好喝的甜型葡萄酒有哪些?7種好喝的甜型葡萄酒推薦

  一般葡萄酒含糖量超過40克每升,口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒,甜葡萄酒因?yàn)榭诟衅穑院苓m合喜歡喝甜酒的人群。那么,好喝的甜型葡萄酒有哪些?接下來小編就給大家推薦7種好喝的甜型葡萄酒,一起來了解看看。Content rbads1ofua6ad0xxaaqhn8j677w284


  7種好喝的甜型葡萄酒推薦

  1、雷喬托甜葡萄酒

  意大利的瓦坡里切拉產(chǎn)區(qū)以其酒體飽滿的干型阿瑪羅尼葡萄酒而出名,然而追溯意大利葡萄酒的歷史便可得知,這個(gè)產(chǎn)區(qū)起初是以雷喬托甜酒而為人所知。雷喬托葡萄酒采用枯藤法釀制,葡萄果實(shí)采收后會被置于干燥通風(fēng)的小屋風(fēng)干,從而使葡萄的糖分和風(fēng)味物質(zhì)得到濃縮。雷喬托甜葡萄酒呈現(xiàn)深寶石紅色,蘊(yùn)含成熟的紅色水果以及干花、香料的香氣,口感甜美,單寧柔順,余味頗為悠長,用來搭配甜點(diǎn)最適合不過。

  2、路斯格蘭麝香加強(qiáng)葡萄酒

  路斯格蘭麝香加強(qiáng)葡萄酒產(chǎn)自澳大利亞,由當(dāng)?shù)氐镊晗阋蛔迤咸阎兄钠贩N——小粒白麝香釀造。葡萄的采收一般會在秋末,那時(shí)果皮的顏色變得較深,葡萄的甜度更加集中,風(fēng)味濃郁度極佳。這類葡萄酒會經(jīng)過緩慢的橡木桶氧化,陳年后蘊(yùn)含著太妃糖、焦糖、草莓干、甜香料、榛子、茶汁和黑醋栗酒的香氣。

  3、年份波特

  葡萄牙的杜羅河谷是世界上第二個(gè)法定的葡萄酒產(chǎn)區(qū),于1757年劃分,是名副其實(shí)的波特酒之鄉(xiāng)。年份波特是采用頂級葡萄園的單一年份葡萄釀制而成的葡萄酒,品質(zhì)穩(wěn)定,陳年潛力非常強(qiáng)大。這種類型的波特酒只在好年份才釀造,單寧充沛,果香濃郁,口感甜潤。雖然年份波特酒在年輕時(shí)也可以飲用,但是陳年后品質(zhì)更佳,口感更復(fù)雜。年輕的年份波特充滿了紅色水果、黑色水果和香料的香氣,陳年之后會發(fā)展出皮革、濕樹葉和咖啡等芳香。

  4、佩德羅-希梅內(nèi)斯

  雪莉酒是一種加強(qiáng)型葡萄酒,有干型、半干型、半甜型和甜型。甜型的雪莉酒佩德羅-希梅內(nèi)斯采用同名白葡萄品種佩德羅一希梅內(nèi)斯釀造。PX雪莉呈深棕色,口感甜美,擁有梅干、棗椰子和烤櫻桃的濃郁芳香,適合搭配餐后甜點(diǎn)。

  5、莫斯卡托阿斯蒂

  莫斯卡托阿斯蒂屬于甜型的起泡酒,其憑借甜美、清爽的口感和浪漫的氣泡虜獲了一眾芳心。這類起泡酒來自意大利西北部的皮埃蒙特,采用麝香家族的白莫斯卡托釀造而成。莫斯卡托阿斯蒂芳香馥郁,充滿亞洲梨子、桃子、檸檬和柑橘的迷人香氣,口感清爽,是生日蛋糕的絕佳搭配。

  6、托卡伊阿蘇

  托卡伊阿蘇主要釀自一個(gè)非常稀有的葡萄品種——富爾民特。只有受到貴腐菌侵染的富爾民特才能釀造托卡伊阿蘇。這類葡萄酒呈現(xiàn)金黃色,蘊(yùn)含有番茄花和姜的氣息。

  7、蘇玳甜酒

  在波爾多加龍河畔,有一個(gè)叫蘇玳的產(chǎn)區(qū),清晨有霧氣籠罩,午后陽光燦爛,是貴腐菌生長的理想之地。蘇玳的甜型葡萄酒大部分由賽美蓉、長相思和密思卡岱混釀而成,展現(xiàn)出柑橘、果醬、蜂蜜、姜和香料的復(fù)雜香氣。Content a9d3fd1f4134970aa4ac36509bc...


