現(xiàn)在小麥啤酒在市場上已經(jīng)普遍受到了歡迎,因為它是采用原汁原味的小麥芽為主要原料釀造而成,首先是興起于德國的慕尼黑之后在市場上面比較普遍,而這款來自于捷克皇家小麥啤酒他曾經(jīng)獲得了很多的獎項,主要以小麥芽為主要原料釀造而成,采用捷克的啤酒花富含著丁香的味道,雖然喝起來有著酒花的苦味,但是非常的柔和,口感也比較清爽。
冷卻引起的渾濁:這是因為在冷卻狀態(tài)下,麥芽中的蛋白質(zhì)會在啤酒中發(fā)生沉淀,常見于未過濾酵母的小麥啤酒,大部分釀酒師認(rèn)為,用這種表層的沉淀來換取未過濾啤酒中額外的復(fù)雜風(fēng)味,是非常值得的。
小麥啤酒中的酵母優(yōu)質(zhì)鮮活,原料配比接近聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)推薦比例,并且其酵母蛋白的營養(yǎng)價值接近動物蛋白,可以有效改善人類的營養(yǎng)比例,喝普通啤酒就像是吃“蘋果罐頭”,而喝小麥啤酒就如在蘋果園里摘新鮮的蘋果吃。
不少消費者擔(dān)心小麥啤酒中的沉淀會對健康造成影響。其實,這些小麥啤酒沉淀并不會對人體健康產(chǎn)生任何消極影響。
捷克皇家小麥啤酒怎么樣
捷克皇家小麥啤酒精選上等麥芽和被譽為“捷克黃金”的SAAZ啤酒花,同時使用捷克Teplice-Adr?pach國家?guī)r石公園的天然礦泉水。
其酒體金黃,泡沫細(xì)膩豐富,色澤純白,香氣濃郁,富含未過濾的酵母和乳酸,營養(yǎng)價值極高,口感呈奶油質(zhì)地,有果香味,略帶酸味。在2013年的世界啤酒大獎賽(WBA)上,捷克皇家小麥啤酒擊敗眾多啤酒品牌,獲得了“世界上最好的麥芽啤酒”和含金量最高的“世界上最好的啤酒”兩大殊榮。這真的是一款選料上乘的“啤酒”呦。
小編總結(jié),這款來自于捷克皇家的小麥啤酒,雖然有著一定的沉淀物,但是對于我們的健康不會造成影響,所以我們可以放心飲用,作為接待了很多比較著名的世界品牌,它使用最優(yōu)質(zhì)的小麥為主要原料釀造而成,使得經(jīng)過天然的發(fā)酵泡沫更加的豐富細(xì)膩,在制作過程中不會添加任何的防腐劑或者是化學(xué)品,作為最上乘的啤酒,營養(yǎng)價值是非常高的。