啤酒作為人人愛戴的產(chǎn)品之一,現(xiàn)在已經(jīng)滲透和涉及到了生活中的各個領(lǐng)域和大街小巷,無論是工作應(yīng)酬,家庭聚會的時候,啤酒都成了餐桌上的主導(dǎo)產(chǎn)品,很多人認(rèn)為啤酒對我們的身體有著危害,適量的喝一些啤酒也能夠補充營養(yǎng)物質(zhì),促進(jìn)新陳代謝是非常不錯的,而且它本身酒精含量非常低,在釀造的過程中會利用麥芽經(jīng)過發(fā)酵釀造而成,喝起來會有一種十分濃郁的麥芽香氣。偶爾喝一點啤酒完全是可以的對我們的身體會起到好處和有益的影響。
1.保護(hù)血管:適量喝啤酒的高血壓男性患者,其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風(fēng)險都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成,預(yù)防缺血性腦中風(fēng)。啤酒含有酒精,而酒精對活化血管很有好處。所以多喝啤酒能促進(jìn)血循環(huán)。
2.降低糖尿病風(fēng)險:糖尿病人中度飲酒也能減少冠心病發(fā)作的風(fēng)險。輕度飲酒習(xí)慣可幫助保護(hù)來自發(fā)展中國家的2型糖尿病患者。這可能是因為,飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。
3.保健養(yǎng)生:自古以來,適量的酒被認(rèn)為”百藥之長”,只要喝的方法得當(dāng),不過量,酒確實有益于身體的,能起到健體強身之功效,對于心血管疾病有預(yù)防效果,但是每天超過白酒一杯,啤酒一瓶就不妙了,會將保健效果歸零,而且當(dāng)每天超量,先不管肝臟負(fù)擔(dān),還反而會增加心臟病發(fā)生。因此科學(xué)家建議,白酒每天就是一杯,啤酒每天就一瓶,不多不少,對于健康最有好處。
正確喝啤酒的方法
方法一是啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中是很濃郁、很誘人的,若時間放長,香氣就會被揮發(fā)掉。
方法二是啤酒剛倒入杯中時,有細(xì)膩潔白的泡沫,它能減少啤酒花的苦味,減輕酒精對人的刺激。
方法三是啤酒中的二氧化碳倒入杯中時,能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳?xì)馀?。酒?nèi)含有的這些二氧化碳飲入口中,因有麻辣刺激感,而令人有一種爽快的感覺。尤其是在大口喝進(jìn)啤酒后,容易打嗝,這就給人有了一種舒適、涼爽的感覺。
方法四是啤酒的酒溫以10-15℃飲用為宜。若倒在杯內(nèi)的時間過長,其酒溫必然升高,酒香就會產(chǎn)生異味,而使苦味突出,失去爽快的感覺。因而啤酒應(yīng)該大口大口地喝。
綜上所述,偶爾喝一點啤酒,它可以起到保護(hù)血管的作用,因為啤酒中有著很豐富的營養(yǎng)物質(zhì),可以對軟化血管,促進(jìn)血液循環(huán)有著一定的好處,而且也能夠降低糖尿病的風(fēng)險,適度的飲酒可以增加胰島素的敏感性,同時也能夠起到消炎和殺菌的作用。