒人知道到底發(fā)生了什么，隨著他消失的還有他耗盡無數(shù)心血的獨特配方。
150年后，奧古斯塔斯的曾曾孫托馬斯·布萊特放棄了他成功的律師事務所，成立了布萊特蒸餾廠(Bulleit Distilling Company)，致力于還原他的曾曾祖父曾經(jīng)成功釀造過的配方。使用高比例的黑麥作為原料，香料味濃郁，口感結構豐富。
2. 美格波本(Maker’s Mark)
美格（Maker’s Mark）是世界聞名的美國肯塔基威士忌品牌，于 2014 年被日本三得利（Suntory）旗下美國子公司金賓三得利（Beam Suntory）收購。
3. 水牛足跡(Buffalo Trace)
水牛足跡是美國持續(xù)釀酒時間最長的波本酒廠。即便是在禁酒令時期（1920年到1933年），水牛足跡依然正常運作，因為它得到了政府的許可，釀造可以作為醫(yī)療用的烈酒。
在過去10年中，水牛足跡贏得了7次“年度最佳烈酒廠”的殊榮，這一壯舉至今無人打破。
其中，野牛遺跡單一桶 20 號系列酒款（Buffalo Trace Single Oak Project Barrel 20）被首席威士忌酒評家及著名品酒寶典《威士忌圣經(jīng)》（Whisky Bible）撰寫者及出版人吉姆·莫瑞（Jim Murray）評為 2016 年美國最佳陳年單桶波本威士忌。
4. 伍德福德珍藏(Woodford Reserve)
伍德福德珍藏釀酒廠（Woodford Reserve）建成于 1838 年，是美國有記載以來 9 大最古老的波本威士忌釀酒廠，目前為美國最大酒業(yè)公司百富門（Brown-Forman Corporation）所有。1995 年，該酒廠被列入《美國國家史跡名錄》（National Register of Historic Places）；2000 年又被指定為美國國家歷史地標（National Historic Landmark）。旗下產品經(jīng)常拿獎。
5. 四玫瑰(Four Roses)
四玫瑰（Four Roses）酒廠為日本麒麟啤酒公司（Kirin Brewing Company）旗下品牌，酒廠始創(chuàng)于 1888 年，是美國持續(xù)釀造時間最長的波本威士忌之一。因為在美國禁酒令期酒，四玫瑰酒廠還申請到了醫(yī)療用酒許可憑證，因此能在這場酒類大浩劫中得以幸存，甚至在那段時間及之后幾十年里都是美國最暢銷的波本威士忌。幾經(jīng)轉手后，四玫瑰曾走過品牌衰落期，直到麒麟公司收購后一舉砍去了廉價威士忌生產線，因此它現(xiàn)在又回到了美國最暢銷的波本威士忌之列，更是舉世聞名的美國波本威士忌大品牌。四玫瑰知名產品有黃標（Yellow Label 80°）和小批量（Small Batch）系列，以及單一桶威士忌和黑標等，其標志則為經(jīng)典的四朵玫瑰。
6. 酩帝(Michter’s)
酩帝（Michter’s）由約翰·申克（John Shenk）創(chuàng)建于 1753 年，是美國一家主要生產黑麥和波本威士忌的古老威士忌生產商。據(jù)記載，美國第一任總統(tǒng)喬治·華盛頓（George Washington）還曾在獨立戰(zhàn)爭時期給將士們喝酩帝威士忌。不過酒廠幾經(jīng)易主甚至倒閉，現(xiàn)已走過 260 余年歷史，終于重振往日輝煌
7. 伊利亞克瑞格，或譯為薏利(Elijah Craig)
Elijah Craig，是為了紀念牧師Elijah Craig（同時他也是波本威士忌的創(chuàng)始人，當然這個說法存在爭議）而以他的名字命名的。這個品牌所有者是天堂
山烈酒公司(Heaven Hill Distillery Company)。天堂山烈酒公司成立于1935年，由Shapira家族和Beam家族（對，就是Jim Beam這個家族）合資成立，后來Shapira家族的五兄弟把其它股東的股份全買了，變成了Shapira家族企業(yè)。但是，總釀酒師(Master of Distiller)這個職位從一開始到現(xiàn)在一直由Beam家族的人擔任。第一任總釀酒師是Joseph L. Beam, 他和Jim Beam是親表兄弟。
8. 班頓房，或譯為瑞塔豪斯，里豪等(Rittenhouse)
Ritternhouse，由位于肯塔基州路易斯維爾的Bernheim 烈酒廠釀造，總釀酒師是Parker這也Beam和Craig Beam。名字很熟悉？對的，因為這個品牌也是天堂山烈酒公司(Heaven Hill Distillery Company)的旗下品牌，成立于1934年。它的代表作就是黑麥威士忌。
9. 占邊(Jim Beam)
1795 年創(chuàng)立，創(chuàng)始人雅各·比姆（Jacob Beam）隨即賣出了第一桶“老杰克比姆”威士忌。此后，占邊共歷經(jīng)比姆家族（Beam Family）7 代傳人。為了紀念 1933 年詹姆士·比姆（James B. Beam）重建品牌，酒廠改名為占邊。目前，該品牌為美國威士忌巨頭 “Beam”和日本三得利 “Suntory”合股的 “Beam Suntory（金賓三得利）”集團所有。
10. 諾不溪(Knob Creek)
諾不溪這個品牌也很有意思，是典型的富二代創(chuàng)業(yè)。故事是這樣的：
話說在美國禁酒令頒發(fā)前夕，美國的波本釀造達到了歷史最高水平。但一紙禁酒令毀了正在蓬勃發(fā)展的波本威士忌行業(yè)，14年后，禁酒令解除的時候，很多廠已經(jīng)元氣大傷，再沒有能力按照以前的方式釀造波本，而只能被迫縮短在橡木桶的儲存時間，并通過不同原酒的混釀來達到平衡柔滑的口感。以前那種在橡木桶中陳年很長時間，口感飽滿，酒體強勁的波本再也找不到了。
美國洋酒如何辨別真假
1、看外包裝，真洋酒不僅商標整齊、清晰，而且凹凸感強，印刷水平高。商標字跡、圖案不會出現(xiàn)模糊、陳舊、凌亂現(xiàn)象。
2、看封口，洋酒有鋁封，還有鉛封。洋酒集裝箱外都有銀封。一旦鉛封打開，或者沒鉛封，這一集裝箱酒等于報廢。
3、看防偽標志，一般洋酒的瓶頸上都有商標，刮開商標，內有各式各樣的防偽標志。
4、美國的洋酒怎么辨別真假?看數(shù)字，各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字，暗示酒的生產日期，何時進大陸。如果假酒編號不符合洋酒行編號程序，則易識破。
5、看顏色，真酒顏色透明、發(fā)亮，假酒色彩暗淡。
6、特別提醒好的鑒別真假洋酒的手段肯定還是品嘗。洋酒也有它特有的色、香、味，不過，通過品嘗識別真假，需有一定的水平才行。
小編總結，水牛足跡作為比較有名的美國洋酒代表，它有著十分悠久的歷史，現(xiàn)在依然在進行正常的運行，隨著美國政府的支持，近年來獲得了很多的榮譽和發(fā)展，被稱之為是美國最好的波本威士忌代表，作為一款經(jīng)典的保障類型，采用最獨一無二的大麥為主要造而成，是它的口感更加的復雜，香料也比較濃郁，經(jīng)過嘔心瀝血的創(chuàng)作和釀造，經(jīng)過精心的制造配方受到更多人的青睞。如今在市場中美國洋酒也是頗負盛名的，受到更多人的贊譽。
