酒逢知己千杯少，我們在喝酒的時候經(jīng)常會叫上幾個好朋友一起，我們對于一些不認(rèn)識的人而言，如果喝了酒以后，會快速的找到共同話題，從而一下子變得熟悉起來，有的人喝了酒以后就會原形畢露，所以說酒后見人品。我們在平時生活中喝酒可以幫助我們解決很多的事情，如果和朋友有芥蒂的話，可以喝酒來消除隔閡，在生意場上喝酒也可以促進(jìn)生意伙伴的達(dá)成。但是在我們生活中見到的各種各樣的酒當(dāng)中，卻沒有20多度的白酒，這個是什么原因呢，一起來了解一下吧。

　　20多度的白酒生產(chǎn)難度大。主要原因白酒中很多香味物質(zhì)是醇容性的，水容性差，當(dāng)酒度低了，香味物質(zhì)被析出。形成過飽和溶液，酒水失光，感官效果差，口感也差。
　　放置稍長時間，酒水變得更加淡薄。質(zhì)量指標(biāo)中的部分指標(biāo)分解的比較快。我國曾經(jīng)生產(chǎn)過28度白酒，并獲得自治區(qū)科技進(jìn)步獎，隨著時間的推移，歷史的變遷，國有企業(yè)發(fā)展到民營企業(yè)了。這款28度的白酒在歷史的長河中付之東流。之后再也沒生產(chǎn)過。
　　隨著時間的推移，技術(shù)的進(jìn)步，還會有人在上面進(jìn)行新的嘗試，向20多度白酒進(jìn)行實驗。
　　怎么喝酒才健康
　　1.適量飲酒。中國營養(yǎng)學(xué)會建議的成年人適量飲酒的限量值是成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g，相當(dāng)于啤酒750ml，或葡萄酒250ml，或38度的白酒75g，或高度白酒50g；成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g，相當(dāng)于啤酒450ml，或葡萄酒150ml，或38度的白酒50g。
　　2.選擇低度酒。通常在同等量下，高度酒對肝臟等器官的損傷要大于低度酒，因此飲酒時最好選擇低度酒。
　　3.不可空腹飲酒。喝酒前要多吃富含淀粉和高蛋白的食物墊墊底，切不可空腹飲酒。需要注意的是，喝酒前，也不要吃臘肉、咸魚等，它們會與酒精發(fā)生反應(yīng)，更傷肝臟。
　　4.喝酒要慢些小口喝。一通猛灌不僅易醉，而且對呼吸道、胃等器官的損傷更大。
　　總結(jié)，20多度的白酒生產(chǎn)難度是非常大的，如果低度數(shù)的酒放的時間長了，有的香味也就消失得很快，而且對于很多酒來說，高度的濃香型白酒和醬香型白酒是比較適合收藏的，低度數(shù)的白酒小編建議大家還是盡快的，飲用完畢才好。