全麥芽啤酒是近幾年來比較市場中新興的一種就類型，這種啤酒加入了大量的麥芽成分和啤酒花以及活性酵母成分，酒體主要呈淺黃色，口感上具有濃郁的麥芽香氣以及啤酒花香氣，口感非常的清爽，具有后味悠長的特點(diǎn)，由于全麥芽啤酒的酒精度數(shù)相對較低，所以比較適合大部分人群飲用，相對更受到年輕人的認(rèn)可和喜愛，所以銷量一直位居前列，全麥芽，啤酒相對于普通傳統(tǒng)類型的啤酒來說，要更加健康一些，而且營養(yǎng)成分更高一些。

　　全麥芽啤酒----遵循德國的純粹釀造法，原料全部采用麥芽，不添加任何輔料，麥芽香味突出。

　　全麥芽啤酒的釀造過程遵循德國的純粹法，全部以麥芽為原料（或部分用大麥代替），不添加任何輔料。這樣生產(chǎn)出的啤酒成本較高，除了具有普通啤灑特色外，還具有麥芽香氣突出、酒花香氣濃郁、口感醇厚爽口和苦味適中等特點(diǎn)。

　　相比較而言，全麥芽啤酒的營養(yǎng)比普通啤酒的營養(yǎng)更為豐富些，氨基酸含量也是普通啤酒的2.8倍，維生素B1、B2、B6含量是普通啤酒的1.7倍，而碳水化合物僅為普通啤酒的0.76倍，因此可以放心大膽的痛飲，而沒有發(fā)胖的顧慮。

　　啤酒喝多了會(huì)發(fā)胖嗎？

　　如果大量飲用啤酒，很有可能使人發(fā)胖，其理由如下:(一)啤酒發(fā)熱量較高，這主要是因?yàn)樯a(chǎn)啤酒的原料是大麥。據(jù)測定1升12度啤酒，其發(fā)熱量可達(dá)425千卡，相當(dāng)于250克面包，故啤酒有液體面包之稱。(二)啤酒中的營養(yǎng)成分易被人體消化吸收。啤酒具有健脾開胃、幫助消化、增進(jìn)食欲的作用，加上飲用酒時(shí)吃進(jìn)些菜肴，又會(huì)使飯量有所增加，這些都會(huì)促進(jìn)人體對營養(yǎng)的吸收。(三)啤酒對中老年人來講，大量飲用更易發(fā)胖。因?yàn)橹欣夏耆诉\(yùn)動(dòng)量減少，當(dāng)攝入總量超過2000千卡時(shí)，則會(huì)把多余的熱量轉(zhuǎn)化成脂肪貯存起來，從而使人發(fā)胖。

　　啤酒應(yīng)該是常見的酒類中百，最容易發(fā)胖的一種，因?yàn)槌司凭?，度啤酒中還含有糖分，一瓶500ml的啤酒問，熱量大概答相當(dāng)于半碗米飯，而且啤酒容易將獨(dú)自稱大，增加食欲，不知不覺就吃了很多食物內(nèi)，所以容喝啤酒是非常容易發(fā)胖的行為。

　　綜上所述，雖然適量飲用啤酒對于我們的身體健康有非常有益的作用，但是啤酒中的熱量非常高，如果大量飲用的話，則會(huì)導(dǎo)致人體發(fā)胖，脂肪不斷增加，啤酒在釀造和發(fā)酵過程中保留了一定程度的糖分，大量飲用，吸收過多會(huì)增加食欲，是導(dǎo)致肥胖的根源所在。