紅酒現(xiàn)在已經(jīng)在我們的生活中占據(jù)了主導(dǎo)的地位,與生活更是息息相關(guān)的,很多人可能第一次接觸紅酒,完全不知道如何進(jìn)行紅酒挑選和紅酒品嘗,下面小編給您列一份入門級(jí)的紅酒清單,希望能夠?qū)Υ蠹屹徺I紅酒有一定的幫助,根據(jù)小編的提示,能夠挑選到自己滿意理想的紅酒。
十大初級(jí)紅酒推薦
1,澳大利亞黃尾袋鼠紅葡萄酒。此款紅酒產(chǎn)自澳大利亞,在當(dāng)?shù)胤浅3雒谥袊苁軞g迎,難得可貴的此款酒男女老少皆宜,還伴隨著熱帶水果的香味。
2,澳大利亞奔富Bin2系列。奔富大家都知道的一個(gè)品牌,在澳大利亞算得上是高端的紅酒,如今它還是世界上十二支頂級(jí)紅酒之一,年年的消費(fèi)非常的可觀。
3,智利魔鬼紅酒。智利是葡萄酒新世界的領(lǐng)軍者,釀造的紅酒都是物美價(jià)廉的,此款紅酒很受大眾的喜歡,口感醇厚,品質(zhì)上等。
4,西班牙丹魄紅葡萄酒。這款紅酒被許多人推薦給剛剛接觸紅酒的人,此款紅酒的特色就是在于酒味不到,更多的是果味,味道一點(diǎn)點(diǎn)也不油膩。
5,美國仙粉黛紅葡萄酒。此款紅酒的味道以及受歡迎程度就和它的名字一樣的美麗,在美國它是非常的火爆。
6,法國黑皮諾紅葡萄酒。黑皮諾是葡萄酒世界的寵兒,由它釀造出的紅酒基本上都是好評(píng),不過是入門的菜鳥還是資深的紅酒專家對(duì)它都有別樣的感情,喜歡。
7,澳大利亞西拉紅葡萄酒。澳大利亞的西拉想必大家都非常的熟悉吧,耳濡目染的一款紅酒,在市場上暢銷,時(shí)尚,也還高貴,味道也是非常的棒,耐人回味。
8,南非艾拉貝拉紅葡萄酒。南非的這款紅酒也是被不少人推薦給那些剛剛?cè)腴T的葡萄酒愛好者,味道也是果感豐富,清新爽口非常的適合剛剛喝紅酒的人。
9,阿根廷馬爾貝克紅葡萄酒。此款紅酒價(jià)格便宜,在市場上也是非常的受歡迎,價(jià)格便宜,但是口感豐富很值得購買。
10,法國波爾多博紅葡萄酒。此款紅酒出自于法國著名的紅酒生產(chǎn)地波爾多,紅酒的味道不用說是非常的不錯(cuò),非常適合入門的人飲用。
新手如何挑選一瓶合適自己的紅酒
?。?酒體輕盈的紅葡萄酒
在眾多酒體輕、單寧低的紅葡萄酒中,黑皮諾(PinotNoir)是最簡單易飲的葡萄酒之一。它的風(fēng)味變化多端,既有覆盆子的香甜果味,又有草莓的清爽微甜。你既可以單獨(dú)飲用,又可以搭配蘑菇、南瓜、茄子等多種果蔬,還可以搭配鮭魚。此外,搭配巧克力、牛奶等是非常不錯(cuò)的選擇。
另一款簡單易飲的紅葡萄酒是歌海娜(Granache)葡萄酒。歌海娜主要產(chǎn)自西班牙和法國南部,用該葡萄品種釀造的酒散發(fā)著橙子的迷人香氣,濃郁的櫻桃風(fēng)味,適宜搭配墨西哥菜,比如墨西哥芝士烤餅、乳酪玉米烤餅、雞肉餅等。
2.酒體飽滿的紅葡萄酒
喝多了輕酒體的紅葡萄酒,是不是也想嘗試一下風(fēng)格不一樣的葡萄酒類型呢?那么,我們就可以入手加州的仙粉黛(Zinfande)了。仙粉黛是一款中度酒體的紅葡萄酒,它帶有濃郁的覆盆子風(fēng)味,余味中蘊(yùn)藏著巧克力的風(fēng)味,非常適合搭配披薩和菲力牛排。
3.選酒法則
我們在選酒時(shí),需要考慮該酒是單獨(dú)飲用還是用餐配酒。如果是用餐配酒的話,葡萄酒的選擇取決于食物的風(fēng)味,如果是重口味的菜肴,那么我們應(yīng)選擇酒體稍重的葡萄酒。反之,如果是口味清淡的菜肴,我們則應(yīng)該選擇酒體輕盈的葡萄酒。在餐酒搭配時(shí),只有兩者的風(fēng)格和諧統(tǒng)一,才能相得益彰,襯托出各自的美味。
小編總結(jié),人生第一次挑選紅酒是特別重要的,系要選擇比較物美價(jià)廉的紅酒品牌,又可以選擇到正規(guī)的紅酒,當(dāng)然可以根據(jù)自己的味道和口感進(jìn)行選擇,如果第一次挑選紅酒沒有成功,這樣很影響自己的心情對(duì)于以后購買紅酒也會(huì)得到一定的心理陰影。第一次購買紅酒我們可以買,性價(jià)比高,價(jià)格便宜,在市場上受歡迎的紅酒品牌。以上小編給您推薦的幾款紅酒,在市場上是特別火爆的,我們可以購買一款慢慢品嘗。