如果說到張裕白蘭地那么與張弼士是密不可分的,他作為比較知名的百年老字號品牌,旗下除了有白蘭地之外,還有葡萄酒系列,保健藥酒系列等等。張裕白蘭地做為一款比較知名的系列產品,其中最具有特色的是金獎白蘭地,它是由山東煙臺釀酒公司所推出的。這款張裕白蘭地旗下有多種系列產品,那么他們的酒精度數(shù)為多少?
張裕金獎白蘭地的酒精度數(shù)為40度。作為一款蒸餾性烈酒,張裕金獎白蘭地是中國第一款在國際比賽中獲得金獎,獲得認可的烈酒。張裕金獎白蘭地的酒體顏色金黃誘人,口感甜美醇厚且不失柔和,酒香十分濃郁。
張裕金獎白蘭地選用優(yōu)良葡萄發(fā)酵,以特種方法蒸餾,加入一定量的糖蜜酒精陳釀而成。酒液金黃,香氣醇和,滋味醇厚。酒精含量為38度,單瓶700毫升,六瓶箱裝價位在200元左右,也是非常實惠的禮品酒。
張裕白蘭地1892的酒精度在40度,這個就要比葡萄酒的度數(shù)高很多。大家都知道白蘭地屬于烈性酒,但是在通過長時間的陳釀,口感就更加的柔和醇正,酒體豐滿,伴隨著成熟的水果香氣,有那一種說不出的特別,在飲用張裕白蘭地1892會讓人舒暢的享受。
張裕金獎白蘭地保質期
(1)一般白蘭地的酒精度數(shù)都很高,張裕金獎白蘭地就有40度。因此,只要在合理的環(huán)境下密封保存,放置年限越長其口感就好變得越發(fā)好,一般情況下,白蘭地沒有過期的說法。
(2)如果瓶塞為木塞,在保存白蘭地是需將其平放或者倒放,會使得口感更好,這樣更能保證口感。
開封后白蘭地的保質期
由于白蘭地的酒精度數(shù)很高,即使是開瓶后沒有喝完,也是可以放置一段時間的??墒切柚匦旅芊猓潜3忠粌赡暌彩遣怀蓡栴},還需注意存放在陰涼通風的地方。不過,建議還是在開瓶后盡快喝完,可保證品嘗到白蘭地最佳的口感。
張裕金獎白蘭地保質期一般是十年,而開瓶之后的白蘭地建議叫上三幾個好朋友,一起來品嘗,這樣就不用擔心喝不完了。
金獎白蘭地酒是煙臺張裕葡萄釀酒公司的傳統(tǒng)名產之一,原名張裕白蘭地。后因為參加1915年的巴拿馬萬國博覽會(現(xiàn)世博會舊稱)后榮獲金質獎章和獎狀后,就在1928年改名金獎白蘭地。一般來說,張裕金獎白蘭地保質期都是10年以上。那是不是所有的白蘭地的保質期都是10以上呢?
張裕金獎白蘭地采用優(yōu)質葡萄經(jīng)壓榨、發(fā)酵、蒸餾而得的原白蘭地為主,加入部分由葡萄皮、用甘蔗紅糖發(fā)酵蒸餾的白蘭地和該公司特制的白蘭地香料,再加入蒸餾水和糖色等配制而成。
在配制過程中,要嚴格按照規(guī)定比例混合,然后過濾,用新、老、大、小橡木桶交替貯存,長期陳釀,平均酒齡在三年以上,出廠前還要作低溫處理。
張裕金獎白蘭地酒液色澤金黃,晶瑩透明,具有本酒獨特的芳香和優(yōu)雅柔協(xié)的酯香,飲時口味醇濃微苦,爽口,回味綿長,還有濃郁的橡木香味。酒度四十度。
適量常飲該酒有耐寒提神、解除疲勞、幫助消化、治療傷風及輕微吐瀉、防止霍亂的功能。如果與葡萄酒、汽水和檸檬水兌合飲用,更有特殊風味,是高級宴席上的佳釀珍品,可與世界名牌白蘭地媲美。
綜上所述,白蘭地戒指問世以來便擁有著很高的榮譽,曾經(jīng)孫中山先生曾蒞臨親筆題詞,對他給予了高度的贊揚,曾經(jīng)也被評選為國家8大名酒之一獲得了很多的榮譽,采用最優(yōu)質的葡萄經(jīng)過壓榨發(fā)酵,蒸餾釀造制作過程,配制而成,因此也被稱之為配制酒,它的顏色為金黃色,更加的透亮晶瑩,在喝的時候會有一種十分爽口回味綿長的感覺,我們可以搭配汽水和檸檬水進行飲用。