干白葡萄酒是口感風味獨特的一類葡萄酒，干白葡萄酒新鮮、清爽、有水果香味，細細品嘗，也是很不錯的。那么干白葡萄酒怎么喝？想要品嘗干白葡萄酒的美味也要注意喝法，下面小編就給大家介紹下喝干白葡萄酒的正確方法。

　　喝干白葡萄酒的正確方法

　　干白葡萄酒宜冷飲，確實的溫度要視酒質(zhì)而定，大約在攝氏6度至11度。要降低酒的溫度，較方便的辦法是把酒整瓶放入一半冰一半水的冰桶中，十五至二十分鐘后，溫度就降至10度以下。如想溫度降的更快，可在冰水中撒一大把粗鹽。此外，我們也可以把白葡萄酒放在冰箱的下層，那里的溫度大約為攝氏4度，飲用前把酒取出，溫度就會稍微升高。

　　喝干白葡萄酒的餐配

　　甘甜濃厚型的干白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。這一類以霞多麗干白酒為典型，通常經(jīng)橡木桶發(fā)酵培養(yǎng)，口感圓潤，酒香也比較濃。與龍蝦、甘貝、螯蝦、螃蟹等做成的料理在口味上很契合;比較濃的，甚至可以配生煎鵝肝等較濃膩的前菜。

　　對于清淡無橡木桶味的干白葡萄酒來說，其口感清爽，酸度高，非常適合餐前的開胃酒。適合配搭生蠔等蚌殼類的海鮮冷盤。清淡的蒸魚，或白灼的海鮮也很對味。味道稍濃一點的，可以配簡單烹調(diào)的雞胸肉或豬里脊。奶酪方面則是常帶酸的山羊奶奶酪是最佳的選擇。

　　以麝香為代表的果香濃郁型干白酒，常有熱帶水果的甜香味，而且口感偏圓潤，酸度較低，獨特的風味非常適合用來搭配香氣濃郁，或富含香料、口味奇特的菜肴。麝香就特別適合難配酒的蘆筍。

　　喝干白葡萄酒的注意事項

　　1、不要與醋一起食用。食物中加入了醋將會影響白葡萄酒的口感，使葡萄酒口味變得平淡，失去了原有的香氣，品起來就沒有那么醇正了。

　　2、不要與濃香辛辣食品搭配食用。辛辣或濃香的食物遇到清淡的白葡萄酒會使得兩者都失去了原有的美味。

　　3、孕婦最好不要飲用干白葡萄酒。有醫(yī)學專家向準媽媽們發(fā)出警告：孕婦體內(nèi)即使是少量的酒精也可能對胎兒造成傷害，尤其是對胎兒腦干神經(jīng)的傷害較大，容易導致胎兒出生后智力不健全、智商降低和多動癥的發(fā)生。

　　4、動脈硬化者不宜飲用干白葡萄酒。雖說葡萄酒能預(yù)防動脈硬化，但是對于已經(jīng)有和血管狹窄的人來說，如果飲葡萄酒過多，會升高血脂和促進動脈硬化。

　　5、胃病患者少喝干白葡萄酒。雖說葡萄酒有助于保護腸胃和幫助消化，但已有胃腸道疾病尤其是嚴重胃病的患者，是不適宜飲用葡萄酒的，否則很容易加重病情。

　　6、肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝)的肝臟功能或多或少地已受損害，對酒精的解毒能力較正常人來說較弱，故而不適宜飲用葡萄酒。

　　總結(jié)，干白葡萄酒喝法很簡單，在喝干白葡萄酒的時候我們根據(jù)干白葡萄酒的類型，去搭配合適的食物一起喝干白葡萄酒，這樣能更好的品嘗到干白葡萄酒的美味。但是要注意，喝干白葡萄酒有不少禁忌，想要健康喝干白葡萄酒，那么飲用的時候就要注意喝干白葡萄酒的相關(guān)注意事項，保持健康的飲酒習慣。