兼香型白酒執(zhí)行什么標(biāo)準(zhǔn)

  在我國(guó)白酒有著很多的歷史,而且白酒有著自己的特點(diǎn),我們?cè)诤芏喙艜峡吹?,花間一壺酒獨(dú)酌倍思親。古時(shí)候的文人墨客,在通過(guò)喝酒來(lái)表達(dá)自己的思鄉(xiāng)之情,而且我們?cè)诤芏喙?jié)日都會(huì)和一些不同的酒來(lái)表達(dá)我們的情緒,在端午節(jié)的時(shí)候我們會(huì)喝雄黃酒,重陽(yáng)節(jié)的時(shí)候我們會(huì)菊花酒等等。白酒作為我國(guó)的特色,一直以來(lái)有著廣大的消費(fèi)群體,我們都知道,白酒也分為很多種香型。那么我們今天一起來(lái)看一下兼香型白酒都有哪些執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)吧。

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  白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),其主要是按香型分。
  《濃醬兼香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》濃醬兼香型白酒由行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。從1952年第一次全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)出了四大名酒后,白酒香型也隨之劃分為:醬香型、濃香型、清香型、米香型和其它香型。多年來(lái),濃醬兼香型白酒一直被劃為“其他香型”。
  近年來(lái),隨著人們生活水平的不斷提高,四大香型白酒已經(jīng)不能滿足人們追求個(gè)性產(chǎn)品的需求,兼香型白酒適時(shí)而動(dòng),迎來(lái)了發(fā)展的契機(jī)。目前,濃香型白酒的市場(chǎng)份額雖然遙遙領(lǐng)先于其他香型白酒的市場(chǎng)份額,但是隨著消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的改變和升級(jí),清香型、醬香型和兼香型白酒的市場(chǎng)份額在漸漸擴(kuò)大。
  兼香型白酒有哪些品牌
  1.白云邊
  白云邊產(chǎn)自湖北荊州,始建于1952年,白云邊這一品牌源于我國(guó)素有“詩(shī)仙”、“酒仙”之稱的李白的一首詩(shī)。白云邊是濃醬兼香型白酒的典型代表,具有聞之清香,進(jìn)口濃香,回昧醬香,三香俱全,酒質(zhì)清澈,醬汁濃郁和諧,醇厚、甘甜爽口,回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn),被譽(yù)為“湖北茅臺(tái)”。
  2.郎酒
  郎酒以醬香型白酒而聞名,說(shuō)起郎酒,很多人都不知道郎酒有“兼香型”白酒這一系列,名為“新郎酒”,郎酒“一樹三花”,可同時(shí)生產(chǎn)醬香、濃香、兼香型白酒,具有芳香優(yōu)雅,醬濃協(xié)調(diào),綿厚甜爽,圓潤(rùn)怡長(zhǎng)等特點(diǎn)。
  3.口子
  口子窖酒產(chǎn)自安徽淮北,口子酒起源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),口子窖是典型的純糧食就,也是兼香型白酒的一種,具有前段香氛口鼻生香,中段香氛喉舌如沐,而后段香氛則余韻悠長(zhǎng),清氣縈繞直到次日不絕等特點(diǎn)。
  4.李渡
  李渡酒產(chǎn)自江西進(jìn)賢,李渡燒酒作坊是我國(guó)最早、最完整、文物最多、時(shí)間跨度最長(zhǎng)、最具地方特色的大型古代燒酒作坊遺址。李渡酒屬于兼香型白酒的一種,具有色澤鮮艷,滋味醇厚,香氣高雅,回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。
  5.紅星二鍋頭
  紅星二鍋頭是紅星酒業(yè)旗下核心產(chǎn)品,二鍋頭是指第二鍋燒制時(shí)的“鍋頭”酒。二鍋頭是我國(guó)最為知名的小酒,同時(shí)紅星二鍋頭也是屬于兼香型白酒的一種,具有純凈、無(wú)味、酒度高而不濃,醇香等特點(diǎn)。
  6.玉泉酒
  玉泉酒產(chǎn)自黑龍江哈爾濱玉泉鎮(zhèn),玉泉鎮(zhèn)被譽(yù)為中國(guó)蒸餾酒的發(fā)祥地,同時(shí),玉泉酒是濃醬兼香型白酒的典型代表,與白玉邊酒齊名為兩大兼香型白酒,具有香氣高雅,醬汁和諧,濃香甘甜,醇厚綿長(zhǎng)等特點(diǎn)。
  7.金六福
  金六福酒是五糧液旗下系列酒之一,誕生于1996年,五糧液屬于濃香型白酒的典型代表,而金六福酒屬于兼香型白酒的一種,具有香氣悠長(zhǎng),口感醇厚,入口香甜,酒體飽滿,酒體和諧等特點(diǎn)。
  8.瀘州老窖
  瀘州老窖是我國(guó)十大名酒之一,是濃香型白酒的典型代表,旗下有天地紅、老窖紅、樣樣紅三大系列兼香型白酒,具有綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)等特點(diǎn)。
  9.白沙液
  白沙液產(chǎn)自湖南長(zhǎng)沙,其前身為長(zhǎng)沙酒廠,始建于1952年7月,至今已有55年歷史。屬于兼香型白酒的一種,據(jù)傳白沙液酒早在唐代就久享盛名,唐代著名詩(shī)人杜甫有詩(shī)為證:“夜醉長(zhǎng)沙酒,曉行湘水春”,詩(shī)中所提及的“長(zhǎng)沙酒”就是白沙液。
  10.湘窖
  湘窖產(chǎn)自湖南邵陽(yáng)酒廠,始建于1957年,被金六福收購(gòu)后更名為湘窖,屬于濃漿兼香型白酒的一種,由高粱和小麥釀造,酒精含量為50.8%vol。湘窖具有就提陳香優(yōu)雅、醬濃協(xié)調(diào)、回甜爽凈等特點(diǎn)。
  總結(jié),兼香型白酒是有很多的代表品牌的,除了我們經(jīng)常喝的意外,還有其他很多好喝的白酒品牌,小編建議大家,不過(guò)大家喜歡喝白酒的話,是完全可以多嘗試幾款不同香型的。每一種香型都有自己的特色,而且對(duì)于收藏的愛好者來(lái)說(shuō),小編建議大家多收藏一些醬香型的白酒。