酒是糧食精越活越年輕，很多人在一看到這句話的時候，覺得這種話肯定是酒鬼說出來的，但是事實上并不是這樣，酒是我們?nèi)祟愖顐ゴ蟮陌l(fā)明之一，如果說它是一種飲料的話，如果說它是一種工具，而且是一種非常好用的工具。而且我們在生活當(dāng)中，少量的喝一些酒對身體是有好處的，不管是什么樣的酒，都可以通過搭配不同的美食來一起享用，很多酒量不好，往往會選擇一些低度數(shù)的酒來喝，那么什么樣的度數(shù)才是低度數(shù)酒呢？一起來了解一下吧。

　　多少度以下為低度酒

　　低度白酒一般要經(jīng)過選擇酒基、加水降度、處理渾濁、調(diào)香調(diào)味、靜置貯存等一系列工藝才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的低度白酒。

　　低度白酒“酒度”要合適，有些人士主張最好在32度-38度-40度范圍之內(nèi)，也有些人主張搞一些“中度”酒，酒度在42度-48度之間。如此所述，酒中微量芳香成分含量不足1%，人的嗅覺和味覺有一定的感覺程度，若酒度過低，酒中微量芳香成分太少，嗅覺和味覺難以辨別其味道，也就說不上什么風(fēng)格和酒型了，所以為了保持白酒特有香氣和口味，酒度降低要恰到好處，不宜無限降度。

　　白酒的酒精度一般都比較高，但是也分低度和高度。高度白酒的官方定義是在41度以上，多在50多度有的高達(dá)65度。按這個標(biāo)準(zhǔn)，40度以下的白酒就算低度白酒了。低度白酒常見的度數(shù)有40度，38度，36度，35度，34度，32度這幾個。

　　低度白酒品牌有哪些？

　　1、青花汾酒

　　青花汾酒作為汾酒的核心大單品，酒體度數(shù)包括42度、48度、53度以及更高的65度等眾多度數(shù)。由于清香型白酒的特殊性在于酒精度在42度時醇和水的締合度很好，口感綿柔平順，因此以42度為代表的低度青花汾酒不僅在當(dāng)?shù)睾苡惺袌?，全國范圍?nèi)也擁有一大批忠實消費者。

　　2、古井貢酒

　　古井貢酒在白酒低度化上一直在不斷努力和嘗試，37℃亳菊系列無疑是最具代表性的產(chǎn)品之一。作為古井集團歷時3年研發(fā)而成的健康型低度白酒，37℃亳菊酒是繼年份原漿之后的又一戰(zhàn)略性產(chǎn)品，重點針對25-55歲的年輕人群與中高端人群。37℃亳菊酒采無極之水、純糧釀造，以菊中珍品亳菊入酒，在口感上低而不淡，入口綿柔，適合細(xì)細(xì)品味，不僅有很好的消費者體驗，而且順應(yīng)低度化、健康化飲酒趨勢。

　　3、38度水晶劍南春

　　38度水晶劍南春可以說是名酒品牌低度系列酒中知名度較高、更為暢銷的一款，曾被普遍認(rèn)為是最成功的低度酒。通常低度酒的香味與高度酒相比有明顯的差別，劍南春通過技術(shù)手段解決了這一難題，劍南春的低度酒很好的保持了自己獨特的口感。

　　4、竹葉青

　　竹葉青更是汾酒作為低度清香型優(yōu)級白酒的典型代表。隨著大眾消費升級和健康飲酒理念增強，竹葉青積極擴大消費群體，立足于健康養(yǎng)生的品牌定位切割白酒主流市場。36度的新品葛根竹葉青酒更以暢飲化為突破口，放大汾酒的名酒優(yōu)勢。

　　5、衡水老白干

　　衡水老白干來說，低度39和高度67一樣，都代表衡水老白干的經(jīng)典度數(shù)。以衡水老白干古法20年為例，作為衡水老白干精心打造的代表性產(chǎn)品，按照度數(shù)的高低分為了67度、39度兩款產(chǎn)品。其中39度古法20年讓人能夠更好地體驗到醇柔口感而適用于商務(wù)宴請等場合。中國酒業(yè)協(xié)會秘書長宋書玉還特別提到，39度的老白干不僅有最高的品質(zhì)，也是價值最高的產(chǎn)品。

　　綜上所述，以上為大家列舉了幾款低度的白酒品牌，大家都有所了解嗎，而且這里面很多的白酒品牌肯定很多人都喝過。如果大家喜歡收藏白酒的話，小編建議大家不要收藏得度數(shù)的白酒，往往醬香型白酒會更加值得我們收藏和長期儲存，而且長期儲存的酒會口感會更好。