董酒它是生產(chǎn)于我國的8大名酒之一,在這里誕生了比較出名的茅臺(tái)酒,作為貴州的一款特色白球,它由于獨(dú)特的生產(chǎn)工藝和配方,現(xiàn)在在當(dāng)今的世界中獨(dú)一無二,而且在蒸餾白酒的行業(yè)中,獨(dú)樹一幟,它特定的工藝被列為國家機(jī)密。它生產(chǎn)于貴州的歷史文化名城,在這里是革命的轉(zhuǎn)折點(diǎn),而且擁有著歷史悠久的釀酒工藝。
貴董酒怎么樣
董酒是以優(yōu)質(zhì)高粱為主要原料,以廠區(qū)西面八公里的水口寺地下泉水為釀造用水,采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅,雙醅串香而成。董酒是串香工藝的鼻祖,其獨(dú)特工藝簡稱為“兩小、兩大、雙醅串香”,經(jīng)過分級(jí)陳釀,科學(xué)勾兌。
形成特殊的董香風(fēng)格——酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長。董酒在繼承傳統(tǒng)釀造工藝的同時(shí),也保留了獨(dú)有的工藝、配方。
董酒是唯一大量使用純天然中草藥入曲參與釀造的中國名酒,它由制小曲的“百草單”和制大曲的“產(chǎn)香單”兩個(gè)配方,這兩個(gè)配方濃縮了130多種純天然草本精華,飽吸天地之靈氣,勇吶日月之精華。董酒幽雅舒適的香味,與這130余種純天然植物參與小曲、大曲的制作有密切關(guān)系。
在成曲過程中滋養(yǎng)了大量有益微生物,抑制了對(duì)釀造不利的微生物,并衍生出許多能夠強(qiáng)身健體的化合物和陳香物質(zhì),形成了董酒神奇的綜合養(yǎng)生功能和幽雅舒適的天然香味,并且酒體不受影響,依然如山泉一般清澈透明。飲用后,喉不干燥,口內(nèi)生津,過量也不上頭,健康白酒,自成一派。
貴董酒怎么賣
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小編總結(jié),董酒一直以來以優(yōu)良的品質(zhì)被人們?cè)u(píng)為是貴州名酒,同時(shí)成為遵義當(dāng)?shù)刈罹咛厣拇?,白酒產(chǎn)品獨(dú)特的風(fēng)格,香氣幽雅,舒適,清澈透明,它更加的甘洌爽口,以后不會(huì)口干,不會(huì)出現(xiàn)燒心的情況,現(xiàn)在因?yàn)樗莫?dú)到之處已經(jīng)成為了一種比較高級(jí)的享受,采用優(yōu)質(zhì)的高粱為主要原料,以精湛的工藝造就了貴州董酒的最典型風(fēng)格。現(xiàn)在這款酒推出5個(gè)系列,供消費(fèi)者去進(jìn)行多樣化的選擇。