白酒加熱喝的情況，在冬季是最常見的，因為冬季天氣比較寒冷，許多人都會喝酒來增強身體的熱量，這時有人就會問，加熱的白酒能喝嗎以及喝了之后有什么好處呢，這些問題現(xiàn)在就帶大家一起來了解下。

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　　加熱白酒可以喝嗎？

　　白酒的主要成分是乙醇(酒精)，除此還有醛，醛的沸點低，因此過多飲用會引起酒精中毒，而喝了加熱的白酒對人體是有益的。雖然醛不是白酒的主要成分，但對人體的損害要比酒精大得多，因醛的沸點只有20℃左右，所以只要把酒燙熱一些，可以揮發(fā)掉一些酒中的有害成分，一般來說，白酒加熱到30攝氏度左右是最為適宜的，這樣對人身體的危害就能減少許多，而且溫著喝的酒在口感上也是很不錯的，并且對胃也有好處。

　　加熱的白酒有什么好處？

　　1、因為白酒中除了乙醇外，還含有甲醇、雜醇油、乙醛、鉛等有害物質(zhì)，其中甲醇對人的視覺神經(jīng)會造成傷害，攝入過多對身體健康也有傷害，而十毫升甲醇就會導(dǎo)致眼睛失明，攝入量再多會危及生命。但甲醇的沸點是六十四點七攝氏度，比乙醇的沸點七十八點三攝氏度低，用沸水或酒精火加熱，它就會變成氣體蒸發(fā)掉。白酒用沸水加熱后，甲醛會變成氣體揮發(fā)出去，這樣一來身體的傷害就會減少。

　　2、白酒中的乙醛是增加酒的辛辣味的主要構(gòu)成因素，攝入大量的乙醛會導(dǎo)致醉酒頭暈，而它的沸點只有二十?dāng)z氏度左右，稍用熱水加熱之后，白酒中的乙醛會大量蒸發(fā)，從而避免喝醉。

　　3、在白酒加熱的過程中，酒中的酒精也隨之揮發(fā)一些，這樣降低了酒的濃度。同時，酒中的有害成分也就少了許多，對人體的傷害也就少些，并且加熱后，酒的辛辣味也降低了，比較好入喉。當(dāng)然，酒的溫度也不能加得太高，如果過熱飲用，一是傷身體，二是乙醇揮發(fā)的太多，再好的酒也沒味了。

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　　白酒加熱方法是什么？

　　1、首先將開水倒入大壺里面。

　　2、然后酒盅里倒入白酒后放置大壺里。

　　3、最后用配套的小酒杯蓋住酒盅，防止由于溫度過高導(dǎo)致酒揮發(fā)跑走，酒盅里的液面應(yīng)不超過大壺里的水面，這樣效果更好。

　　注意：白酒加熱溫度如果超過60度，酒內(nèi)的芳香脂遇熱揮發(fā)，會導(dǎo)致酒香味變淡。

　　以上就是白酒加熱的方法和好處的相關(guān)介紹，小編提醒各位喜歡喝酒的朋友們，適當(dāng)喝酒對身體有一定的好處，但是如果過量飲酒的話，則會損害我們的身體健康哦。