拉菲紅酒可以放多少年

  拉菲紅酒作為法國波爾多地區(qū)的產(chǎn)物,它被稱為葡萄酒王國中的皇后,曾經(jīng)在盛大國宴的時候被選為國宴用酒,現(xiàn)在針對不同的系列拉菲旗下也推出了多樣的產(chǎn)品,其中最具有特色的代表酒便是82年的拉菲酒,它其實是最早來自于一些網(wǎng)絡(luò)的流行語,但是無論是從品質(zhì)還是價格都是十分昂貴的,作為一種高規(guī)格的代名詞,如果我們想要進行投資會選擇拉菲紅酒,那么它具體可以存放多少年呢?

??Content 2


  瓶裝拉菲能保存10年之久。保存中要保證恒溫下保存,理想儲藏溫度為10-15℃為最佳,太冷會使葡萄酒難以發(fā)酵而太熱又容易氧化。理想儲藏濕度在65%-76%之間,太干空百氣就更加容易進入瓶內(nèi)而太濕木塞容易發(fā)霉滋生細(xì)菌。
  要采用避光保存,光線容易導(dǎo)酒變質(zhì)。第四就是要保證儲存地的通風(fēng)和周圍環(huán)境無異味,這樣可以使酒更加有口感,所以一定要注意藏酒的周圍環(huán)境。
  拉菲紅酒保存方式
  1.溫度
  酒窖最理想的溫度約在11℃左右,不過最重要的是溫度須恒長穩(wěn)定,因為溫度變化所造成的熱脹冷縮最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受,不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢,須等更久的時間,太熱則又成熟太快,較不豐富細(xì)致。通常地下酒窖的恒溫效果最好,入口處最好設(shè)在背陽處,以免進出時影響溫度。
  2.濕度
  70%左右的濕度對酒的儲存最佳,太濕容易使軟木塞及酒的標(biāo)簽腐爛,太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性,無法緊封瓶日。
  3.光度
  酒窖中最好不要留任伺的光線,因為光線容易造成酒的變質(zhì),特別是日光燈和霓虹燈易讓酒產(chǎn)生還原變化,發(fā)出濃重難聞的味道。香檳酒和白酒對光線最敏感,要特別小心。
  4.通風(fēng)
  葡萄酒像海綿,常將周圍的味道吸到瓶中去,酒窖中最好能夠通風(fēng)以防霉味太重。此外也須避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。習(xí)慣將酒藏在冰箱中的朋友,最好不要放太久,以免冰箱的味道滲透到酒里。
  5.振動
  即使沒有太多的科學(xué)根據(jù),但一般愛酒者還是相信過度的振動會影響葡萄酒的品質(zhì),例如長途運輸後的酒須經(jīng)數(shù)日的時間才能穩(wěn)定其品質(zhì)即是最好的證明,所以還是盡量避免將酒搬來搬去,或置於經(jīng)常振動的地方,尤其是年份舊的老酒。
  6.擺置
  傳統(tǒng)擺放酒的方式習(xí)慣將酒平放,使葡萄酒和軟木塞接觸以保持其濕潤。
  7.其它
  即使在同一害中的儲存條件也有些微的差別,例如較高的位置溫度比較高巨光線較亮。安排時可將較耐存,如波特酒,放於高處,而將香檳等較敏感者置於低處。
  綜上所述,拉菲紅酒作為世界上比較頂級的產(chǎn)品,她現(xiàn)在是非常熱門的,一般而言拉菲旗下有大拉菲和小拉菲,小拉菲的價格相對來說是比較便宜的,他也并沒有太大的收藏價值而拉菲紅酒它可以保存10年甚至是更久,當(dāng)然前提是要在理想的環(huán)境下,否則很容易滋生細(xì)菌造成發(fā)霉的現(xiàn)象。

熱文