紅酒作為一種可以營(yíng)造微妙氛圍的飲品,很容易讓人為它沉醉。輕輕的搖著高腳杯,品一口晃動(dòng)后的酒香,浪漫而美妙。喝紅酒的人無(wú)時(shí)不刻散發(fā)著不一樣的個(gè)人魅力,傾愛(ài)紅酒的酒友們,那么關(guān)于紅酒的品牌排行,你了解多少呢?讓小編帶你們了解一下。
紅酒品牌排行
1、ChateauLafiteRothschild
一談到波爾多紅酒,相信最為大眾所熟悉的就是拉斐莊早在1855年萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上,拉斐莊就已是排名第一的酒莊(當(dāng)年把參展酒莊按酒質(zhì)、售價(jià)、名氣及歷史分為五個(gè)級(jí)別,排名百多年變動(dòng)不大)成熟的Lafite紅酒特性是平衡、柔順,入口有濃烈的橡木味道,十分獨(dú)特除了招牌紅酒Lafite外,酒莊還在智利創(chuàng)立了LosVasco的副牌,大量生產(chǎn)價(jià)格低廉的紅白酒,積極拓展大眾市場(chǎng)。
2、ChateauLatour
在法文中,Latour的意思是指"塔",如果用六七十年叫法,Latuor就相當(dāng)于"塔牌"(因酒莊之中有一座歷史久遠(yuǎn)的塔而得名)不要取笑這個(gè)名字老土,在不少小波爾多紅酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因?yàn)長(zhǎng)atuor的風(fēng)格雄渾剛勁、絕不妥協(xié),一些原本喜愛(ài)烈酒的酒客,因?yàn)榻】翟蛞暮燃t酒,Latour便成了他們的首選Latour酒莊也因?yàn)橛斜姸嗑瓶团鯃?chǎng),而成為酒價(jià)最昂貴的一級(jí)酒莊之一。
3、ChateauHaut-Brion
早在1855年,奧比安莊就已赫赫有名,一級(jí)酒莊的排行榜上如果少了它,權(quán)威性就要受到質(zhì)疑奧比安莊園現(xiàn)在為美國(guó)人所擁有莊園也出產(chǎn)的紅酒有屬于Graves區(qū)的特殊泥土及礦石香氣,口感濃烈而回味無(wú)窮奧比安莊除了紅酒知名外,其出產(chǎn)的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認(rèn)的最頂級(jí)的白酒石酸之一。
4、ChateauMargaux
Margaux是波爾多紅酒產(chǎn)區(qū)之一,但也是酒莊的名稱(chēng)能夠使用產(chǎn)區(qū)作為酒莊名稱(chēng),酒石酸質(zhì)自然有其過(guò)人之處,歷史也非常悠久ChateauMargaux是法國(guó)國(guó)宴指定用酒,中國(guó)國(guó)家主席胡錦濤在法國(guó)波爾多訪問(wèn)時(shí),所參觀的酒莊就是ChateauMargaux而當(dāng)時(shí)酒莊給胡錦濤品嘗的酒,就是1982年的ChateauMargaux成熟的ChateauMargux口感比較柔順,有復(fù)雜的香味,如果碰到上佳年份,會(huì)有紫羅蘭的花香如果說(shuō)Latour是梅鐸區(qū)"酒皇"的話,那么ChateauMargaux就應(yīng)該是"酒后"了。
5、ChateauMoutonRothschild
MoutonCadet的年出產(chǎn)量達(dá)數(shù)百萬(wàn)瓶,酒莊每年還會(huì)邀請(qǐng)一位世界知名的藝術(shù)家,替"招牌酒"MoutonRothschild設(shè)計(jì)當(dāng)年的標(biāo)簽因?yàn)榫频臉?biāo)簽本身就頗有藝術(shù)價(jià)值,所以就算那年的酒不好喝,單是瓶子已是珍貴的藏品據(jù)悉現(xiàn)在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒,需人民幣50萬(wàn)元以上而Mouton紅酒的特性,就是開(kāi)瓶之后,酒質(zhì)與香味變化多端,通常帶有咖啡及朱古力香。
紅酒的功效作用
1、紅酒可增進(jìn)食欲
紅酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài),使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味,促進(jìn)食欲。獨(dú)特的紅酒風(fēng)味和成份決定了它最適于佐餐,它不但能開(kāi)胃、消食提高用餐質(zhì)量,又使人興奮、放松心情。
2、紅酒有滋補(bǔ)作用
紅酒中的天然原料及釀制過(guò)程,使它蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,這都是人體必需補(bǔ)充和吸收的營(yíng)養(yǎng)品。它可以不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化,直接被人體吸收。
3、紅酒有美容抗衰老的作用
紅酒獨(dú)有的含聚酚等有機(jī)化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強(qiáng)心血管功能和心臟活動(dòng)。又有美容、防衰老的功效。
4、紅酒有減肥作用
紅酒有減輕體重的作用,每升干紅中含525卡熱量,這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后,紅酒能直接被人體吸收、消化,在4小時(shí)內(nèi)全-部消耗掉而不會(huì)使體重增加。
總結(jié),以上就是關(guān)于紅酒的相關(guān)知識(shí),相信大家對(duì)紅酒的了解也更深一步了。有人說(shuō),品一杯紅酒就像在與一位婀娜多姿的曼妙少女共處,或艷麗或內(nèi)斂的顏色,或甘醇悠長(zhǎng)或微微辛辣的味道,聞到的味道又和入口的味道略有不同,總是忍不住想一探究竟。喜歡紅酒的朋友們,你們是否也有這樣的感覺(jué)呢?