澳大利亞的紅酒作為品質(zhì)卓越的產(chǎn)品，量超出了很多經(jīng)典之作為典范代表，經(jīng)過一定的釀造過程和酒莊生產(chǎn)，為了能夠更好的對于紅酒去區(qū)分級別，便會將酒莊進(jìn)行特定的分級管理，對于一些高水平的葡萄酒，現(xiàn)在在市場中已經(jīng)大約占據(jù)了10%的份額，對于這類型的葡萄酒有著更高的級別。
從1986年起，詹姆斯·哈利德每年都品遍全澳洲的葡萄酒，進(jìn)行客觀公正地評分，并以年鑒的形式出版，成為了權(quán)威的澳洲葡萄酒購買指南。其中的酒莊評級和酒款評分，作為權(quán)威的品質(zhì)依據(jù)，也被葡萄酒愛好者們視為人手必備的“葡萄酒圣經(jīng)”。
詹姆斯·哈利德的《澳洲葡萄酒寶典》中，不僅有澳洲各個產(chǎn)區(qū)的介紹和該年份表現(xiàn)，更有針對全澳洲超過2000個酒莊、近萬款葡萄酒的評分（百分制）和評級（星級）體系：
84-86分——易于飲用(Acceptable)；
87-89分——推薦飲用(Recommended)；
90-93分——強(qiáng)力推薦(Highlyrecommended)；
94-100分——頂尖葡萄酒(Outstandingwines)。
其中，只有94-100分的酒品才可以獲得五個杯子的標(biāo)注，成為“五杯酒”標(biāo)志葡萄酒。同時，一個酒莊中，擁有兩款以上五杯酒標(biāo)志葡萄酒才可以成為五星級酒莊。
★★★☆酒莊名（準(zhǔn)四星級酒莊）
表明酒莊實力過硬、值得信賴。準(zhǔn)四星級酒莊占澳洲酒莊總數(shù)的8%左右。
★★★★酒莊名（四星級酒莊）
表明酒莊能夠釀造出具有特色的葡萄酒。四星級酒莊占澳洲酒莊總數(shù)的10%左右。
★★★★☆酒莊名（準(zhǔn)五星級酒莊）
表明酒莊接近五星級酒莊的水平，能釀制出高水平的葡萄酒。準(zhǔn)五星級酒莊占澳洲酒莊總數(shù)的10%左右。
★★★★★酒莊名
五星級酒莊（五星標(biāo)志和酒莊名均為黑色）
表明酒莊出眾，能夠生產(chǎn)出高品質(zhì)的葡萄酒，并且在當(dāng)年至少有2款以上的葡萄酒獲得了詹姆斯·哈利德94分（或以上）的評分。五星級酒莊占澳洲酒莊總數(shù)的9%左右。
★★★★★酒莊名
紅五星級酒莊（五星標(biāo)志為紅色，酒莊名為黑色）
表明酒莊卓越出眾，釀造的葡萄酒特色突出，為典范之作。入選條件為：該酒莊至少有2款葡萄酒當(dāng)年獲得了詹姆斯·哈利德94分（或以上）的評分，且前兩年也必須是五星級評級。這使得葡萄酒的品質(zhì)得以持續(xù)保證，紅五星級酒莊占澳洲酒莊總數(shù)的5%左右。
★★★★★酒莊名
雙紅五星級酒莊（五星標(biāo)志和酒莊名均為紅色）
表明酒莊在相當(dāng)長的時期內(nèi)一貫是紅五星級酒莊且表現(xiàn)卓越，是當(dāng)之無愧的的澳洲酒莊之粹，也是澳洲最頂級的老牌酒莊，數(shù)量極少，每年僅有100家左右，占澳洲酒莊總數(shù)的3%左右。
除去以上的星級酒莊，剩下的則是無評級酒莊，占澳洲酒莊總數(shù)的46%左右，這些酒莊可能是所產(chǎn)葡萄酒獲得詹姆斯·哈利德評分都在86分以下，或者當(dāng)年的表現(xiàn)與以前的表現(xiàn)明顯不符……總之因為各種原因，無緣星級酒莊的評級，當(dāng)然也就很難被列入澳大利亞高品質(zhì)精品酒的行列啦！
如何進(jìn)口澳洲紅酒葡萄酒
1、標(biāo)簽存案；一、紅酒進(jìn)口報關(guān)流程
???標(biāo)簽存案需求供給以下材料：
經(jīng)查驗合格的原標(biāo)簽樣張及翻譯文/中文標(biāo)簽樣張/經(jīng)銷商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件/3到4瓶樣品2-3星期標(biāo)簽存案。
2、單據(jù)審理；
貨品到港前供給一下單證正本：
1.進(jìn)口
2.裝箱單
3.進(jìn)口合同
4.原生產(chǎn)地
5.進(jìn)口貨品標(biāo)簽存案表/原標(biāo)簽樣張及翻譯文/中文標(biāo)簽樣張/經(jīng)銷商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件6.清潔證
7.報關(guān)單證（報關(guān)/報檢委托書。提貨證明：2份）
