紅酒儲(chǔ)存的時(shí)候，開(kāi)封的紅酒和沒(méi)有開(kāi)封的紅酒要區(qū)別對(duì)待，未開(kāi)封的紅酒如果不馬上喝的話，要注意正確的存放，以免不良因素影響到紅酒的品質(zhì)。那么，紅酒未開(kāi)封怎么保存好？未開(kāi)封紅酒常溫下能保存多久？下面小編就帶大家一起來(lái)了解下這兩個(gè)問(wèn)題

　　紅酒未開(kāi)封怎么保存好？

　　紅酒未開(kāi)封的情況下，可以采取以下幾種方式保存，以下幾種方式也是家庭常用的儲(chǔ)存方法：

　　1、酒窖

　　這種辦法比較燒錢，不過(guò)很適合真正愛(ài)葡萄酒，懂葡萄酒的人?；ㄉ弦还P錢，把家中多余的房間，地下室打造成溫度適宜，濕度適宜的酒窖，還可以安裝控制溫度和濕度的儀器以便還原酒莊保存葡萄酒的條件。這樣的保存葡萄酒最佳但是最耗錢也是最麻煩的。

　　2、酒柜

　　如果真的想要收藏葡萄酒，而家里條件又允許的話，也可以選擇購(gòu)買一個(gè)酒柜來(lái)儲(chǔ)存葡萄酒，這當(dāng)然是家里葡萄酒的最佳存放場(chǎng)所。

　　3、酒架

　　喜歡喝葡萄酒，喜歡收藏葡萄酒，也能欣賞來(lái)紅酒藝術(shù)的人，可以根據(jù)自己的喜好來(lái)打造一個(gè)酒架，這個(gè)酒架更多的是展示葡萄酒。畢竟長(zhǎng)久保存葡萄酒需要溫度12~18℃，濕度在65%~80%。不過(guò)排放平常飲用的餐桌酒還是足夠的，同時(shí)也可以看出主人藝術(shù)修養(yǎng)。

　　此外，如果家里沒(méi)有酒窖、酒柜以及酒架的話，那么也可以將葡萄酒放置在家里的衣柜和儲(chǔ)物間，但是要確保衣柜和儲(chǔ)物間沒(méi)有任何異味。

　　未開(kāi)封紅酒常溫下能保存多久？

　　葡萄酒是有生命的。普通白葡萄酒通常有兩年生命，釀造出來(lái)后的第一年是它最好的青春期，到了第二年就開(kāi)始老了。有些白葡萄酒的生命周期也能達(dá)到10年以上，而紅葡萄酒一般存放3-5年，較好的可以保存5-15年，極少數(shù)非常棒的可以保存15年甚至以上。之后開(kāi)始衰退。因此紅葡萄酒一般比白葡萄酒的生命周期長(zhǎng)一點(diǎn)。所以長(zhǎng)期封存要看就的品質(zhì)，和的時(shí)候要注意醒酒方法。當(dāng)然，買紅酒的時(shí)候也可以看一下紅酒的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期，還可以問(wèn)一下該商家。

　　開(kāi)封后的紅酒保存方法

　　打開(kāi)后的紅酒最好在24小時(shí)盡可能的飲用完,對(duì)于沒(méi)有飲用完的葡萄酒,從科學(xué)的角度我們建議您選用專業(yè)的抽真空瓶塞,抽走真空,然后放入酒柜里,可適當(dāng)把酒柜溫度調(diào)到最低(10-12度),這樣葡萄酒可儲(chǔ)藏72小時(shí)左右,保證品質(zhì)不變。

　　另外，也可以選擇放冰箱,很多人都不喜歡將開(kāi)瓶之后的紅酒放冰箱,其實(shí)冰箱提供的溫度能很好的延緩開(kāi)瓶后的紅酒變質(zhì),放進(jìn)冰箱之前要記得將軟木塞塞回瓶身,這樣就能儲(chǔ)存1個(gè)星期左右，但不宜太久，還是要盡快喝完。

　　本文就介紹到這里，儲(chǔ)存紅酒最好是選擇專業(yè)的酒柜，酒架等等方式，當(dāng)然了很多人只是偶爾會(huì)喝下紅酒，所以不具備這些儲(chǔ)存條件，那么這個(gè)時(shí)候我們也可以放在無(wú)異味的儲(chǔ)物間或者衣柜都是可以的，只要放置方式正確，儲(chǔ)存環(huán)境無(wú)異味即可。不過(guò)還需要注意的是，紅酒也存在保質(zhì)期限，想要品嘗到它的美味，還是要注意在適飲期內(nèi)喝完為佳。