不知道大家對(duì)于西班牙的桃紅葡萄酒有沒有了解，現(xiàn)在在市場(chǎng)上已經(jīng)比較變得非常普及。無論是顏色還是口感，都會(huì)帶給您一種奇幻的童話幻想，這是一款顏值和口感并存的葡萄酒能夠帶給您味蕾的觸動(dòng)，優(yōu)越的地理?xiàng)l件對(duì)于葡萄酒的生產(chǎn)有著一定的好處，而西班牙作為葡萄酒的重要出產(chǎn)國(guó)，在選擇葡萄品種時(shí)會(huì)經(jīng)過精心的甄選，從而對(duì)于桃紅葡萄酒的口感有著一定的好處，如果說到釀造桃紅葡萄酒的生產(chǎn)基地，大家都有一定的了解嗎？

　　1.里奧哈（Rioja）
　　里奧哈是西班牙首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在國(guó)際上也是赫赫有名。該產(chǎn)區(qū)位于西班牙北部，風(fēng)土條件適宜多種葡萄品種生長(zhǎng)，但丹魄（Tempranillo）無疑是該產(chǎn)區(qū)最為成功的品種，種植面積占該產(chǎn)區(qū)的75%。該產(chǎn)區(qū)的白葡萄品種則主要為維奧娜〔Viura，馬家婆（Macabeo）在當(dāng)?shù)氐膭e稱〕。
　　2.杜埃羅河岸（RiberadelDuero）
　　杜埃羅河岸亦是西班牙十分優(yōu)秀的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，以其品質(zhì)優(yōu)異的丹魄紅葡萄酒及悠久的釀酒傳統(tǒng)而聞名于世。該產(chǎn)區(qū)位于卡斯蒂利亞-萊昂自治區(qū)（CastillayLeon）境內(nèi)，屬于典型的大陸性氣候，降水少，冬冷夏熱，晝夜溫差大，非常適宜葡萄生長(zhǎng)。
　　3.納瓦拉（Navarra）
　　納瓦拉產(chǎn)區(qū)毗鄰里奧哈，其歷史可以追溯到羅馬時(shí)期。這里的氣候適宜多種葡萄生長(zhǎng)，故而此地種植著加爾納恰〔Garnacha，歌海娜（Grenache）在當(dāng)?shù)氐膭e稱〕、丹魄、霞多麗（Chardonnay）、赤霞珠（CabernetSauvignon）和梅洛（Merlot）等多種葡萄。其中前兩種葡萄的種植面積占該產(chǎn)區(qū)葡萄種植面積的70%。
　　4.赫雷茲（Jerez）
　　鐘愛雪莉（Sherry）加強(qiáng)酒的人應(yīng)該都聽說過赫雷茲產(chǎn)區(qū)的大名。該產(chǎn)區(qū)位于西班牙南部，以出產(chǎn)各種風(fēng)格的雪莉酒而聞名于世。該產(chǎn)區(qū)所有的葡萄酒都產(chǎn)自于三種葡萄品種：佩德羅-希梅內(nèi)斯（PedroXimenez）、帕洛米諾（Palomino）和亞歷山大麝香（MuscatofAlexandria，在當(dāng)?shù)乇环Q為“Moscatel”），其中佩德羅-希梅內(nèi)斯和亞歷山大麝香一般被用于制造甜酒。
　　5.烏迭爾-雷格納（Utiel-Requena）
　　烏迭爾-雷格納產(chǎn)區(qū)內(nèi)的古老酒窖（圖片來源：D.O.PUtiel-Requena）
　　烏迭爾-雷格納產(chǎn)區(qū)雖然在世界上并不知名，但卻是西班牙葡萄酒釀造史最悠久的產(chǎn)區(qū)。這里的葡萄園位于海拔600-900米的地方，74%的葡萄酒都由博巴爾（Bobal）釀造，品質(zhì)獨(dú)特。
　　桃紅葡萄酒有哪些品牌
　　1.普羅旺斯桃紅葡萄酒(ProvenceRose)
　　普羅旺斯可謂世界上最專注于釀造桃紅葡萄酒的產(chǎn)區(qū)，這里出產(chǎn)的桃紅基本都為干型，且呈現(xiàn)出洋蔥皮般的淡粉色。上等的桃紅能夠在紅與白之間找到完美的平衡點(diǎn)，既有紅葡萄酒的復(fù)雜風(fēng)味，又有白葡萄酒的脆爽酸味。作為法國(guó)桃紅葡萄酒精英中的精英，普羅旺斯桃紅對(duì)大多數(shù)人來說自然會(huì)有點(diǎn)小貴。
　　2.桑塞爾桃紅葡萄酒(SancerreRose)
　　桑塞爾雖是因長(zhǎng)相思(SauvignonBlanc)而著名，但同時(shí)也有三分之一的葡萄園里種植著黑皮諾。桑塞爾的黑皮諾所釀造出來的桃紅葡萄酒酒體輕盈，口感柔滑，帶有草莓、藥草和礦物質(zhì)的風(fēng)味。對(duì)于喜歡咸鮮味的葡萄酒愛好者來說，桑塞爾的桃紅可謂是不二之選。
　　3.加州桃紅葡萄酒(CaliforniaRose)
　　加州的釀酒師們?cè)谔壹t葡萄酒領(lǐng)域取得了不錯(cuò)的成績(jī)，很多的優(yōu)質(zhì)酒莊在生產(chǎn)昂貴的紅、白葡萄酒的同時(shí)，還出售性價(jià)比極高的桃紅葡萄酒。這些桃紅葡萄酒中，出產(chǎn)于加州北部涼爽地區(qū)的尤為出眾，如索諾瑪(Sonoma)和圣巴巴拉(SantaBarbara)這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)的桃紅。白仙粉黛(WhiteZinfandel)是加州最著名的桃紅葡萄酒之一，其風(fēng)格一般為半甜至甜型，采用仙粉黛釀制而成，口感甜美，適合入門級(jí)的葡萄酒愛好者。
　　4.西班牙桃紅葡萄酒(SpanishRosado)
　　西班牙全國(guó)各地都有釀造桃紅葡萄酒的傳統(tǒng)，但其中最出名的還屬里奧哈(Rioja)。里奧哈桃紅所用的丹魄賦予了葡萄酒明顯的動(dòng)物味，因此比其他地區(qū)的桃紅擁有更加復(fù)雜的風(fēng)味，更適合搭配口味較重的菜肴。位于里奧哈北部的納瓦拉(Navarra)釀造的桃紅葡萄酒則以歌海娜為主要品種，同樣在世界范圍內(nèi)享有盛譽(yù)。
　　小編總結(jié)，桃紅葡萄酒給人一種非常清澈透明的顏色，帶有著蘋果杏子和桃子的香氣，入口十分清爽，喝完之后回味無窮，可以搭配意大利面牛排披薩進(jìn)行飲用效果更佳?，F(xiàn)在桃紅葡萄酒在市場(chǎng)上受到了人們的歡迎，當(dāng)然除了有西班牙的桃紅葡萄酒品牌之外，一些其他的國(guó)家誕生出了很多比較著名的桃紅葡萄酒。