注意：假如包裝貨品為木質(zhì)包裝有必要有“IPPC”象征。
3、報關(guān)報檢；
貨品到港后我司立刻安排到船公司換單并處理報關(guān)。報檢手續(xù)，5-7天內(nèi)出具進(jìn)口海關(guān)稅單交給收貨人交稅。
4、查驗放行；
憑完稅稅單正本到海關(guān)核實無誤后，1-2天內(nèi)完結(jié)海關(guān)，商檢貨品查驗放行手續(xù)。
5、清關(guān)送貨；
貨品放行后安排運(yùn)送貨品到指定收貨人簽收。
6、法定商檢；
貨品入倉后安排商檢人員到現(xiàn)場抽檢，14作業(yè)天內(nèi)萬采查驗并告訴貨品是不是合格，以及標(biāo)簽存案。
7、費用結(jié)算；
進(jìn)口署理安排代客戶先墊進(jìn)口貨品發(fā)生的報關(guān)的報關(guān)拖車碼頭雜費，待進(jìn)口手續(xù)完結(jié)后出具費用結(jié)算清單向客戶實報實銷，結(jié)算后退回正本單據(jù)。
1.進(jìn)口報關(guān)單付匯聯(lián)
2.進(jìn)口海關(guān)稅單
3.費用清單紅酒進(jìn)口報關(guān)手續(xù)
二、商檢手續(xù)
報檢時需供給、清潔證書、合同、、裝箱單、提單等單證，初次進(jìn)口還需供給標(biāo)簽審閱請求表、中文標(biāo)簽樣張（5份）、原標(biāo)簽及中文翻譯件（各5份）、反映商品特定特點的證明材料，必要時向施檢部分供給查驗陳述、清潔證明文件以及貨品特別聲明證明文件，承受查驗檢疫并處理標(biāo)簽審閱。預(yù)包裝飲料酒中文標(biāo)簽樣張需按GB10344-2005《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽公例》需求自行制造。對監(jiān)督查驗合格的加貼“進(jìn)口食品清潔監(jiān)督查驗象征”，簽發(fā)清潔證書(正本、副本)。監(jiān)督查驗不合格的禁
絕進(jìn)口。
三、報關(guān)手續(xù)裝箱單、、合同、通關(guān)單、付匯證明、提單、提貨單等。
四、申報文件
1、公司營業(yè)執(zhí)照；
2、葡萄酒質(zhì)量查驗檢疫陳述；
公司需將所對應(yīng)的進(jìn)口紅酒樣酒由國家商檢總局查驗并出具查驗陳述。
3、出產(chǎn)廠商《出產(chǎn)許可證》原印件及譯文（此證應(yīng)為出產(chǎn)國當(dāng)?shù)氐挠嘘P(guān)安排或安排出具）；
4、出產(chǎn)廠商《清潔許可證》原印件及譯文（此證應(yīng)為出產(chǎn)國當(dāng)?shù)氐挠嘘P(guān)安排或安排出具）；
5、出產(chǎn)廠商《葡萄酒出產(chǎn)工藝流程》原印件及譯文（只需求簡略的葡萄酒出產(chǎn)工藝流程闡明暗示，并加蓋公司印章或負(fù)責(zé)人簽署。）；
6、中文商標(biāo)設(shè)計樣張。保存原正面標(biāo)簽顯現(xiàn)的外文并在中文標(biāo)簽上有必要有對應(yīng)譯文，且中文品名字體要大于外文品名字體。樣張有必要是原樣巨細(xì)，可所以五顏六色打印件。以上材料完備后，經(jīng)過當(dāng)?shù)厣虣z局上報國家商檢局審閱同意，發(fā)放“中文注冊商標(biāo)同意書”，一款酒對應(yīng)一個商標(biāo)。假如一款酒再請求一個商標(biāo)，葡萄酒的中文名稱不得一樣。而假如申報的中文名稱已有重復(fù)的，需求別的起名。
五、紅酒進(jìn)口報關(guān)稅金
進(jìn)口瓶裝紅酒現(xiàn)行稅率（所征收的稅項，以人民幣交納）：
1、關(guān)稅：14%（關(guān)稅：CIF×14%）；
2、增值稅：17%（增值稅：（CIF＋關(guān)稅額）×17%）；
3、消費稅：10%（消費稅：[（CIF＋關(guān)稅額）/（1～10%）]×10%）。
綜上所述，其實現(xiàn)在說到澳大利亞的紅酒是無人不知無人不曉的。有一些實力過硬值得信賴的品牌，也已經(jīng)在市場中進(jìn)行涌現(xiàn)，對于一些頂尖的葡萄酒，一些葡萄酒愛好者對于他們打出了94分到100分的好成績，但是只有五星級的酒莊才可以去進(jìn)行擁有，而我們在進(jìn)行購買葡萄酒的時候會發(fā)現(xiàn)，在其中也會標(biāo)有特定的等級，只有獲得5個杯子的標(biāo)注，才能夠被稱得上是一款頂尖的葡萄酒。
