葡萄酒的干紅什么意思

  葡萄酒會(huì)根據(jù)糖分的含量進(jìn)行一定的分類,如果說到葡萄酒,人們首先想到的便是干紅葡萄酒,人們對(duì)于他的印象也是非常深刻的。當(dāng)然,對(duì)于一些外行的人而言,干紅葡萄酒,與葡萄酒之間最本質(zhì)的區(qū)別人們還是完全分不清楚的,那么葡萄酒的干紅到底是什么意思呢?

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  一、葡萄酒按含糖量不同可分為以下四種:
  干葡萄酒:酒的糖分幾乎發(fā)酵完,每升總含糖量低于4克,酸味明顯,又可分為干白葡萄酒、干紅葡萄酒、干桃紅葡萄酒等類型。
  半干葡萄酒:每升葡萄酒中總含糖量在4-12克,口味微甜,又可以分為半干白葡萄酒、半干紅葡萄酒、半干桃紅葡萄酒等類型。
  半甜葡萄酒:每升中總含糖量在12-50克,口味甘甜、爽順,又可以分為半甜白葡萄酒、半甜紅葡萄酒等類型。
  甜葡萄酒:每升中總含糖量在50克以上,甜醇感明顯,又可以分為甜白葡萄酒、甜紅葡萄酒等類型。
  二、按顏色分葡萄酒可分為三類。
  白葡萄酒:以白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄為原料,經(jīng)過皮汁分離后取果汁發(fā)酵釀制而成,色澤分為近似無(wú)色、淺黃帶綠、淺黃和金黃色,口感分為甜的和不甜。
  紅葡萄酒:以皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄為原料,在進(jìn)行了皮汁短時(shí)間混合發(fā)酵后分離陳釀而成,色澤呈天然紅寶石色,口感甘美。
  桃紅葡萄酒:以皮紅肉白的釀酒葡萄為原料,進(jìn)行皮汁短時(shí)間混合發(fā)酵、達(dá)到色澤要求后進(jìn)行分離陳渣,繼續(xù)發(fā)酵、陳釀而成。色澤呈桃紅色或玫瑰紅。
  三、按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分,葡萄酒可以分為三類。
  無(wú)氣葡萄酒:由天然葡萄發(fā)酵而成,酒度約在14度以下,包括紅葡萄酒、白葡萄酒及玫瑰紅葡萄酒。
  含氣葡萄酒:包括香檳酒和各種含氣的葡萄酒。
  強(qiáng)化葡萄酒:這類葡萄酒在制造過程中加入了白蘭地,使酒度達(dá)到17-21度。
  四、根據(jù)酒中二氧化碳的壓力,葡萄酒可分為三類。
  無(wú)氣葡萄酒:也稱為靜酒,這種葡萄酒不含有自身發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳或人工添加的二氧化碳。
  2020紅酒十大品牌有哪些
  一、奔富酒莊
  澳大利亞葡萄酒產(chǎn)業(yè)在世界葡萄酒市場(chǎng)中之所以能占有一席之地,并且有著向法國(guó)等舊世界抗衡能力靠的是其良好的品質(zhì),最實(shí)惠的價(jià)格以及他們引以為自己的銷售哲學(xué)“ourwineisvalueformoney”。而在整個(gè)澳大利亞葡萄酒產(chǎn)業(yè)中的,不得不提的是澳大利亞葡萄酒業(yè)的貴族-Penfolds,這個(gè)被人們贊譽(yù)為澳大利亞最富盛名的葡萄酒的品牌。在澳大利亞,這是一個(gè)無(wú)人不知品牌,是品質(zhì)的象征。
  二、Dynasty王朝
  中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司始建于1980年,是中國(guó)第二家、天津市第一家中外合資企業(yè),合資外方是世界著名的法國(guó)人頭馬集團(tuán)亞太有限公司。30余年來,王朝公司致力于生產(chǎn)既有中國(guó)地域特色又有歐洲傳統(tǒng)風(fēng)格的葡萄酒和白蘭地,產(chǎn)品豐富多樣、品質(zhì)一流,創(chuàng)造了享譽(yù)中外的“DYNASTY王朝”品牌。
  三、CHANGYU張?jiān)?/a>
  張?jiān)<瘓F(tuán)在煙臺(tái)、寧夏、新疆等地區(qū)發(fā)展、建設(shè)了25余萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)葡萄種植基地,其中以“蛇龍珠”為代表的高檔葡萄品種占90%以上。公司生產(chǎn)設(shè)備80%以上從歐美進(jìn)口,與發(fā)達(dá)國(guó)家葡萄酒的生產(chǎn)設(shè)備同步??偼顿Y2億元建成的發(fā)酵中心每年可加工
原酒3萬(wàn)噸,是亞洲規(guī)模最大、現(xiàn)代化水平最高的葡萄原酒加工基地。
