通常情況下來說，市面上常見的大多數(shù)品牌的葡萄酒都是有酒標的，而酒標又分為正標和背標兩種，市面上常見的葡萄酒品牌的酒標所涵蓋的內(nèi)容大多是葡萄的采摘年份，葡萄酒中的酒精度數(shù)以及鍵含量等主要內(nèi)容，酒標也相當于葡萄酒的身份信息，對這瓶紅酒的所有具體情況進行了詳盡的介紹，酒標最顯眼的地方一般是酒莊的名稱或者是品牌的名稱，部分葡萄酒的酒標中會含有一些我們所常見的單詞，消費者可以通過酒標對這款葡萄酒的主要信息以及品質(zhì)進行大概的判斷。

　　酒標實際上應(yīng)該包括葡萄酒的正標和背標，而我們經(jīng)常提到的酒標多是指葡萄酒的正標，因為正標已經(jīng)基本涵蓋了我們所需的信息，我們即將要解讀的酒標，針對的也是葡萄酒的正標。當然背標也有相關(guān)的詳細信息。

　　葡萄酒的酒標中通常都會提及年份，也就是葡萄采摘的年份。有一部分葡萄酒在非常新鮮年輕的時候就可以開始飲用，不適合陳釀。對于這些葡萄酒來說，年份實際上說明了葡萄酒的品質(zhì)。但是對于那些適合陳釀的高級葡萄酒來說，年份的含義則截然不同了。譬如波爾多某知名酒莊1990年份的葡萄酒從品質(zhì)和價格上都比1991年份的葡萄酒高很多，原因在于1990年是波爾多的一個偉大年份，而1991年的年情相對來說要平淡許多。

　　酒莊名/品牌名

　　西班牙葡萄酒的酒標上最顯眼的一般是酒莊名或者是品牌的名字。Bodega和Vina/Vinedo是在西班牙酒標上比較常見的單詞，他們的字面意思分別代表“酒莊”和“葡萄園”，通常會作為品牌名稱的一部分出現(xiàn)在酒標上。

　　等級和產(chǎn)區(qū)

　　根在酒標上我們可根據(jù)等級信息來對這款酒的品質(zhì)大致有個判斷。等級越高，品質(zhì)就會越受到保證。大多情況下，我們在酒標上還會看到產(chǎn)區(qū)的名稱，這也等于間接地透露了這款葡萄酒的風格和品質(zhì)。

　　等級：DO產(chǎn)區(qū)：杜埃羅河岸(RiberaDelDuero)

　　年份

　　酒標上的數(shù)字一般表示的是葡萄采摘的年份，年份的不同對葡萄酒的風格也會有一定的影響。

　　熟化時間

　　當酒標上標有帶有熟化等級的單詞出現(xiàn)的時候，一定程度上讓我們了解了這款酒的品質(zhì)和風格。如果是來自同一酒莊的Crianza和Reserva，通常Reserva的品質(zhì)會更高一些。

　　等級：DO產(chǎn)區(qū)：Navarra熟化等級：GranReserva

　　葡萄酒的采摘年份影響葡萄酒品質(zhì)嗎？

　　那么，好年份的酒就一定好，壞年份的葡萄酒就一定很差嗎？其實不然。前文也說過，年份并不能直接決定葡萄酒的品質(zhì)。一些產(chǎn)區(qū)在發(fā)布年份報告時，描述的也是整個產(chǎn)區(qū)葡萄酒的大體情況，但這個“大體”卻不能覆蓋全部。即使是在較弱的年份里，總有一些酒莊，或是葡萄園位置得天獨厚，或是對葡萄園管理得當，能夠免受天氣災(zāi)害的影響；或是釀酒實力出眾，能夠使用高超的釀酒技術(shù)弱化葡萄品質(zhì)上的缺陷，產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄酒。而事實上，隨著葡萄園管理技術(shù)和釀酒技術(shù)的提高，越來越多的酒莊和葡萄種植者已經(jīng)能夠采取有效措施，弱化天氣災(zāi)害對葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)造成的損失。對于這類酒莊而言，年份對于葡萄酒影響更多的是風格方面的影響——如果這一年天氣較為涼爽，則該年份葡萄酒風格則會偏向于優(yōu)雅清新；如果這一年里干燥炎熱的天氣較多，那么產(chǎn)出的葡萄酒就可能有著極佳的濃郁度和飽滿的酒體。

　　年份對葡萄酒的影響也因產(chǎn)區(qū)而異。對于一些天氣多變的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，例如法國的波爾多、勃艮第（Burgundy），西班牙的里奧哈（Rioja）和下海灣地區(qū)（RiasBaixas），德國、新西蘭和意大利北部等地，不同年份間天氣條件差異很大，年份對葡萄酒的影響才會比較明顯。而在一些天氣條件較為穩(wěn)定的產(chǎn)區(qū)，例如美國加利福尼亞州（California）、法國南部、西班牙中部、阿根廷和葡萄牙等地區(qū)，不同年份間葡萄酒的差異不會很大，年份對葡萄酒的影響也沒那么重要。

　　綜上所述，在我們的日常生活當中，很多人在購買葡萄酒的時候都會發(fā)現(xiàn)，不同品牌的葡萄酒瓶身上都會有日期的標注，而這個日期指的并不是葡萄酒的保質(zhì)期，指的則是葡萄的采摘年份，不同年份采摘的葡萄，由于氣候以及天氣等因素的影響，葡萄的品質(zhì)會有所差異，從而也會直接影響葡萄酒的品質(zhì)。