韓國真露燒酒后勁大嗎

  喜歡看韓劇的朋友經(jīng)常會發(fā)現(xiàn),在韓劇當(dāng)中的女主人公在很多時候都會一個人坐在那里喝一點小酒,喝的便是燒酒了,燒酒是韓國的一個特色,而且燒就有很多各種各樣的品牌,真露燒酒是很多人都喜歡喝的一種。真露燒酒單獨飲用的話也不會上頭,喝多了也不會讓人覺得特別難受,而且真露燒酒,有很多種水果的口味,每一款口味都非常受到大眾消費者的追捧。與此同時,近幾年的韓劇的不斷興起,反而把真露燒酒推上了一個高潮。很多人都會擔(dān)心真露燒酒后勁很大,那么真相到底如何呢?一起來看一下吧。

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  真露是韓國燒酒的品牌名字。酒精度數(shù)在18°~22°之間。其釀造原料是大麥、紅薯等糧食,是一款發(fā)酵后蒸餾的烈酒。所以后勁比較大。真露酒體清澈,口感純烈,是韓國具有影響力的燒酒品牌。
  真露,韓國燒酒第一品牌。真露是韓國最具影響的燒酒,具有80年的歷史。真露正宗的身份應(yīng)該是起源于中國元代的燒酎,一般認為是在公元1300年高麗后期傳入朝鮮半島的。燒酎即燒酒,“酎”的本意是指糧食經(jīng)過三次蒸餾,如同接露水一樣釀成的酒,因此也叫“露酒”。真露酒是由純凈水、大麥、紅薯等糧食發(fā)酵并蒸餾而成的純糧食酒,酒精度數(shù)在19.5-21.5之間。最大的特點是清爽純凈,爽口甘甜。
  在韓國,燒酒是必不可少的,真露350毫升的小綠瓶成了真露燒酒的代名詞。真露燒酒是一種清澈、中性的烈酒,類似伏特加,但酒精含量約為伏特加的一半。冰鎮(zhèn)后飲用效果最佳,通常與食物一起搭配。它也可以代替伏特加或杜松子酒混合在雞尾酒中。
  真露還推出了口味獨特的燒酒系列,包括真露葡萄柚、真露綠葡萄和真露梅子酒,還有覆盆子酒、李子酒(真露MaeHwaSoo)和米酒(真露Makguli)。另一款產(chǎn)品是酒精度數(shù)為3%的桃子酒JinroTokTokPeach。
  燒酒和白酒有哪些不同之處
  1、燒酒與白酒酒精度數(shù)的不同
  韓國燒酒名字雖然叫燒酒,但是其酒精度卻與中國的白酒有著天壤之別,燒酒完全沒有白酒那么“燒”,通常中國白酒最低的度數(shù)也要在30度以上,而燒酒的度數(shù)卻只在19.5—21.5之間,因此,燒酒在韓國是老少皆宜的一種酒類,而白酒在中國,很多人都會接受不了白酒的辣度。燒酒的度數(shù)僅僅只比中國黃酒的度數(shù)高一點點。
  2、燒酒與白酒香型的不同
  在中國,人們喝白酒,講究味香,因此白酒單從香型就可分為很多種:醬香型、濃香型、清香型等,所以導(dǎo)致在制作白酒的過程中,香料放的會比較多,這是順理成章的,因此在家里如果喝白酒的話,屋內(nèi)的酒味就會非常的大,一般需要3、4個小時酒香味才能散去;
  而韓國燒酒就沒有那么濃烈的酒香味,如果不湊到跟前,是不會聞到燒酒的酒味的,但是這并不是說燒酒中就沒有添加香料,相比較白酒而言,燒酒中含有的香料要比白酒中的香料少很多,可能這也就是很多中國人不喜歡喝燒酒的原因之一吧,因為酒味不夠濃郁。
  3、燒酒與白酒口感的不同
  燒酒因其含有較低的酒精度,燒酒入口比較清新、爽口,而且刺激比較小,這種特質(zhì)很適合作為燒烤或者海鮮生食的配飲;而白酒因其度數(shù)以及制作工藝的不同,好的白酒入口比較柔順,醇香中又帶有些許的微辣,后勁比較大。
  總結(jié),燒酒和我們國內(nèi)的白酒有著很大的不同之處,燒酒普遍的酒精度數(shù)都是在20多度左右,但是我國的白酒最低度數(shù)也都是30多度,而且燒酒的制作工藝并沒有像我國的白酒那樣復(fù)雜。