我們大家都知道我們的日常開紅酒的時候呢，都會有一個很苦惱的事情，如果手頭沒有開瓶器的話，對于開紅酒這件事情呢，是非常難以完成的，那么就有個網(wǎng)友會有過這樣的一個問題，如果在開紅酒的時候呢，瓶塞壞了怎么辦呢，其實呢，這點也是非常困難的一個問題，有許許多多的網(wǎng)友都曾經(jīng)問過小編，那今天就有小編來為大家分享一篇關(guān)于開紅酒瓶塞壞了怎么辦的文章，希望大家通過小編的一個分享能夠明白在這樣的情況下呢？

　　大家如果身邊沒有紅酒開瓶器的話，我們應(yīng)該怎樣操作才可以把紅酒瓶塞打開呢，這也是大家需要學(xué)習(xí)的一個點，如果可以掌握這門技巧的話，那么小編相信在我們以后喝紅酒的時候呢，會有非常大的用處，那接下來的時間，小編就不打擾大家了，大家看文章吧。

　　開紅酒瓶塞壞了

　　開瓶后如果紅酒塞沒了，想要繼續(xù)保存剩下的紅酒，可以采取換瓶的方法保存，把剩酒倒進(jìn)一個小酒瓶中密封保存；也可以買一個真空瓶塞，抽掉瓶內(nèi)多余空氣，也可以更好的保存紅酒。

　　用小容量瓶

　　如果有小容量的酒瓶（如375ml），把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以達(dá)到減少酒液與空氣接觸面的效果。一瓶酒如果酒液充盈，而且使用新鮮潔凈的的瓶塞，通?？梢员４鏀?shù)年之久。要記住一點的是不要用洗潔精或清潔劑來洗刷小容量酒瓶，以免留下的殘漬會污染酒液。

　　真空處理

　　進(jìn)一步將葡萄酒從與氧氣的接觸中去除需要使用真空裝置。一個專門設(shè)計的帶有橡膠塞子的真空泵被插入瓶頸，一個簡單的泵用來抽取空氣。這充其量只能導(dǎo)致部分真空，因為這種簡單的設(shè)備不可能達(dá)到更好的效果

　　開紅酒方法

　　不管你使用的開瓶器是什么，你必須首先把紅酒瓶口的錫箔紙撕掉。可以用開瓶器自帶的小刀把錫箔紙切割掉。

　　然后用開瓶器的瓶塞鉆，用瓶塞鉆尖位接觸瓶塞中心，瓶塞鉆跟瓶塞成45度角度，下壓瓶塞鉆嵌入旋轉(zhuǎn)半下，然后使瓶塞鉆跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺紋為止。

　　然后用力上拉瓶塞鉆，直至開瓶為止。若是還有少許瓶塞未拔出，用雙腿夾住酒瓶，手用力外拔瓶塞，砰的一聲，香氣四溢，開瓶過程結(jié)束。

　　開瓶后，用毛巾擦拭瓶口，然后就可以倒酒了。

　　由此可見，開紅酒瓶塞壞了的話，如果我們想要保存紅酒的話，其實是非常簡單的，大家可以一起用一個換屏的方法進(jìn)行保存，也可以把剩酒倒入一些個真空的環(huán)境當(dāng)中進(jìn)行封存，但是大家一定不能把他就那么放著，否則的話，會有許許多多的微生物和細(xì)菌進(jìn)入到其中，慢慢的經(jīng)過一定時間的一個發(fā)酵呢，紅酒會變質(zhì)的變質(zhì)了以后呢，它是非常難喝。

　　如果大家可以做到小編上述的幾點的話，小編相信大家一定不會讓紅酒受到傷害，那同時呢，大家也要明白紅酒是一種酒精飲品，所以說呢，大家在日常飲用它的時候呢，一定要注意自己的一個飲用量，千萬不要大量的酗酒，否則的話會造成自己身體受到嚴(yán)重的傷害。