在炎熱的夏天是不是最喜歡冰鎮(zhèn)啤酒了，相信很多人都飲酒，都喝啤酒，但是你們知道或者了解過(guò)啤酒酒精度數(shù)嗎，你們知道怎么看酒精度數(shù)嗎，相信很多人都弄錯(cuò)過(guò)或者了解錯(cuò)過(guò)啤酒的酒精度數(shù)，都以為啤酒包裝紙上那個(gè)就是酒精度數(shù)，答案是：不對(duì)的，那么接下來(lái)讓小編帶你認(rèn)識(shí)下吧。

　　啤酒酒精度數(shù)

　　啤酒標(biāo)簽上的度數(shù)并非指酒精含量，而是指啤酒的原麥汁濃度。原麥汁濃度是指啤酒釀造過(guò)程中，麥芽和輔料中能夠浸出的可溶性物質(zhì)的含量?？扇苄晕镔|(zhì)包括葡萄糖、果糖、麥芽糖和低級(jí)糊精以及可溶性蛋白質(zhì)、氨基酸等。

　　例如：10°啤酒，每公斤啤酒麥芽汁100克。啤酒根據(jù)麥芽汁濃度可分為三類：6°—8°為低濃度啤酒，酒精含量為2％左右，最適宜在夏季作為清涼飲料飲用；10°—12°為中濃度啤酒，酒精含量為3.5％左右；14°—20°為高濃度啤酒，酒精含量接近5％，國(guó)際上公認(rèn)12°以上的啤酒為高級(jí)啤酒，這種啤酒釀造周期長(zhǎng)，耐貯存。

　　由此可見，啤酒的度數(shù)和其酒精含量是對(duì)應(yīng)的，即麥汁濃度高，酒精含量也相應(yīng)高，但啤酒的度數(shù)并不代表酒精含量。

　　啤酒酒精度數(shù)排行

　　1、雪津啤酒SEDRIN

　　百威英博雪津啤酒有限公司創(chuàng)建于1986年，是百威英博啤酒集團(tuán)全資子公司，在莆田、三明、南昌、漳州等地?fù)碛?個(gè)生產(chǎn)基地。其11度麥之初以一流口感、精致的外觀、獨(dú)特的工藝而聞名。

　　2、藍(lán)帶啤酒

　　肇慶藍(lán)帶啤酒有限公司，全球知名啤酒品牌，創(chuàng)始于1844年美國(guó)，推出螺旋蓋的啤酒產(chǎn)品，產(chǎn)品以色淺、質(zhì)優(yōu)、味純、氣足的特點(diǎn)而著稱。

　　3、嘉士伯啤酒

　　嘉士伯啤酒集團(tuán)，嘉士伯啤酒（廣東）有限公司，十大品牌啤酒，創(chuàng)立于1847年丹麥，全球領(lǐng)先的啤酒集團(tuán)，主要從事啤酒和軟飲料的生產(chǎn)與銷售，與足球的合作伙伴關(guān)系是嘉士伯引以為傲的傳統(tǒng)。

　　4、哈爾濱啤酒

　　誕生于1900年，百威英博啤酒集團(tuán)旗下，國(guó)內(nèi)較早的啤酒品牌，擁有冰純、小麥王、冰爽等系列產(chǎn)品

　　每一瓶哈爾濱啤酒，都要在選料、釀造、包裝、運(yùn)輸和交貨過(guò)程中經(jīng)過(guò)240道工序的重重考驗(yàn)，以確保其口味不變，品質(zhì)更佳。

　　5、百威

　　誕生于1876年美國(guó)，1995年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，安海斯-布希英博集團(tuán)旗下，全球領(lǐng)先的釀酒制造商，以其純正的口感著稱。

　　采用新鮮大米，天然大麥麥芽以及優(yōu)質(zhì)深井活水，更配合獨(dú)一無(wú)二的山毛櫸木陳釀工藝，確保每一瓶、每一罐、每一桶的百威啤酒都擁有始終如一的清澈、清醇、清爽的口感。

　　小編提示：根據(jù)上文，是不是了解到啤酒的酒精度數(shù)怎么看了，希望對(duì)你有用哦，喝酒有害，沒(méi)有利，切記不要酗酒，飲酒誤事，不建議長(zhǎng)期飲用，并不是越好的酒，酒精度數(shù)就越高哦，如果想購(gòu)買的請(qǐng)一定要選正規(guī)品牌，勿購(gòu)買假酒。