眾所周知，喝紅酒對身體是有好處的，可以起到緩解疲勞和舒筋活血的效果，每天適量的喝一點紅酒，可以更好的提高我們的身體素質和身體的免疫力，澳大利亞的紅酒是十分出名的，根據(jù)不同酒莊的級別所生產(chǎn)出的紅酒也截然不同，可以根據(jù)一定的酒類飲品進行酒莊星級的評定。
澳大利亞常年陽光充沛，葡萄有了足夠的日照，生長良好，沒有任何污染，釀出的酒自然豐滿濃郁，并且酒的口味柔和，果香濃郁，口感清新，極易入口，非常適于搭配中餐菜肴。
眾所周知，澳大利亞葡萄酒并沒有官方制定的分級標準。五星級酒莊的說法來自澳洲著名的酒評家、專欄作家和釀酒師，被譽為澳大利亞葡萄酒權威人物的詹姆斯·哈利德JamesHalliday，他是澳洲權威的葡萄酒雜志《澳大利亞葡萄酒指南》（AustralianWineCompanion）的撰稿人。
他采用星級標準（紅色五星、五星、四星、三星、無評級）對澳洲眾多酒莊進行了評級，目前已經(jīng)成為行業(yè)內評判澳洲葡萄酒的權威。
我們都經(jīng)常聽說某酒莊被詹姆斯·哈利德評為紅五星酒莊，也會聽說某款酒被他打了90分以上的高分。在快餐文化時代，酒莊星級評價簡明易懂，為消費者帶來了巨大的便利。另一方面，也為澳洲葡萄酒樹立了一個標準，讓消費者心中有了最起碼的一桿秤。
每年度的《澳大利亞葡萄酒指南》中，詹姆斯·哈利德會根據(jù)酒莊的產(chǎn)區(qū)進行區(qū)域分組，再經(jīng)過對酒莊的逐一評級后，從中選拔出“年度最佳酒莊”（BestWineriesofTheRegions），上榜酒莊均需達到五星級或紅五星級標準。
這些被選出的“產(chǎn)區(qū)最佳酒莊”將再被劃分成三個等級，那些酒莊名字和五星評級都被標示成紅色的為最好（雙紅五星），這表明該酒莊在相當長的一段時期內一貫表現(xiàn)卓越，當之無愧是酒莊之粹；其次是五星評級被標示為紅色，但名字為黑色的酒莊，這表明該酒莊在距今3年以上都有優(yōu)異的表現(xiàn)；再者就是黑五星評級和名字的酒莊，這表明這些酒莊在至少一年以上表現(xiàn)突出。
酒莊星級評定標準
雙紅五星級酒莊：澳洲公認的老牌高質量酒莊，有能力生產(chǎn)具有品種代表性和典型性的葡萄酒。在很長的時間里（14年以上），能持續(xù)出產(chǎn)優(yōu)秀的酒款，每年至少有兩款酒達到95分或以上。2018年，雙紅五星級酒莊共計104家，僅占總數(shù)的3.1%。
紅五星級酒莊：酒莊卓越出眾，澳洲杰出的酒莊代表，有能力生產(chǎn)具有品種代表性和典型性的葡萄酒。連續(xù)三年以上獲得五星酒莊評級，至少有兩款酒達到95分或以上。2018年，紅五星級酒莊共計251家，占總數(shù)的7.5%。
五星級酒莊：澳洲優(yōu)秀的酒莊代表，有能力出產(chǎn)非常高品質的葡萄酒當年評分酒款有兩款酒達到95分或以上。
準五星級酒莊：澳洲出色的酒莊代表，有能力出產(chǎn)高品質的葡萄酒。有一款酒達到95分或以上，至少有兩款有90分或以上。
四星級酒莊：澳洲非常好的酒莊，有相當?shù)钠焚|和特點。至少有兩款在90分或以上。
準四星級酒莊：澳洲不錯的酒莊，有一定的品質，至少有一款90分以上的酒。
三星級酒莊：還算可以的酒莊，酒款不多，酒款得分86-89之間為主。
無評級：通常出現(xiàn)以下三種情況則不會給相應的酒莊進行評級。
?。?）這一年中沒有品嘗該酒莊的葡萄酒；
（2）酒莊中所有的葡萄酒都是86分以下；（3）該酒莊表現(xiàn)一貫良好，但今年的表現(xiàn)與其以前的表現(xiàn)明顯不符。
紅酒泡腳有哪些好處呢
大家都知道適量喝紅酒對健康有益，的確如此，紅酒不僅在內服上有好處，用來泡腳也有著很好的保健效果。
酒可以舒筋活血、緩解疲勞，紅酒同樣也是可以舒筋活血、緩解疲勞的，不僅如此，紅酒還可以美容養(yǎng)顏。很多的女士都知道喝紅酒來美容養(yǎng)顏、緩解疲勞，殊不知紅酒泡腳也是可以美容養(yǎng)顏、緩解疲勞的。
每天泡腳時在水里倒上幾小杯的紅葡萄酒，酒成分會進入人體，通過皮膚運送到全身各處，緩解疲勞。對于一些關節(jié)疼痛也是有著非常好的作用的。這個小竅門呀，對于某些特殊的崗位是很好的健康選擇。
小編總結，在澳大利亞比較著名的是一些老牌的高質量酒莊，在這里生產(chǎn)出的紅球由著很高的儲存年份，而且已經(jīng)達到了95分，甚至更高的分數(shù)，有著十分卓越的品質，在市場中比較常見的澳大利亞紅酒奔富紅酒，和黃尾袋鼠紅酒，作為表現(xiàn)優(yōu)異的品牌，在市場中有著一定的知名度，生產(chǎn)出了很高質量的紅酒品牌，有著不俗的表現(xiàn)力。由于澳大利亞的日照非常充足，釀造出的葡萄酒口感比較清晰，可以搭配中餐，也可以搭配西餐來進行飲用。
