濃醬兼香型白酒的特點(diǎn)

  白酒可以進(jìn)行香型的區(qū)分,現(xiàn)在隨著濃香型和醬香型白酒的不斷擴(kuò)大,人們對(duì)于其他的消息也有著更高的要求,很多人都想要將兩者進(jìn)行一定的結(jié)合,隨之而來(lái)的是這款兼香型白酒的誕生,它具有濃香型的特征,也有醬香型的特征。其中最具特色代表的面是口子窖酒白云邊酒,那么這樣的香型他到底有什么樣的喝點(diǎn)呢?

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  兼香型白酒又稱(chēng)復(fù)香型、混合型,是指具有兩種以上主體香的白酒,具有一酒多香的風(fēng)格,一般均有自己獨(dú)特的生產(chǎn)工藝。好喝不上頭,屬于清淡型酒類(lèi)!
  兼香型白酒特點(diǎn):兼香型白酒是指受自然環(huán)境、生產(chǎn)原料、釀造工藝等因素的影響下,生產(chǎn)的至少兼有醬香、濃香、清香等兩種以上香型的白酒,它將醬香、濃香、窖香、糧香、曲香等有機(jī)地結(jié)合在一起,渾然一體,以幽雅的醬香和濃郁的窖香為主體香韻,舒適的糧香和曲香加以修飾和襯托,改善了醬香型白酒粗糙的后味,克服了濃香型白酒香濃口味重的通病,更加適應(yīng)現(xiàn)代人科學(xué)飲食的需要,滿(mǎn)足了廣大消費(fèi)者全方位飲酒舒適度的需要。近年來(lái),兼香型白酒在黨和政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在質(zhì)檢部門(mén)、標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)、行業(yè)協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下,取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,生產(chǎn)規(guī)模和市場(chǎng)占有率不斷攀升,成為和醬香,濃香比肩的深受消費(fèi)者喜愛(ài)的白酒香型。
  醬香白酒與濃醬兼香有什么區(qū)別
  1、標(biāo)準(zhǔn)不同
  醬香白酒遵循的標(biāo)準(zhǔn)是:《醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T26760-2011);
  濃醬兼香白酒遵循的標(biāo)準(zhǔn)是:《濃醬兼香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T23547——2009)。
  2、標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布時(shí)間不同
  醬香白酒的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布時(shí)間:于2011年12月1日起正式實(shí)施;
  濃醬兼香白酒的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布時(shí)間:于2009年12月1日起正式發(fā)布實(shí)施。
  3、特色不同
  醬香白酒的特色:以醬香為主,略有焦香,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng);
  濃醬兼香白酒的特色:將醬香、濃香、窖香、糧香、曲香等有機(jī)地結(jié)合在一起,渾然一體,具有一酒多香的風(fēng)格。
  綜上所述,兼香型也被稱(chēng)之為復(fù)合香型酒,它是一款特別好喝的酒類(lèi)飲品,在一定的自然環(huán)境生產(chǎn)原料和釀造工藝下,賦予了一定的特色,通過(guò)襯托和一定的更之后,現(xiàn)在更加符合現(xiàn)代人的科學(xué)飲食習(xí)慣?,F(xiàn)在兼香型白酒在市場(chǎng)上也受到了消費(fèi)者的喜歡,相信在不久的將來(lái),他一定會(huì)在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟,穩(wěn)步前行。如果你還沒(méi)有品嘗這款,就趕緊品嘗吧!

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