朗姆酒屬于蒸餾酒的一種,市面上常見(jiàn)的大多數(shù)朗姆酒口感都非常甘甜,由于在發(fā)酵過(guò)程中,加入了大量新鮮果汁的成分,所以口感較為清爽甘甜,朗姆酒的酒精度數(shù)相對(duì)較低,口感較為柔順,還夾雜著葡萄香氣以及其他各類熱帶水果的香氣,朗姆酒釀造完成之后,是需要放到橡木桶中進(jìn)行陳釀的,所以很多人就都會(huì)充滿淡淡的橡木清香,老母就出來(lái)能夠直接飲用之外,通常與其他果汁類飲料混合調(diào)配飲用,常見(jiàn)的飲用方法是用作雞尾酒的基酒使用。
不同的朗姆酒味道都有所區(qū)別。就拿大家最熟知的朗姆酒品牌百加得來(lái)舉例:百加得白朗姆酒口感甘醇清新;百加得金朗姆酒比其他百加得朗姆酒的酒精度數(shù)較低,所以口感非常柔和;而百加得黑朗姆酒的味道最為特別。因?yàn)闀?huì)被封存在烘烤橡木制成的酒桶中長(zhǎng)達(dá)四年,因此百加得黑朗姆酒不盡擁有杏子、梅子及香蕉等各種熱帶水果的香氣,還有持久的橡木香味和淡淡的香草余味。
它可是在世界上最知名的一種高等酒飲品,朗姆酒是由于蔗糖配制出來(lái)的酒,喝起來(lái)甜甜的,它可以和多種食材一起調(diào)制著喝,味道會(huì)更好。
喝起來(lái)跟飲料中加雜著一些酒的味道似的,味道很獨(dú)特,適合男性和女性的朋友,對(duì)身體沒(méi)有任何刺激性的傷害,你可以根據(jù)自己的口味來(lái)選擇不同味道的朗姆酒。
朗姆酒有“海盜之酒”的稱號(hào),朗姆酒的原料是甘蔗或者是甘蔗的副產(chǎn)品糖蜜,經(jīng)過(guò)蒸餾發(fā)酵后的烈酒,味道清香,口感偏甜。
朗姆酒的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間?
有很多人不確定朗姆酒是否會(huì)變質(zhì),大多數(shù)認(rèn)為朗姆酒可以存放許多年,因?yàn)槔誓肪剖欠浅7€(wěn)定的烈酒品種之一。總而言之,朗姆酒可以儲(chǔ)存很多年,而且不會(huì)變質(zhì),除非你把它放在沒(méi)有瓶蓋的瓶子里。
朗姆酒發(fā)生變質(zhì)的可能性很小,另一方面,關(guān)于朗姆酒的儲(chǔ)存,你應(yīng)該注意的事情很少,所以如果你決定儲(chǔ)存幾年,在那之后,朗姆酒的質(zhì)量仍然是最好的。
朗姆酒可以安全飲用很多年。基本上,如果儲(chǔ)存得當(dāng),它的保質(zhì)期是不確定的。正如你現(xiàn)在所知道的,在打開(kāi)瓶子之后,朗姆酒開(kāi)始慢慢失去它的味道(取決于它是如何儲(chǔ)存的,瓶中有多少液體,等等)。
正因如此,建議在開(kāi)啟后幾年內(nèi)飲用朗姆酒。顯然,越快越好。如果你把一瓶已經(jīng)打開(kāi)的朗姆酒存放了好幾年,它不會(huì)變質(zhì)(如果是密封的),但也有可能因?yàn)橘|(zhì)量問(wèn)題而選擇丟棄。換句話說(shuō),你不會(huì)喜歡它的味道。
如果你把它妥善地儲(chǔ)存起來(lái)(打開(kāi)瓶子后用瓶蓋密封),它可以保存很多年,不會(huì)變質(zhì)。
綜上所述,朗姆酒作為蒸餾酒類,常情況下來(lái)說(shuō),是可以存放很長(zhǎng)時(shí)間的,只要存儲(chǔ)得當(dāng),存儲(chǔ)環(huán)境適宜,是不會(huì)導(dǎo)致酒精揮發(fā)和酒體變質(zhì)的,不過(guò)如果是已經(jīng)開(kāi)了瓶的朗姆酒,建議冷藏存儲(chǔ)3~5天并盡快飲用,以免產(chǎn)生變質(zhì)腐敗現(xiàn)象,影響我們的身體健康。