怎么從酒瓶看紅酒等級

  在人們的心目中認為紅酒是比較健康,同時具有很豐富的營養(yǎng)物質,具有一定的保健功效,紅酒中含有一定的營養(yǎng)物質,同時也有一定的酒精成分,過量的飲酒也會有一定的壞處,因此我們在研究時一定要注意尺度。對于一些新手而言,在購買紅酒時不知道紅酒的等級如何來進行區(qū)分,下面小編給您介紹一下,讓我們一眼就可以分辨紅酒的等級乃至紅酒的品質。

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  首先是大家比較熟悉的波爾多型葡萄酒瓶,它還有另外一個名字叫做克萊爾特(Claret)。這種酒瓶有點類似于我們中國的醬油瓶,瓶壁平直,瓶肩呈尖角狀。這款酒瓶是最普遍,最常見的,但是在法國,只有波爾多產(chǎn)區(qū)才有權使用。給大家實物圖參詳一下:
  然后是勃艮第產(chǎn)區(qū)的專用酒瓶,這款酒瓶流線感比較強,瓶肩較窄,瓶身較圓。大家應該知道,勃艮第酒比波爾多酒的口感更醇厚,香味更濃郁,因此這款帶有一定流線感的酒瓶可以更好的詮釋勃艮第產(chǎn)區(qū)酒的優(yōu)點。大家可以參考一下下面的產(chǎn)品圖:
  第三款酒瓶是來自德國的霍克瓶(Hock),這么說可能大家比較陌生,但是說到法國的阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)大家就應該相對熟悉了?;艨似俊吧聿母咛簟?,又高又細,是法國阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)專用的酒瓶。大家可以同時對比前面兩個產(chǎn)區(qū)的酒瓶,很容易就能看出區(qū)別來了:
  第四款是香檳酒瓶,這款酒瓶是繼波爾多酒瓶以后,第二款為人熟知的酒瓶。香檳酒瓶體型比較大,而且質感非常的厚重,瓶底通常都有凹陷,這是為了承受酒瓶內(nèi)碳化過程所產(chǎn)生的巨大壓力。除了瓶身設計有別于其他類型的酒瓶,香檳酒瓶的瓶塞也與眾不同:一個七層閉合式設計,一旦塞入瓶頸中便可以將酒瓶嚴密封實。比較下兩款酒瓶的不同點吧:
  第五款是羅納河谷產(chǎn)區(qū)用的酒瓶,這款酒瓶跟勃艮第酒瓶有點相似,也是略略帶有流線感,但是比勃艮第酒瓶要矮粗。羅納河谷產(chǎn)區(qū)酒瓶的其中一個特點是在瓶頸往下刻有花紋,雕刻的內(nèi)容通常都是酒莊的標識。大家再來對比一下這兩款酒瓶吧:
  第六款是普羅旺斯產(chǎn)區(qū)用的酒瓶,這款酒瓶跟波爾多酒瓶有點相似,仔細比較一下還是能看出點差別的:
  第七款是朗格多克-魯西永產(chǎn)區(qū)用的酒瓶,這個產(chǎn)區(qū)的酒瓶普遍都是矮粗型的,跟羅納河谷產(chǎn)區(qū)用的酒瓶比較相似:
  如何區(qū)分紅酒的等級
  一、法國紅酒級別如何區(qū)分:法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒AOC;準法定產(chǎn)區(qū)VDQS;地區(qū)餐酒VDP;日常餐酒VDT。如果你購買的是法國葡萄酒,那么可以看一下酒標,酒標上標明的是哪個等級,如果日常飲用,那么VDP級別就是日常餐酒中最好的的紅酒了,在國外VDT級別的紅酒大家日常飲用的紅酒。
  二、西班牙紅酒級別如何區(qū)分:西班牙也是一個紅酒大國,紅酒的等級可以分為DOC、DO、VdlT、VC、VdM,其中最后兩種就是日常餐酒,VC是最好的日常餐酒,如果想要送禮,那么與法國AOC級別紅酒一樣,DOC也是非常好的選擇。
  三、意大利紅酒級別如何區(qū)分:意大利葡萄酒按其質量層次從高到低分為以下級別:保證法定地區(qū)(D.O.C.G);法定產(chǎn)區(qū)級(D.O.C.);地方餐酒級(I.G.T.);日常餐酒級(V.D.T)日常餐酒級。
  四、德國紅酒級別如何區(qū)分:優(yōu)質高級葡萄酒(QmP);高級葡萄酒(QbA);PGI;德國葡萄酒。
  五、摩爾多瓦紅酒級別區(qū)分:摩爾多瓦的紅酒與別的國家一樣,也是有著法定產(chǎn)區(qū)到餐酒的等級,今天我們在這里還將為大家介紹一下摩爾多瓦各大產(chǎn)區(qū)的葡萄酒種類,以便消費者更容易選擇。
  綜上所述,大家可以從不同類型的酒標乃至酒帽進行分辨。如果酒冒是塑料或者是混合雙層,他基本上是一種比較入門級的酒款,屬于餐前酒,大家可以進行飲用,但是這樣的紅酒保質期比較短,一般也為2~3年,在長時間的儲存會失去它原有的口感和風味。我們也可以通過觀察救災來進行決定,通過觀察酒塞的材質,通常而言如果是塑料塞,他的等級比較低,價格也比較便宜。

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