愛爾蘭的啤酒它的釀造歷史特別悠久，現(xiàn)在在當?shù)匾采a(chǎn)出了很多比較有名的啤酒品牌，總量已經(jīng)達到了800萬?，F(xiàn)在由于啤酒在市場上的需求量逐步增大，每一個地方都推出了自己比較有代表性的啤酒，獨特的釀造工藝和釀造原料對于啤酒有著一定的特色，如果說到爾蘭比較出名的啤酒，那便屬于健力士啤酒，他是非常出名的。

　　愛爾蘭什么牌子的啤酒好

　　1.健力士黑啤酒

　　健力士黑啤酒是愛爾蘭啤酒品牌，健力士（GUINNESS）是一種用麥芽及蛇麻子釀制的黑啤。是由四種原料：大麥，啤酒花，水和酵母釀造而成。健力士黑啤酒在全世界50多個國家都有釀造。StJamessGateBrewery啤酒廠是都柏林最著名的標志性景點之一。這也是消費者親自體驗啤酒之家，這里還有一個圓形的酒吧可以用360度的視角來欣賞城市的景色。

　　2.基爾肯尼愛爾蘭啤酒

　　基爾肯尼是愛爾蘭啤酒品牌，基爾肯尼愛爾蘭啤酒酒精度5%-5.5%體積比，呈偏深紅的琥珀色，有著焦糖、水果和焙焦麥芽的味道。由于愛爾蘭和蘇格蘭有使用淡酒花的習慣，所以，酒體偏軟，富含麥芽味，微甜，所使用的酵母品種帶給這種中等酒體的愛爾啤酒有著輕微的泥土味，和酒窖啤酒的高品質(zhì)。它可以和許多食品配套，尤其是傳統(tǒng)的愛爾蘭美食。

　　3.吉尼斯啤酒

　　吉尼斯是一個愛爾蘭啤酒品牌，由鼎鼎大名的帝亞吉歐公司（Diageo）出品，是世界上最成功的啤酒品牌之一。它在全球近60個國家都有釀酒廠，近100個國家都有銷售。吉尼斯啤酒每年的銷售量高達850,000,000公升。吉尼斯啤酒的**特色之一是它帶有顯著的燒烤風味，這種風味是由未發(fā)芽的大麥經(jīng)過烘烤后帶出來的。吉尼斯啤酒的酒精度（abv）一般是4.2%。

　　如何選擇啤酒

　　1、生啤酒。比較適于瘦人飲用，生啤酒(即鮮啤酒)，是沒有經(jīng)過巴氏殺菌的啤酒。由于酒中和活酵母菌在灌裝后，甚至在人體內(nèi)仍可以繼續(xù)進行生化反應，因而這種啤酒喝了很容易使人發(fā)胖。另外生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分解，增進食欲，加強消化，增加營養(yǎng)，對瘦人增強體質(zhì)，增加體重也是有好處的。

　　2、熟啤酒。經(jīng)過巴氏殺菌后的啤酒就成了熟啤酒，因為酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性較好，不會在胃中繼續(xù)繁殖，所以胖人飲用較為適宜。

　　3、低醇啤酒。低醇啤酒適合從事特種工作的人飲用，如駕駛員、演員等人。低醇啤酒是啤酒家族新成員之一，它也屬低度啤酒。低醇啤酒含有多種微量元素，具有很高的營養(yǎng)成分。人喝了這種啤酒不容易“上頭”，還能滿足“癮君子”們的酒癮。

　　4、無醇啤酒。無醇啤酒也是啤酒家族中的一名新成員，也屬于低度啤酒，只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低，無醇啤酒的營養(yǎng)同低醇啤酒一樣豐富。因為它酒精度特別低，所以很適婦女、兒童和老弱病殘者飲用。

　　5、運動啤酒。顧名思義是供運動員們飲用的，它也是啤酒家族的新成員。運動啤酒除了酒精度低以外，還含有黃芪等15種中藥成分，能大大加快運動員在劇烈運動后恢復體能的速度。難怪不少運動員們喝了以后都贊揚它好。

　　綜上所述，健力士啤酒作為愛爾蘭比較重要的產(chǎn)品，使用最優(yōu)質(zhì)的大麥，啤酒花和酵母經(jīng)過一定的制作釀造而成，現(xiàn)在在50多個國家都會有所辯駁，在這里人們不僅僅能夠欣賞到城市美麗的風景同時也能夠品嘗到獨一無二的愛爾蘭啤酒，現(xiàn)在健力士黑啤酒作為一款出口類型的商品已經(jīng)遠銷全國各地黑啤酒相比普通啤酒而言，現(xiàn)在也已經(jīng)變得更加出名，因為它具有一定的功效，相比于普通的啤酒要更勝一籌。