一說(shuō)起紅酒品牌大家是不是都會(huì)想到法國(guó)的紅酒品牌呢?因?yàn)榉▏?guó)是紅酒的發(fā)源地,最早的紅酒就是在法國(guó)誕生的,最開始紅酒只能作為祭祀用的祭品以及貴族人士才能飲用的,直到后來(lái)基督教徒比作是耶穌的血液,這才得以讓平民百姓也可以有機(jī)會(huì)品嘗到如此好的紅酒,其實(shí)不光是在法國(guó)在全世界各地都有知名的酒莊,澳洲就有很多不錯(cuò)的品牌,小編今天給大家整理了排名靠前十位的一些澳洲紅酒品牌,我們一起來(lái)看一下都有哪些吧,看一下這里面有沒有你熟知的品牌呢?
第一名:Penfolds
160多年期間,Penfolds一直是杰出的葡萄酒生產(chǎn)商。它對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著追求、對(duì)生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)葡萄酒的責(zé)任感,已經(jīng)演變成了一種傳統(tǒng),也對(duì)整個(gè)澳大利亞的葡萄酒業(yè)產(chǎn)生了極大影響并得到了全世界的認(rèn)可。Penfolds善于從不同葡萄園里獲取優(yōu)質(zhì)葡萄,其中包括一些南澳最好和最古老的葡萄園。
價(jià)格區(qū)間:$12-$3W/瓶
第二名:Henschke
亨斯克酒莊是澳洲歷史上最悠久的葡萄園之一,其家族在葡萄酒業(yè)擁有顯赫的地位,很少有人像他們那樣在每個(gè)好年份都能夠推出口味獨(dú)特而且極具個(gè)性的佳釀。1841年,亨斯克酒莊的創(chuàng)始人約翰克里斯丁亨斯克因?yàn)槭艿阶诮唐群Γ瑳Q定離開德國(guó),移民澳洲,并且?guī)狭宋骼悠咸褬?。定居在貝坦尼地區(qū)并在伊甸谷購(gòu)買了一塊土地開墾了葡萄園。從此之后的100多年中,亨斯克家族經(jīng)歷了六代人的辛勤耕耘,為亨斯克酒莊贏得了全世界葡萄酒業(yè)的矚目。
價(jià)格區(qū)間:$25-$700
第三名:Jacob’sCreek
杰卡斯正是澳洲紅酒的翹楚,引領(lǐng)著新世界紅酒迅速成為一股嶄新的風(fēng)尚。從1976年推出第一款紅酒后,杰卡斯僅用一年的時(shí)間就使自己成為了全澳最受歡迎的品牌之一,并在今后的歲月里,最終改變了整個(gè)澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)的格局。最值得推薦的當(dāng)屬杰卡斯的珍藏版系列,卓然出眾的品質(zhì)贏得了無(wú)數(shù)的美譽(yù)與青睞。杰卡斯珍藏系列所用的葡萄原料全部采自頂級(jí)葡萄園,并且在釀造的各個(gè)環(huán)節(jié)均要經(jīng)過(guò)釀酒師的檢驗(yàn),只有層層過(guò)關(guān)保留下來(lái)的上乘之作才會(huì)列入珍藏系列,酒質(zhì)自然更勝一籌。
價(jià)格區(qū)間:$9.45-$30
第四名:WolfBlass
30多年來(lái),WolfBlass酒廠一直出產(chǎn)著澳大利亞最好的葡萄酒。從1966年開始,WolfBlass在大大小小的各項(xiàng)國(guó)際葡萄酒賽事上贏得3000多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。1992年在國(guó)際葡萄酒和烈酒大賽上它被授予年度國(guó)際葡萄酒酒商的獎(jiǎng)杯;2001年,它又在同一賽事中摘得最佳澳大利亞生產(chǎn)商的頭銜。
價(jià)格區(qū)間:$6-$350
第五名:Orlando
Orlando釀制葡萄酒的過(guò)程是從葡萄園開始的,釀酒使用的葡萄都是由Orlando自己和他龐大的精英種植團(tuán)隊(duì)所培育出來(lái),這些葡萄主要生長(zhǎng)在澳洲著名的葡萄產(chǎn)地如:BarossaValley,McLarenVale,EdenValley,Coonawarra,Padthaway以及LanghorneCreek等。
價(jià)格區(qū)間:$12-$62
第六名:Seppelt
自1851年以來(lái),Seppelt酒屋就已經(jīng)享有“創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)型澳大利亞葡萄酒”的美譽(yù)。Seppelt的葡萄酒包括從起泡酒到獲獎(jiǎng)的紅酒、白葡萄酒和強(qiáng)化酒等一系列產(chǎn)品,無(wú)論任何場(chǎng)合,你總會(huì)有一款合適的Seppelt葡萄酒。
