在我們的生活中多多少少都會喝一點酒，不管在什么樣的事情上面，尤其是值得紀念的時刻，我們都會喝一點酒來助興，而且市面上有各種各樣的酒，有度數(shù)高的白酒，還有度數(shù)低，口感很好的啤酒，紅酒等等，最近我們發(fā)現(xiàn)市場上出現(xiàn)了很多好喝的水果酒，水果酒是用時光輛車成了一種果酒，而且是喝酒，喝上去有淡淡的水果味道，也不容易醉，很受年輕人的追捧，喝水喝酒也有很多的好處，楊梅酒就是一款很不錯的酒，今天我們來看一下楊梅酒在家是怎么自己制作的。

　　楊梅酒怎么做啊楊梅酒怎么做

　　1.將楊梅用鹽水浸泡15分鐘后,用清水洗凈，稱取100克冰糖備用。

　　2.選用45°左右的清香型純糧釀造的白酒，將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾干。

　　3.把晾干的楊梅依次輕放至玻璃容器中，按一層楊梅一層冰糖的順序碼放。

　　4.在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要沒過楊梅1-2公分。

　　5.接著把蓋子擰緊密封好，放置陰涼通風處，每隔三天可搖晃一下瓶子，釀制15-25天時就可以喝了。

　　喝楊梅酒的好處

　　一、減肥

　　楊梅所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖內脂肪轉化的功能，有助于減肥。此外，楊梅所含果酸能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助于減肥，是現(xiàn)代靚姐帥哥減肥的理想水果。

　　二、排毒養(yǎng)顏

　　楊梅紅含有豐富的維C、酸性物質，有利于腸胃蠕動，并將體內的有害物質排出體外。起到清熱解毒、養(yǎng)容美顏的效果。

　　三、益腎利尿

　　楊梅果實鉀的含量很高，并含有微量的楊梅皮素，楊梅皮素直接作用于腎臟可以興奮心臟，間接發(fā)揮強力的利尿作用，另外，還有抗血管滲透作用。因此具有益腎利尿除濕的作用，對關節(jié)炎等風濕疾病也有輔助治療效果。

　　四、治風濕關節(jié)炎

　　楊梅中的樹皮素還具有抗氧化性、消除體內自由基。廣泛應用于醫(yī)藥、食品、保健品和化妝品。使用楊梅黃酮用作治療預防關節(jié)炎和各種炎癥，尤其對懷孕婦女和哺乳期嬰兒適合使用。也可用于化妝品的添加劑。

　　五、開胃消食

　　楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，用其浸酒飲用可增加胃中酸度，消化食物，促進食欲。

　　六、防癌抗癌

　　小編還要拓展一下，一般水果類都能抗癌，那么為什么還要說楊梅酒呢?因為楊梅酒中含有氰氨類、脂肪油等有抑制癌細胞的作用。此外維C的成分加上維B家族的合體自然能夠對抗癌細胞的產(chǎn)生了。

　　七、祛暑生津止渴

　　楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。

　　八、降血壓防中風

　　現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，楊梅中的鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出，還有助于調節(jié)情感，穩(wěn)定情緒，減少中風的發(fā)病率。因此具有理氣活血，調節(jié)血脂，降低膽固醇和血壓，預防中風等作用。

　　九、舒氣爽神，消暑解膩

　　中暑為酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，以致津傷氣耗，表現(xiàn)的發(fā)熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、昏等癥。特備實在炎熱的夏天喝上一碗，會令你大呼過癮。

　　綜上所述，楊梅酒制作的方法是不是很簡單呢？以上就是小編為大家整理的全部內容了，和楊梅酒不僅可以減肥，而且還可以排毒養(yǎng)顏，我們自己制作楊梅酒特別的健康，在這個食品安全倍出的時代，我們如果自己喝自己做的酒肯定是更好的選擇。