黑枸杞，這是大補(bǔ)品，是很多人都是喜歡吃的，可好吃美味了，這個可比紅枸杞要貴的，不是那么常見的，物以稀為貴，那么黑枸杞紅棗泡酒的做法是怎樣的?什么時候可以喝？接下來我們就一起來看一看吧！

　　黑枸杞可以和紅棗一起泡酒嗎？

　　可以的。

　　黑枸杞性平和，內(nèi)含豐富的花青素、維生素、有機(jī)酸、氨基酸、礦物質(zhì)等，食用價值非常的高；而紅棗則是一種溫補(bǔ)性的食材，里面所包括的營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素、微量元素如鈣、磷、鐵等；從兩者的營養(yǎng)成分上來看的話，是不沖突的，因此兩者可以一起泡酒。

　　黑枸杞紅棗泡酒的做法？

　　食材:黑枸杞200克、紅棗230克、白酒1kg、干凈的玻璃密封罐。

　　做法：

　　1、挑出有點劣質(zhì)的黑枸杞、紅棗。

　　2、將黑枸杞、紅棗冼凈，然后自然晾干。

　　3、隨后泡入酒中，密封好，存放在干燥、陰涼、通風(fēng)處。

　　黑枸杞紅棗泡酒什么時候可以喝？

　　半個月。

　　泡酒是要進(jìn)行食物發(fā)酵反應(yīng)的，這個發(fā)酵的時間比較久，對于酒品來說，發(fā)酵的時間越久，味道越香醇。黑枸杞紅棗酒一般發(fā)酵半個月就可以食用了，每次小酌一杯即可。