  四、澳仕威純紅酒
  澳仕威純紅酒品牌加盟項(xiàng)目紅酒(RedWine)是葡萄酒的通稱,并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
  五、GRANDDRAGON威龍
  威龍已經(jīng)建成國(guó)內(nèi)最大的有機(jī)葡萄莊園,引進(jìn)世界上最先機(jī)的生產(chǎn)設(shè)備,構(gòu)筑起了覆蓋全國(guó)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)了種植、加工、銷售縱向一體化的經(jīng)營(yíng)格局。
  六、藍(lán)菲紅酒
  東莞市藍(lán)菲酒業(yè)有限公司是一家專門從事高品質(zhì)原裝原瓶進(jìn)口葡萄酒在全國(guó)市場(chǎng)招商加盟的品牌運(yùn)營(yíng)連鎖企業(yè),與全球主要葡萄酒出產(chǎn)國(guó)多家知名酒莊結(jié)成牢固的戰(zhàn)略合作聯(lián)盟,運(yùn)營(yíng)包括法國(guó)、智利、西班牙、澳大利亞等國(guó)家20多個(gè)品牌,上百款產(chǎn)品。
  七、TONHWA通化
  通葡股份在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大時(shí)代背景下全面發(fā)力電子商務(wù)與O2O渠道建設(shè),以互聯(lián)網(wǎng)思維C2B的模式與消費(fèi)者進(jìn)行了有效溝通。通葡股份旗下北京九潤(rùn)源公司,作為通葡股份互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)的重要布局,已經(jīng)完成了通葡股份電商產(chǎn)品的全平臺(tái)覆蓋,通過新產(chǎn)品、新形象全面展示建成近八十年的通葡股份一個(gè)80后的全新形象!
  八、云南紅
  集葡萄種植和葡萄酒/高原葡萄瑪咖烈酒,的生產(chǎn)/銷售/酒莊觀光旅游綜合為一體的原生態(tài)健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)云南紅是中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的品牌。云南紅集團(tuán)由通恒國(guó)際投資有限公司
  九、澳洲豹紅酒
  該葡萄酒主要以著名品種西拉子(Shiraz)為主。該酒嚴(yán)格遵守澳洲法律規(guī)范,從原料的種植、培育、篩選到后期發(fā)酵,每一步都是小心翼翼的純手工化工藝,都傾注了大量的勞動(dòng)心血。光陰似箭,日月如梭,幾千年的文化沉淀,演繹造就了澳洲豹國(guó)際酒莊流傳至今。
  十、金達(dá)海利紅酒
  公司在專注于全國(guó)市場(chǎng)開辟的同時(shí),為國(guó)家機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體及各大賓館、酒店提供優(yōu)質(zhì)質(zhì)的產(chǎn)品,目前已是多家著名企事業(yè)單位和政府機(jī)關(guān)的指定產(chǎn)品供應(yīng)商。優(yōu)異的酒品和服務(wù)得到客戶的一致好評(píng)。公司秉承“質(zhì)量?jī)?yōu)先,信譽(yù)為本,真誠(chéng)合作”的宗旨,以“傳播意大利葡萄酒文化”為動(dòng)力,“引領(lǐng)高品味健康時(shí)尚生活”為目標(biāo),竭誠(chéng)為每一位客戶提供優(yōu)質(zhì)的葡萄酒和全方位的服務(wù),以達(dá)到合作雙方共贏、共同發(fā)展的目標(biāo)。
  小編總結(jié),干紅葡萄酒在釀造的過程中是將葡萄品種的全部成分轉(zhuǎn)化成酒精含量,而且,不會(huì)添加任何的有害物質(zhì)對(duì)于神的身體,完全是有好處的,葡萄酒距今已經(jīng)有著5000多年的歷史,現(xiàn)在隨著經(jīng)濟(jì)舊文化和飲食習(xí)慣的相互交融,干紅葡萄酒也已經(jīng)步入了正軌,在眾多的干紅葡萄酒品牌中,各種比較出名的品牌也涌現(xiàn)在市場(chǎng)上,當(dāng)然也不乏一些參差不齊假冒偽劣產(chǎn)品,所以我們一定要提高自己的防偽和鑒別意識(shí),謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。

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