葡萄酒現(xiàn)在是人人皆知的一款飲品，我們可以根據(jù)糖分的含量分為半干紅葡萄酒和干紅葡萄酒，其實(shí)兩者之間的本質(zhì)區(qū)別是糖分含量的多少，再進(jìn)行制作葡萄酒時(shí)會(huì)將葡萄品種進(jìn)行糖分的轉(zhuǎn)化，從而決定成酒精，其實(shí)兩者之間最大的區(qū)別除了葡萄酒中的糖分以外，口感上也是完全有著有差別的，所以我們可以根據(jù)自己的口感進(jìn)行選擇。

　　其實(shí)干型與半干型的區(qū)別在于含糖量。大家都知道，葡萄酒知識(shí)解讀干紅與半干紅的區(qū)別，葡萄酒在發(fā)酵過(guò)程中酵母會(huì)把葡萄汁中的糖分轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭投趸?，但是轉(zhuǎn)變的徹底性不同，最終紅酒中含有的未被轉(zhuǎn)變的殘?zhí)橇烤筒煌?。一般葡萄酒在陳釀完成后酒液中多多少少都?huì)含有殘?zhí)?，而殘?zhí)堑牧恳矝Q定著葡萄酒或干或甜。
　　其實(shí)根據(jù)殘?zhí)橇康亩嗌?，除了把紅酒分為干型和半干型外，還分為半甜和甜型。
　　既然殘?zhí)橇啃∮?g/l的紅酒才稱(chēng)為干紅，那是不是干紅要比半干紅好?其實(shí)并不是這樣，其實(shí)葡萄酒在發(fā)酵過(guò)程中糖分的殘留量是可以控制的，這主要是因?yàn)槠咸丫瓢l(fā)酵所用的酵母是由人工添加的，而且發(fā)酵的時(shí)間也可以由人控制，因此，干紅不一定要比半干紅好。反而有時(shí)人們會(huì)專(zhuān)門(mén)釀制一些含糖量較高的葡萄酒，比如匈牙利的托卡伊(tokaj)貴腐甜白葡萄酒、德國(guó)的逐粒精選(beerenauslese)甜白葡萄酒和逐粒枯萄精選甜葡萄酒(trockenbeerenauslese)都是異常珍貴的甜型葡萄酒，產(chǎn)量有限，價(jià)高難求。
　　因此，不能單單根據(jù)殘留糖分的含量多少來(lái)判斷一款葡萄酒的質(zhì)量高低。所以也不能籠統(tǒng)的說(shuō)干紅就比半干紅好，重要的是選擇適合自己的口味。
　　要說(shuō)干紅和半干紅其實(shí)很大的區(qū)別，就在于酒的口感上了，糖分含量多的半干紅，葡萄酒通常對(duì)于女性而言比較受歡迎，但是在一些國(guó)外地區(qū)我們不難發(fā)現(xiàn)干紅是有著非常大的知名度，同時(shí)很多的國(guó)外朋友對(duì)于干紅也是有著非常大的癡情，比較喜歡鐘情于苦澀感，其實(shí)苦澀感來(lái)自于當(dāng)年物質(zhì)單寧物質(zhì)越強(qiáng)烈，那么它的保健養(yǎng)生的效果也會(huì)更大。
　　半干紅葡萄酒哪個(gè)牌子好
　　保利尼酒莊天使系列紅葡萄酒
　　倒入杯中明亮誘人的紅寶石色澤，有著濃郁的櫻桃、黑李子、桑葚的熟果果香，杯中醒酒十分鐘后隱約有黑森林蛋糕、黑巧克力的香氣。入口微甜、微酸、微澀，不會(huì)有明顯的甜度，當(dāng)然也不會(huì)苦澀的讓人捉摸不透，很好入口，這種口感似乎剛剛好，葡萄酒里該有的味道都有了。
　　路易斯Moscato桃紅甜葡萄酒
　　倒進(jìn)酒杯呈現(xiàn)迷人的淡橘粉色酒體，酒香中透出絲絲麝香葡萄，還有草莓、水蜜桃、香水檸檬的香氣，以及隱約的玫瑰、薔薇花香，香氣沁人心脾，像是在充滿(mǎn)花果香的世外林子里，入口清甜甜美，酸甜適中，歡騰的溫柔小氣泡在舌尖跳舞，瞬間帶來(lái)愉悅的好心情。
　　伊柏妮莎托斯卡納系列
　　單寧如絲般柔和，多層次的香味，分層釋放，架構(gòu)豐富，甜酸適度，讓口感活躍無(wú)比。中度到深度的寶石紅色，甜美柔和的香氣，有吸引力又不夸張，甜美的果香和玫瑰花香，干型余味很有活力。
　　富雅皇冠紅葡萄酒
　　酒體圓潤(rùn)，果味豐富，富有李子和黑莓的香氣，伴隨著胡椒、可可、咖啡，和炙烤橡木氣息，口感集中，清新微甜，余味優(yōu)雅持久。
　　達(dá)賓酒莊蜻蜓半干粉紅起泡酒
　　入口是瓊瑤漿的荔枝和玫瑰香，還有青蘋(píng)果、柑橘皮的清香，接著是馬爾貝克帶來(lái)的覆盆子，和一點(diǎn)紅果香氣，收尾干凈利落。若有若無(wú)的甜，不搶鏡，更像是為了配合甜美香氣留的一點(diǎn)點(diǎn)糖分，像戀愛(ài)中的粉紅香檳，多一點(diǎn)點(diǎn)甜。
　　綜上所述，現(xiàn)在葡萄酒作為人人皆知的飲品，在市場(chǎng)上擁有著廣泛的知名度，各種各樣的葡萄酒品牌也日益涌現(xiàn)，根據(jù)糖分含量的多少我們能夠決定葡萄酒質(zhì)量高低和好壞這是其中最重要的關(guān)鍵因素，當(dāng)然對(duì)于一些朋友而言，可能對(duì)于葡萄酒是非常喜歡濃烈和單寧比較高的，那么我們可以選擇半干紅葡萄酒，他喝起來(lái)相比于干紅葡萄酒并沒(méi)有那么澀的感覺(jué)。