青島啤酒和青島冰醇啤酒的區(qū)別

  現(xiàn)在在青島啤酒節(jié)下誕生了很多有名的系列,青島啤酒擁有著一定的國際影響力,現(xiàn)在在市面上比較常見的啤酒有奧古特啤酒,純生啤酒,青島冰醇啤酒,無論是從口感原料價格都是完全不同的,青島啤酒冰醇在市場上的份額是非常大的,因為它擁有著不錯的宣傳力度和中獎力度,所以在市場上擁有著一定的口碑,在各種各樣的系列中,青島啤酒和青島冰醇啤酒兩者之間有什么樣的區(qū)別呢?

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  青島冰醇是青島啤酒主品牌中(全國推廣類)最低檔的一類酒了,所以光從銷售的價格與定位來說,老青島都是要比青島冰醇要好的。
  當(dāng)然不同人對于不同的酒水口味存在差異,而且啤酒本身的差別不是很大,口味不是很挑的對于同一品牌的啤酒是喝不出太大的差別的(黑啤除外)。
  青島啤酒種類
  都知道啤酒種類繁多,劃分啤酒種類的依據(jù)也有好幾種,一般主要根據(jù)工藝、酵母、色澤、殺菌情況以及原麥濃度劃分。
  青島啤酒廠生產(chǎn)的啤酒根據(jù)工藝劃分,主要劃分為青島純生啤酒、黑啤酒、干啤酒、全麥芽啤酒、無醇啤酒、冰啤酒、小麥啤酒等等。
  按照酵母分青島啤酒可以分為頂部發(fā)酵和底部發(fā)酵兩種,顧名思義,二者的區(qū)別在于一個是在液體表面發(fā)酵,一個是在底部發(fā)酵,后者就是國內(nèi)常說的窖藏啤酒。
  不同的青島啤酒色澤不一樣,有的啤酒顏色較淡、有的啤酒顏色較深,而有的啤酒就是黑色。淡色啤酒又分為三種,分別呈現(xiàn)出淡黃、金黃以及棕黃色,口味清爽較淡。
  而濃色啤酒主要呈紅棕色或者紅褐色,口感麥香突出,泡沫細(xì)膩。黑啤自然是口味最濃的一款啤酒,味道醇厚,略帶苦味。
  在殺菌情況和原麥汁濃度的劃分依據(jù)下,青島啤酒又分為鮮啤酒和熟啤酒,二者主要的區(qū)別在于是否經(jīng)巴氏滅菌,導(dǎo)致的結(jié)果則是保質(zhì)期上的差別。
  青島啤酒可分為低中高濃度啤酒,但是這里指的并非是酒精濃度,而是原麥牙汁濃度,但大部分青島啤酒屬于中濃度啤酒。
  另外市面上我們見到的青島啤酒并非全是由青島原啤酒廠生產(chǎn)的。作為08年奧運會的贊助商,其產(chǎn)品就分為奧運標(biāo)和非奧運標(biāo)兩種。
  常見的青島啤酒、純生、淡爽型、超爽、原生系列產(chǎn)品可以使用奧運標(biāo)、;而嶗山啤酒、山水啤酒是不可以使用“青島啤酒”商標(biāo)的;常見的青荷源啤酒、青島原漿啤酒則類似加盟商,打著“青島股份有限公司”的旗號,然而他們也是不能使用“青島啤酒”商標(biāo)的。
  小編總結(jié),青島啤酒和青島冰醇啤酒完全是兩種不同的概念,青島啤酒擁有著十分廣闊的范圍,而且所使用的原料與青島冰醇啤酒存在著差別,青島冰醇啤酒在青島啤酒系列中是非常低檔的系列,無論是從價格還是定位而言,都與青島啤酒存在著一定的差異,而且針對不同的酒有著不同的口感,釀造工藝有一定的凸顯。

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