現(xiàn)在越來越多的人們喜歡在家里自己制作葡萄酒，自己制作的葡萄酒不僅可以鍛煉自己的動(dòng)手能力，且還會(huì)親眼看到葡萄變成葡萄酒的一個(gè)過程，我們自己制作的葡萄酒對(duì)人體也是有好處的，而且在制作過程中不會(huì)添加任何的添加劑，完全是綠色無污染的。所以說既保留了葡萄酒的優(yōu)點(diǎn)還比市面上賣的葡萄酒更加健康安全。我們?cè)谝眠@些制作的葡萄酒的時(shí)候會(huì)想到底好不好，那么到底的情況是，如何讓小編為大家整理了有關(guān)自釀葡萄酒的詳細(xì)內(nèi)容，我們一起來看一下。

　　每晚喝自釀葡萄酒好嗎

　　1、抗氧化防衰老：葡萄酒中較多的抗氧化劑：如多酚物、鞣酸、黃酮扥物質(zhì)；維生素C、E；微量元素硒、鋅、鈣=能消除或?qū)寡踝杂苫?，所以具有抗老防病的作用?/p>

　　2、防止腦血管?。杭t葡萄酒能使血管中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝，所以能有效降低膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化；紅葡萄酒中的多酚還能抑制血小板的凝聚，防止血栓形成，在飲用18小時(shí)之后任能持續(xù)血小板的凝聚。

　　3、預(yù)防癌癥；紅葡萄酒中含有極高的白藜蘆醇，抗氧性能在數(shù)百種人類食物的植物中最好，可防止正常的癌細(xì)胞癌變，并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。

　　4、美容美顏：有不少人將紅葡萄酒直接涂搽于面部及體表，因?yàn)榈蜐舛鹊墓嵊锌拱櫇嵞w的作用。

　　自己制作葡萄酒的方法

　　1、粉碎葡萄壓出葡萄汁；

　　2、攪拌蜂蜜增加甜味；

　　3、加入酵母進(jìn)行后蓋上蓋子靜放一夜。

　　4、每天攪拌增加發(fā)酵。

　　5、過濾酒液進(jìn)行存放至少一個(gè)月。

　　6、換裝到葡萄酒瓶進(jìn)一步老化即可飲用。

　　綜上所述，是我們自己釀制的葡萄酒，需要存放一個(gè)多月的時(shí)間才可以飲用。而且如果我們保存方法得當(dāng)?shù)脑挄?huì)保存差不多一年左右的時(shí)間，而且，根據(jù)以上的內(nèi)容我們知道，每天喝少量的自己制作的葡萄酒是有一定的好處的，而且尤其是對(duì)于女性而言，所以小編建議大家是完全可以經(jīng)常喝自己做的葡萄酒的。