夏天喝冰鎮(zhèn)的啤酒已經(jīng)成為了人們一種習(xí)慣，尤其是在非常炎熱的夏季，冰啤酒已經(jīng)成為了比較常見的飲品，也成為了交友必備的工具，但是我們在喝啤酒的時候是有著一定講究的，如果過量的飲用啤酒會對肝臟和胃有著加重的負擔(dān)，人們在開懷暢飲的同時，對于身體也會擁有著反作用，那么夏天喝冰鎮(zhèn)的啤酒都有什么樣的危害？

　　1.酒精肝

　　營養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大，所含營養(yǎng)成分大部分能被人體吸收，同時，大部分的酒精通過肝臟代謝，長期受酒精損害，會導(dǎo)致酒精肝，有可能繼而轉(zhuǎn)為肝硬化和肝癌，大大縮短壽命。

　　很多男性喝啤酒時還會攝入大量的脂肪，又缺乏必要的運動，脂肪肝就很容易產(chǎn)生，而這些人輕者可無任何，但有些人的卻和肝炎類似，腹脹、全身疲乏無力、食欲不振、腹瀉、惡心嘔吐、腹痛、體重減輕、部分病人有發(fā)熱。易誘發(fā)心衰。

　　2.急性胰腺炎

　　夏天大量喝啤酒還會使胰腺分泌旺盛，十分容易導(dǎo)致急性胰腺炎。柯大夫說，還有許多人本身就患有膽石癥，在暴飲暴食，特別是大量喝啤酒后，也極急性胰腺炎。急性胰腺炎的死亡率極高，一旦發(fā)病，死亡率高達30%-50%。

　　這樣的人最典型的表現(xiàn)就是上腹部急劇疼痛，有些會伴有惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉、發(fā)燒等癥狀。這種情況比較麻煩，應(yīng)該及時到醫(yī)院就診，切不可拖延治療時間。

　　3.心臟病人易誘發(fā)心衰

　　啤酒中含有大量水分，飲入后會增加心臟負擔(dān)。如果經(jīng)常大量飲用啤酒，心臟受到酒精的持續(xù)損害，會引起心臟肥厚，誘發(fā)心力衰竭，已有心力衰竭的人更不宜喝啤酒。

　　4.低血糖

　　啤酒中所含的酒精雖低，可是酒精產(chǎn)生的熱量會干擾患者正常的飲食控制。當(dāng)糖尿病患者服用磺酰脲類降糖藥或注射胰島素時，如飲啤酒過多患者可能出現(xiàn)低血糖反應(yīng)。

　　夏天喝冰凍啤酒注意什么

　　1、注意酒瓶不宜捆扎。近幾年，捆扎包裝或非B字標(biāo)記玻璃瓶包裝的啤酒爆炸傷人的事時有發(fā)生，有的是消費者購買啤酒后用繩子捆扎酒瓶、回家途中發(fā)生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶內(nèi)有一定氣壓，環(huán)境溫度高，瓶內(nèi)壓力也會升高，所以大熱天購買啤酒特別得注意“防爆”，不要購買標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范、使用捆扎包裝或非B字標(biāo)記玻璃瓶包裝的雜牌啤酒。

　　2、注意熏魚不宜配用。有個很重要的生活常識，就是在大量飲用啤酒時，所配菜品中不宜有熏魚、熏肉等煙熏食品。因為煙熏食品中含有機胺，烹調(diào)過程中還會產(chǎn)生多環(huán)方烴、氨基酸衍生物甚至苯并芘。當(dāng)飲酒過量而使血鉛含量增高時，煙熏食品中的上述物質(zhì)與其結(jié)合，可誘發(fā)消化道疾病甚至腫瘤。

　　3、注意飲用不宜過量。啤酒的酒精含量不高，而且營養(yǎng)豐富。有的市民大熱天暢飲啤酒，接連喝下四五瓶，喝下去的大量水分會很快排出，但酒精會迅速被吸收，使血液中的血鉛量增高。如果整個夏天天天過量，會抑制、影響細胞的正?；盍Γ部赡軐?dǎo)致脂肪堆積而阻斷核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“將軍肚”，從而影響心臟的正常功能。大瓶啤酒容量一般為640毫升，建議每天飲用量不超過1000毫升。

　　4、注意酒溫不宜過低。存放在冰箱里的啤酒應(yīng)控制在5℃至10℃，因為啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低變化的，啤酒各種成分在這一溫度區(qū)間協(xié)調(diào)平衡，能形成最佳口味。溫度過低的啤酒不僅不好喝，而且會使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，營養(yǎng)成分受到破壞。純生啤酒通過無菌膜濾除酵母和雜菌，最后經(jīng)無菌灌裝而成。在5℃至10℃之間，純生啤酒中各種營養(yǎng)成分和風(fēng)味也最穩(wěn)定。

　　綜上所述，冰鎮(zhèn)的啤酒他可以誘發(fā)心衰，對于肝臟有著加重的負擔(dān)，誘發(fā)心力衰竭的可能性，對一些心臟不好的人而言，千萬不要去喝冰鎮(zhèn)的啤酒，雖然能夠帶給大家一絲清涼之感，但是會導(dǎo)致消化功能紊亂誘發(fā)腹痛腹瀉的癥狀，小編再次提醒大家，一定要正確的飲用啤酒，如果沒有正確的方法，那么便會對自己的身體帶來危害。尤其是在夏季，冰鎮(zhèn)的啤酒和燒烤是最佳的搭配，他雖然是很多人比較喜歡做的事情，但是很有可能產(chǎn)生致癌物質(zhì)，加熱導(dǎo)致基因突變。