價(jià)格區(qū)間:$10-$2500
第七名:PeterLehmannWines
PeterLehmannWines是澳大利亞最受尊敬和最具創(chuàng)新性的酒廠之一,生產(chǎn)出令全球葡萄酒愛好者感到愉悅的葡萄酒。莊園在南澳地區(qū)國(guó)際知名BarossaValley的中心地帶Tanunda。2003年起PeterLehmannWines成為旗下?lián)碛兴募掖笮途茝S的Hess集團(tuán)的成員。
價(jià)格區(qū)間:$8.5-125
第八名:Yalumba
Yalumba葡萄酒都有自己的風(fēng)格,每種風(fēng)格都受到多樣化因素的影響。Yalumba酒廠將之稱為“可控性因素”,比如Yalumba葡萄苗圃和實(shí)地制桶工廠,這些都是其它任何一家酒廠都無(wú)法效仿的。Yalumba酒廠的歷史和傳統(tǒng)再加上創(chuàng)新使其在澳大利亞葡萄業(yè)起到舉足輕重的作用。
價(jià)格區(qū)間:$8-$150
第九名:WynnsWines
WynnsCoonawarra莊園是Coonawarra卓越的葡萄酒生產(chǎn)商,占有著當(dāng)?shù)刈詈?、最古老葡萄園的最大份額。紅色石灰土壤和涼爽的氣候使葡萄的風(fēng)味集中而產(chǎn)量較低。釀成的葡萄酒被視為澳大利亞最好的葡萄酒之一,并因其酒體豐滿、保持長(zhǎng)久而為人熟知。
價(jià)格區(qū)間:$15-$105
第十名:RosemountEstate
在短短30多年,RosemountEstate已將自己建設(shè)成為澳大利亞葡萄酒業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),生產(chǎn)出一系列反映了澳大利亞豐富氣候特征的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。在過(guò)去幾年間,RosemountEstate有了很多的改變,但其對(duì)品質(zhì)的承諾始終未變,這點(diǎn)對(duì)世界知名RosemountEstate的進(jìn)步和成功來(lái)講至關(guān)重要。
價(jià)格區(qū)間:$9-$90
澳大利亞主要的紅葡萄品種
1、西拉(Syrah)——被稱為“澳大利亞之魂”的紅葡萄品種
西拉可以說(shuō)是世界上最古老的葡萄品種之一,原產(chǎn)于法國(guó)羅訥河谷,后來(lái)在澳大利亞廣泛種植,漸漸得成為了舉世聞名的“澳大利亞西拉”。
2、赤霞珠(CabernetSauvignon)——被譽(yù)為“釀酒之王”的紅葡萄品種
赤霞珠是世界上最有名的紅葡萄品種,具有釀造頂級(jí)葡萄酒的潛力,是許多世界頂級(jí)名酒的主要成分。
3.梅洛(Merlot)——相對(duì)于赤霞珠和西拉,在口感上要柔和些,它的優(yōu)勢(shì)在于雖然口感豐富,但單寧含量適中,所以喝起來(lái)不會(huì)感覺太刺激。用梅洛所釀成的葡萄酒不需要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的熟成即可以飲用。梅洛通常與赤霞珠混釀,在香氣和口感上達(dá)成互利互利的關(guān)系,更易入口。
4.維而多(PetitVerdot)——酒體豐滿,很有深度。單寧和酒精度偏高。釀酒師通常會(huì)把PetitVerdot加入酒體偏瘦、口感偏柔的葡萄酒中,以增強(qiáng)酒體和口感,具有“畫龍點(diǎn)晴”的作用。使用比例一般在1%—3%。
5.黑皮諾(PinotNoir)——黑皮諾釀造出來(lái)的葡萄酒顏色較淺,單寧含量偏低,酒體偏輕。這種葡萄可以用來(lái)釀造一些精妙絕倫的起泡酒和優(yōu)雅細(xì)膩的紅葡萄酒。在澳大利亞,一些用黑皮諾和霞多麗(Chardonnay)混釀得到的起泡酒被譽(yù)為這個(gè)國(guó)家最偉大的起泡酒。
綜上所述,澳洲的紅酒品牌之所以這么受歡迎,是因?yàn)樵诎闹抻泻芏嘀钠咸哑贩N。正所謂有好的原料好的水源以及好的釀造工藝才可以誕生好的紅酒。大家如果有條件的朋友可以去購(gòu)買幾款澳大利亞生產(chǎn)的紅酒品牌,嘗一下和我們國(guó)內(nèi)的有哪些不同之處吧。