紅酒是我們生活中常見的果酒飲料，很多人都愛喝，并且還會在家里存放上幾瓶紅酒。但有的人在家里保存紅酒，等到取出來喝的時候會發(fā)現(xiàn)酒味變差，沒有剛買的時候好喝。其實紅酒酒味變差，也與儲存方式有關，紅酒的儲存是很有講究的。那么普通家庭怎么存放紅酒？想要正確儲存紅酒，這里小編就給大家介紹下普通家庭存放紅酒的三種方式。

　　普通家庭存放紅酒的三種方式

　　1、酒柜

　　如果真的想要收藏紅酒，而家里條件又允許的話，也可以選擇購買一個酒柜來儲存紅酒，這當然是家里紅酒的最佳存放場所。

　　2、衣柜

　　對于普通消費者來說，很多都不具備專門的酒柜。家中的衣柜其實就是個不錯的地方，用衣服將葡萄酒包起來，靜止平放在衣柜角落里，衣柜最好不要有異味，這樣既能溫度適宜，又能避開陽光直射。

　　3、儲物間

　　此外，如果家里有專門的儲物間，可以用紙箱墊上幾件舊衣服，同樣把紅酒包起來，放置在儲物間的角落，這樣的紅酒也能達到恒溫避光的條件。

　　家里保存喝不完的紅酒的小妙招

　　1、重新封口：把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子里，這一點對于年份悠久的陳年紅酒特別適用，特別是如果你不想讓經(jīng)年份久遠沉積在瓶塞外口的灰塵和霉菌把珍貴的酒液給破壞。

　　2、冷藏：一瓶密封較好，將近滿瓶的紅酒如果存儲得當?shù)脑?，可以放在冰箱里保存相當一些時間。一瓶中產(chǎn)酒莊可以保存一個星期或更長的時間。但你一定要記住在飲用前讓酒的溫度升到室溫?？偟膩碚f，紅酒存放的時間比白葡萄酒長。

　　3、用小容量瓶：如果你有小容量的酒瓶(如375ml)，把它保存下來。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以達到減少酒液與空氣接觸面的效果。一瓶酒如果酒液充盈，而且使用新鮮潔凈的的瓶塞，通?？梢员４鏀?shù)年之久。要記住一點的是不要用洗潔精或清潔劑來洗刷小容量酒瓶，以免留下的殘漬會污染酒液。

　　紅酒可以保存多長時間？

　　一般情況下，一瓶紅酒變質(zhì)的時間是其所需釀造時間的兩倍。自葡萄采摘年份計算起，消費者最好在六年之內(nèi)飲用完該酒。一般情況下，未經(jīng)橡木桶的桃紅葡萄酒的適飲期為一年。年輕的紅葡萄酒和白葡萄酒亦如此。當然了，由于紅葡萄酒的單寧和酒精含量都比較高，紅葡萄酒可持續(xù)存放一年多。

　　此外，如果是已經(jīng)開封的紅酒，則保質(zhì)期會特別短，正常情況下，開瓶后的紅酒如果不使用特定的保鮮技術，3天左右紅葡萄酒就會發(fā)生變質(zhì)，而白葡萄酒則只需2天，所以如果想要延長開瓶后葡萄酒的生命，您可以在葡萄酒開瓶后，馬上使用瓶塞。瓶塞可以防止空氣滲入瓶中和葡萄酒混合。除此之外，開瓶后的葡萄酒放入冰箱也可延長葡萄酒的生命。

　　綜上所述，家里保存紅酒可以選擇專業(yè)的酒柜，如果沒有酒柜，那么衣柜和儲物間也能保存紅酒。不過需要注意的是確保儲存環(huán)境無異味。還有，買回去的紅酒如果量不多的話，還是在適飲期內(nèi)喝完為好，特別是已經(jīng)開封的紅酒不宜長期保存，需要盡快喝完。