  6種好喝的甜紅葡萄酒推薦

  1、甜型藍(lán)布魯斯科起泡酒

  藍(lán)布魯斯科(Lambrusco)來自意大利的艾米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna)產(chǎn)區(qū),這種酒采用查瑪法(CharmatMethod)來釀造,二次發(fā)酵在不銹鋼桶中進(jìn)行。甜型藍(lán)布魯斯科是今天介紹的6種甜紅葡萄酒中風(fēng)格干的一種,帶有氣泡和泡沫,果香非常突出,酒精度較低,適合與披薩搭配。

  2、布拉凱多起泡酒

  布拉凱多起泡酒(Brachetto)來自意大利皮埃蒙特(Piedmont)的西北部,這種酒略帶甜味,有完全起泡(Spumante)和微起泡(Frizzante)兩種版本。布拉凱多常被拿來與藍(lán)布魯斯科相比,但其口感更像莫斯卡托(Moscato)起泡酒。

  3、紅寶石波特酒

  紅寶石波特酒(RubyPort)是一種加強(qiáng)酒(FortifiedWine),這意味著在發(fā)酵過程中加入了蒸餾酒來提高成酒的酒精度。當(dāng)發(fā)酵進(jìn)行至一半,酒液中仍有較高含量的糖分時(shí),向發(fā)酵汁中添加酒精,從而殺死酵母,停止發(fā)酵。因此,酒中既保留了甜度又帶有很高的酒精度。這種酒非常適合晚餐后小酌。

  4、茶色波特酒

  茶色波特酒(TawnyPort)與紅寶石波特酒相比顏色稍淺,口感也沒有那么黏稠。這種酒經(jīng)過了更長時(shí)間的陳年,長時(shí)間的緩慢氧化讓酒液顏色變淡,顏色更接近銅啡色,發(fā)展出焦糖和堅(jiān)果的風(fēng)味。

  5、莫里加強(qiáng)酒

  莫里(Maury)是南法朗格多克-露喜龍(Languedoc-Roussillon)一個(gè)生產(chǎn)加強(qiáng)酒的產(chǎn)區(qū),莫里加強(qiáng)酒的釀造方法與波特酒相似。這種酒必須含有至少75%的歌海娜(Grenache),輔以西拉(Syrah)、麝香(Muscat)、馬卡貝奧(Maccabeu)和其他當(dāng)?shù)氐姆ǘㄆ贩N,適合與巧克力甜點(diǎn)搭配。

  6、班努加強(qiáng)酒

  班努(Banyuls)和莫里同是南法朗格多克-露喜龍生產(chǎn)加強(qiáng)酒的產(chǎn)區(qū),莫里的位置偏靠近內(nèi)陸,而班努則坐落在地中海(Mediterranean)美麗的藍(lán)綠色海岸。班努加強(qiáng)酒的釀造方式與波特酒(Port)和莫里加強(qiáng)酒類似,但其規(guī)定的少熟化時(shí)間僅為10個(gè)月。這種酒的酒精度約為16%,比波特酒稍低(波特酒酒精度約為20%)。班努加強(qiáng)酒適合與黑巧克力搭配。Content 593bf7abn3b8b4932 dot jpg q70


  上述關(guān)于“好喝的甜型葡萄酒有哪些?7種好喝的甜型葡萄酒推薦”的內(nèi)容就介紹到這里。甜型葡萄酒還是很多,這里小編就不一一給大家介紹了。甜紅葡萄酒也是甜葡萄酒的一種,在中國國內(nèi)很是暢銷,市面上也有不少好喝的甜紅葡萄酒。

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