比較適合年輕人喝的洋啤酒

  啤酒現(xiàn)在在大眾的市場上非常普遍,它是一款來自于歐洲的產(chǎn)品,擁有著悠久的歷史和一定的條件,作為一款漂洋過海的啤酒,現(xiàn)在我國也引進(jìn)了許多著名的進(jìn)口啤酒來供消費者去進(jìn)行選擇,那么什么樣的品牌更受他們的青睞和喜歡了?Content 1

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  比較適合年輕人喝的洋啤酒

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  如果你是初入職場的菜鳥,IPA可能是個不錯的選擇。

  500年前,大英帝國的遠(yuǎn)征軍到達(dá)印度后,發(fā)現(xiàn)它們帶去的啤酒早已變質(zhì)(當(dāng)時從倫敦到印度要3個月)。為了讓士兵喝到啤酒,他們想出了一個辦法:大幅提高原麥汁的濃度,并延長發(fā)酵時間以消耗掉所有糖分,同時加入更多啤酒花。

  就這樣,啤酒的保質(zhì)期大大延長了,不過酒精度也提高到7%以上,啤酒花的苦味更加明顯,但香味也更濃郁,這種全新口味的啤酒被稱為IndiaPaleAle(印度淡色艾爾,IPA)

  Stout(世濤)

  如果說IPA像青蔥歲月,那Stout就已飽經(jīng)風(fēng)霜,更能滿足職場老司機(jī)刁鉆的味蕾。

  Stout字面意思就是“強(qiáng)烈”。在釀造前,大麥會先經(jīng)過一道焙烤的工序,所以這種酒帶有一些焦味,喝起來更加濃烈、厚重、有質(zhì)感。

  如果有機(jī)會,可以試試RIS帝國世濤。它曾是俄羅斯沙皇的專屬,酒精度數(shù)通常高達(dá)12%以上,苦味度(IBU)更是冠絕群酒,雖然口味頗重但回味無窮。

  比利時修道院啤酒

  年輕人時常會有“出世”的沖動,那不妨嘗嘗“洋和尚”釀的酒,它們會是什么口味呢?

  歐洲的修道院在酒類發(fā)展歷史上留下了不可磨滅的印跡,法國葡萄酒就誕生于這里,Trappist啤酒同樣如此。這種啤酒酒精度高、富含營養(yǎng)成分,陪伴修士們度過了難捱的齋戒日。Content 2


  如何選購進(jìn)口啤酒

  簡單說,黑啤就是烘烤或熏制的麥芽制作的啤酒,一般而言,酒精度數(shù)偏高,也比較濃郁,有明顯的焦香味。紅啤主要的生產(chǎn)國是愛爾蘭,這種啤酒一般會在釀造過程中加入黑米。棕啤里加入了較多的蛇麻草(一種啤酒花),可以起到防腐的作用,其起源地是英國,其色澤比黑啤淡一點,又比黃啤深一些。

  黃啤顏色金黃,啤酒花使用較多,也就是說,口味會比較偏苦。白啤主要分兩種,一種是比利時帶有香料味(可能會比較偏苦)的小麥啤酒,還有一種是不太苦的德國小麥啤酒。顏色在啤酒中,除了極端的黑啤外,并不能主導(dǎo)啤酒的口味。選擇啤酒,最主要還是看原麥芽汁濃度,以及該品牌啤酒的特色。

  進(jìn)口啤酒的價格相對本土啤酒而言偏高,選購時要注意產(chǎn)品配料表、酒精度、麥汁度等參數(shù)。通常情況下,配料表中只含有水、?。ù螅?、啤酒花、酵母這樣的啤酒會更加正宗,同時酒精度和麥汁度越高的啤酒純度越高,另外還有一點要注意,距離生產(chǎn)日期越近的啤酒越鮮美、品質(zhì)越完美。

  綜上所述,現(xiàn)在每當(dāng)夏日來臨的時候,啤酒也成為很多人必備的飲品,尤其是男性同志拼酒最愛他無論是風(fēng)味還是口感而言,都被人們所喜歡在眾多的啤酒品牌中什么樣的啤酒秉承著一枝獨秀的原則,同樣是全球啤酒人最喜歡的飲品呢?其實如果說到比較出名的進(jìn)口,羊皮酒那邊屬于比利時啤酒,在這里有各種各樣的口感夠三個人去進(jìn)行選擇,生產(chǎn)出了500多種不同口味的啤酒產(chǎn)品,這款修道院啤酒,它是屬于款精釀啤酒,可以說他是真正愛酒人士的福音。

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