葡萄酒是最受歡迎的酒中的一種，很多人喜歡在平常生活中喝上幾口，放松一下心情，女性朋友很喜歡喝葡萄酒來養(yǎng)顏美容，所以很多人也喜歡自己在家釀造葡萄酒，那么自己做的葡萄酒能放多久呢？今天，小編就為大家介紹一下家釀葡萄酒能放多久吧。

　　家釀葡萄酒能放多久

　　自制葡萄酒能保存6～12個月時間，若是存放時間過長，可能會出現(xiàn)變質(zhì)、長毛的現(xiàn)象，滋生的細(xì)菌物質(zhì)影響人體健康，自制的葡萄酒需要存放在12℃～15℃之間，能夠延長葡萄酒的保存時間。

　　自制葡萄酒可以保存6～12個月的時間，若是存放時間過長，很容易出現(xiàn)變質(zhì)、長毛的情況，滋生的細(xì)菌物質(zhì)影響人體健康，所以自制的葡萄酒最好在1年之內(nèi)盡快喝掉。

　　自制的葡萄酒可在12℃～15℃之間、陰涼避光的環(huán)境下保存，這樣可以延長葡萄酒的保存時間，自制的葡萄酒由于工藝、器具等不夠?qū)I(yè)，所以釀制出的葡萄酒中混雜一些雜質(zhì)，很容易變壞，因此保存的時間最好是控制在1年以內(nèi)。

　　自制葡萄酒若是經(jīng)過滅菌工藝，可以保存1年以上的時間，葡萄酒存放的時間越長，其酒味也會更加濃郁，但如果存放時間超過3年，可能會對身體造成危害。

　　喝葡萄酒的功效

　　1.預(yù)防心臟病

　　葡萄酒中富含一種叫做多酚的抗氧化劑，但其中一種含有大部分的白藜蘆醇。白藜蘆醇存在于葡萄皮中，可以保護(hù)你的心血管，降低有害的低密度脂蛋白膽固醇。根據(jù)一項研究，適度飲酒的人心臟病死亡率明顯低于酗酒者和滴酒不沾者。

　　2.降低抑郁的風(fēng)險

　　根據(jù)一項研究，喝紅酒會降低抑郁癥的發(fā)病率。適度飲酒可以降低你情緒低落的風(fēng)險。另一方面，確保不要讓一夜一杯變成一瓶，因為大量飲酒會增加你的風(fēng)險。

　　3.降低膽固醇

　　如果你試圖控制膽固醇，偶爾喝一杯紅酒可能會有助于你的努力。紅酒中的抗氧化劑可以降低低密度脂蛋白(“壞”)膽固醇，并提高高密度脂蛋白(“好”)膽固醇。這些抗氧化劑對紅酒的健康有益。

　　4.控制血糖

　　紅酒可能有助于調(diào)節(jié)血糖。紅酒中的抗氧化劑可以減緩糖的通過并防止血糖飆升——這使得紅酒對患有2型糖尿病的人格外有益。紅酒含有大約10倍于白酒的有益抗氧化劑。

　　5.保持苗條

　　喝完最后一口紅酒，你可能會覺得更性感——但這并不全在你的腦子里。根據(jù)內(nèi)科檔案，紅酒甚至可以減少你的腰圍。最近對19，000多名女性進(jìn)行的長達(dá)13年的研究表明，攝入少量到適量的酒精會降低你超重的風(fēng)險。在測試的四種酒精中——紅葡萄酒、白葡萄酒、啤酒和烈酒——紅酒對受試者的體重影響最大。

　　6.預(yù)防乳腺癌

　　紅酒也可以預(yù)防癌癥——特別是乳腺癌。根據(jù)馬里蘭大學(xué)藥學(xué)院的說法，白藜蘆醇可以在葡萄(以及紅酒)中發(fā)現(xiàn)，可以阻止人類乳腺癌細(xì)胞的生長。

　　7.減緩老化過程

　　葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對恢復(fù)健康有利。

　　總結(jié)，經(jīng)過小編上述對家釀葡萄酒能放多久的介紹，大家了解清楚了嗎。其實，除了葡萄酒，也有很多對身體有益的酒，例如果酒，白酒與啤酒，但這些有益都得是在喝一定量的酒的條件之內(nèi)，大家都知道，過度飲酒是會傷身的。