自古以來我們的古人都愛多多少少要喝一點酒，而且可以根據(jù)古書上記載，在古時候家家戶戶每頓飯的時候都會有酒的聲音，多多少少都會喝一點酒，古時候的文人墨客經(jīng)常以酒會友的形式來找到志同道合的朋友，而且很多英雄人物喝了酒以后回到家的，彰顯出來英雄氣概，我們所熟知的武松打虎，武松就是在喝了酒以后才打死這兩只老虎的?，F(xiàn)在我們的生活當(dāng)中經(jīng)常將一些有藥效的水果或者藥物等等泡在酒當(dāng)中，不僅可以滿足我們對酒的渴望，也可以對身體帶來的好處，很多人都喜歡喝的白果酒，都知道是有好處的，那么具體有哪些呢？讓小編來給大家介紹一下吧。

　　作用：
　　A.可以調(diào)節(jié)血脂，降低血液粘稠度，并且在預(yù)防中風(fēng)方面有著顯著療效。
　　B.很多老人都有出現(xiàn)老年癡呆癥的可能，注意力容易下降，很多記憶也變得模糊，為了預(yù)防這種情況，老年人可以選擇每天喝一點白果酒，這對于預(yù)防老年癡呆有著很大的幫助。
　　C.白果酒還有清楚體內(nèi)自由基的功能，自由基可以說是萬病之源，只要抑制了它，很多的疾病都能得到控制。
　　D.白果酒還有著延緩衰老、抗過敏、預(yù)防白內(nèi)障等多種功能。
　　禁忌:
　　白果酒是由銀杏釀制而成的，所以在吃銀杏時需要注意的問題，我們喝白果酒時也是同樣需要注意的，喝白果酒時需要適量，而且不要因為好玩而去用這種酒來逗小孩，年齡過小的兒童食用少量的銀杏就可能出現(xiàn)生命危險更不用說比銀杏效果更加直接的白果酒了。同時白果酒是不能和魚一同食用的，兩者之前產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)對于人體來說極為不利。
　　白果酒怎么做
　　1、泡酒前先將白果去殼、去膜、去心，以免中毒；
　　2、最好用純糧食酒，40度左右佳；
　　3、高血壓，脂肪肝，糖尿病，內(nèi)火旺患者慎用；
　　4、每次飲用最好少于50ml。
　　總結(jié)，白果酒不僅可以調(diào)節(jié)血脂，而且還可以降低人體血液當(dāng)中的粘稠度，所以說在預(yù)防中風(fēng)方面有著很顯著的療效。很多老年人都會出現(xiàn)老年癡呆癥狀的可能性，如果可以選擇每天喝一點白酒的話，也對于預(yù)防老年癡呆有著很大的幫助。