隨著人們對(duì)于葡萄酒的認(rèn)識(shí)越來越加深，人們也越來越喜歡葡萄酒，葡萄酒本身有著很豐富的口感，而且葡萄酒本身也有著悠久的歷史，在國(guó)外葡萄酒已經(jīng)有了幾千年了，并且葡萄酒本身是非常有好處的，喝了葡萄酒以后我們可以放松我們的神經(jīng)，對(duì)于女性而言，每天睡前喝一點(diǎn)葡萄酒更是好處很多，那么我們都知道葡萄酒分為白葡萄酒和紅葡萄酒，很多人并不知道這兩款哪個(gè)對(duì)人體更好，今天小編來為大家詳細(xì)的介紹一下吧。

　　這兩種酒都對(duì)健康有益。紅葡萄酒更適合女人，紅葡萄酒與白葡萄酒的區(qū)別僅僅在于肉眼所能看到的顏色，那么飲酒人就不會(huì)在意喝的是哪種酒了。在現(xiàn)實(shí)中，紅酒和白葡萄酒之間的區(qū)別遠(yuǎn)不止是表面顏色的問題。
　　紅葡萄酒的紅顏色是因?yàn)榫剖怯杉t葡萄釀造的(表面看上去是藍(lán)色或紫色)。在釀造過程中，葡萄皮的色素沉淀給葡萄汁染色，最終用葡萄汁釀的酒也是同樣的顏色。只有紅葡萄才能釀造紅葡萄酒。
　　除了給紅酒染色之外，紅葡萄皮還促成了紅酒的一些口味和質(zhì)地的特點(diǎn)。因此，紅葡萄酒不僅看來和白葡萄酒完全不一樣，而且味道也不同。
　　紅酒從葡萄皮中吸取的一種物質(zhì)是單寧，這種物質(zhì)在紅葡萄皮中比在白葡萄皮中存在更多。單寧的味道是“干”、“苦”，但是單寧可以使酒口感醇厚豐滿。
　　紅酒中單寧的存在是紅酒和白葡萄酒之間惟一最重要的區(qū)別。
　　白葡萄酒有哪些營(yíng)養(yǎng)
　　1.葡萄酒含有糖、醇類、有機(jī)酸、無機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體發(fā)育有不同的補(bǔ)益;
　　2.葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品，可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及米面類酸性食物，降低血中的不良膽固醇，促進(jìn)消化;
　　3.葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動(dòng)脈硬化和血小板凝結(jié)，保護(hù)并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理機(jī)能，起到保護(hù)心臟、防止中風(fēng)的作用;
　　4.飲用葡萄酒對(duì)女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效，可養(yǎng)氣活血，使皮膚富有彈性;
　　5.葡萄皮中含有白藜蘆醇，其抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的，故是預(yù)防癌癥的佳品;
　　6.葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或?qū)寡踝杂苫?，所以具有抗老防病的作用，?jīng)常飲用還可以預(yù)防老年癡呆。
　　總結(jié)，小編認(rèn)為，不管是白葡萄酒還是紅酒，兩者都是對(duì)身體好的，只不過是顏色的區(qū)別而已，紅酒之所以是因?yàn)榧t色是因?yàn)樗卺勚七^程中葡萄皮里面的成分到了酒液當(dāng)中會(huì)顯現(xiàn)出紅色，白葡萄酒釀造時(shí)不會(huì)釀造葡萄皮，所以說功能是相似的，可以按照自己的口味，來選擇自己喜歡的葡萄酒。