在我們的生活中或多或少都會喝點酒，而且尤其是對于中國來說，更是一個酒類市場的消費大國，我們在很多場合都會用不同的酒，而且自古以來我們國家酒歷史就非常源遠流長，并且我們在生活中可以見到各種各樣的酒，除了可以各種好喝的洋酒之外，還有我們國內有特色的酒。我們中國和國外的釀酒工藝是大大不同的，在國內釀造酒的原料基本上都是用糧食釀制而成的，其中黑米酒是很多人都喜歡喝的一種，那么我們經常喝的黑米酒來說在什么時候合適對身體最好的呢？一起來了解一下吧。

　　1、按早中晚來分喝米酒的時間
　　如果一天中最適合喝米酒的時候那就是晚上，而且女人喝米酒的最佳時間也是在晚上，因為米酒有美容養(yǎng)顏的功效，晚上喝效果最好，另外酒精有酒精度數(shù)，白天喝了不能開車而且有時候還影響工作。而且晚上喝米酒能刺激消化腺的分泌，增進食欲，有助消化。少量的米酒能鎮(zhèn)定安眠，所以建議晚上喝。
　　2、按飯前和飯后分喝米酒的時間
　　畢竟是酒，所以不宜空腹喝，肯定是飯后喝米酒最好，其實吃點這種發(fā)酵的東西還是挺好的。但是空腹喝米酒，胃壁吸收酒精的速度比飯后快得多，在飲酒之初，胃液分泌增加，此時胃酸與酒精共同作用，刺激胃黏膜，容易對胃造成損傷。
　　3、按季節(jié)來分喝米酒的時間
　　一年四季最適合喝糯米酒的時間應該是在冬季了，因為冬天天氣寒冷，冷酒傷胃，而米酒可以加熱至沸騰而無損其品質，這是白酒、紅酒等貴族酒類所無法企及的。米酒加熱后再加入生雞蛋、枸杞、蜂蜜等佐料，可以強身健體，是養(yǎng)生佳品。
　　黑米酒怎么做
　　1.將黑糯米洗凈浸泡一天左右，使其充分入水
　　2.把黑糯米水倒掉，將黑糯米水放入鍋中蒸十分鐘，出鍋后倒出，靜置冷卻
　　3.把黑糯米飯攪拌，中間挖兩個小洞，將酒曲和紅曲粉在水中拌勻，撒入糯米飯中，在小洞中倒入一小杯糯米酒
　　4.蓋上蓋子，用布包裹，放在通風處，之后兩天每天加一小杯糯米酒，然后讓其在通風處放置一個月發(fā)酵。
　　5.將做好的就濾出，頭曲酒就有了，剩下的酒加入涼開水，繼續(xù)發(fā)酵一個月，便可得到二曲酒
　　綜上所述，以上就是小編為大家?guī)淼娜績热萘?，就是一種很有好處的酒，并且有著非常好的營養(yǎng)價值。如果大家有時間的話，在我們的家里是自己可以制作一些黑米酒的，不過小編建議大家我們在制作的時候一定要注意好量，如果制作太多保存不得當?shù)脑?，可能會容易壞掉，所以喝多少做多少吧?br>