瀘州老窖味道怎么樣,瀘州老窖哪款酒好喝

  瀘州老窖是國內(nèi)比較出名的白酒品牌,也是屬于四川省的一個(gè)牌子,白酒的品牌是很多種,不同的牌子酒的口感是不一樣的,那瀘州老窖味道怎么樣?瀘州老窖哪款酒好喝?Content 04ce44f3d4bb346ba45ff45faf3...


  瀘州老窖味道怎么樣?

  入口酒體冽辣又香甜、甜感比較自然、酒體不散甜味集中于舌面舌中、而酒氣沖辣于整個(gè)口腔、香氣和酒體有分離,入喉一股熱流。空杯窖味明顯,有糧食發(fā)酵后的酸味。飲后,細(xì)汗微出。

  著名于世的瀘州老窖特曲始于明朝萬歷年間,距今已有400多年歷史。據(jù)記載,明末清初瀘州舒姓武舉,在陜西略陽擔(dān)任軍職,對當(dāng)?shù)厍剖中蕾p,曾多方探求釀酒技藝和設(shè)備。清朝順治十四年(公元1657年),他解甲還鄉(xiāng)時(shí),把當(dāng)?shù)氐娜f年酒母、曲藥、泥樣等材料用竹簍裝上,聘請當(dāng)?shù)丶紟?,一起回到瀘州。

  瀘州老窖哪款酒好喝?

  國泥老酒濃香型52度

  酒體成分:8年以上基酒+20年以上年份調(diào)味基酒勾調(diào)發(fā)酵池窖齡:36年Content 5632d0f58e7f7


  瀘州老窖特點(diǎn)

  瀘州老窖特曲是我國享有盛譽(yù)的名酒之一,素以“醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長,飲后尤香”的獨(dú)特風(fēng)格,聞名古今,暢銷中外。此酒無色透明,窖香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長。具有濃香、醇和、味甜、回味長的四大特色,酒度有38度、42度、52度、60度三種。華羅庚題詩:“何以解憂,唯有杜康;而今無憂,特曲是嘗;產(chǎn)自瀘州,甘洌芬芳?!?/p>

  瀘州老窖特曲酒,所以具有獨(dú)特的風(fēng)格,關(guān)鍵在于發(fā)酵的窖齡長,是真正的老窖。老窖的特點(diǎn)是在建窖時(shí)有特殊的結(jié)構(gòu)要求,經(jīng)過長期使用,泥池出現(xiàn)紅綠彩色,泥性成軟體,并產(chǎn)生奇異的香氣,此時(shí),發(fā)酵醅與酒窖泥接觸,蒸餾出的酒也就有了濃郁的香氣,這樣的窖就可稱為老窖了。隨著窖齡的增長,釀出的酒其品質(zhì)也不斷提高。百年老窖釀成的酒才被認(rèn)為是合乎理想的佳品美酒。據(jù)史載,瀘州曲酒廠最老的窖至今已有300多年的窖齡,風(fēng)貌依舊,令人神往,游人莫不以一睹為幸。

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