大家都喜歡吃各種各樣的美食，雞肉大家應該多不陌生，也是大家特別喜歡的一種，做法也是多種多樣，比如說我們喜歡的可樂雞翅，那么既然有這么多的做法，那么你們知道酒也可以做菜，那么你們有做過啤酒雞嗎？可以看看小編怎么來做。

　　啤酒雞在我家相當歡迎！因為有啤酒的燜煮、成品純香滑嫩。這道菜喜歡吃辣的朋友可把黃豆醬改成辣豆瓣，或下干辣椒一起燒煮，味道也是一樣美。
　　1.準備好主材料。主料土雞（一只）(700克)啤酒(400克)黃豆醬(2勺)生抽(50ml)老抽(1勺)白糖(1勺)鹽(1勺)蒜茸(2勺)姜片(4塊)小蔥（切粹）(1棵)
　　2.將雞洗凈剁塊。
　　3.上鍋熱少量油、爆香蒜茸。
　　4.加入雞塊爆炒至微黃。
　　5.加入兩勺黃豆醬和姜片拌炒至入味。
　　6.加入蔥粹拌炒。
　　7.加入適量鹽拌炒。
　　8.依次加入適量鹽、生抽和一勺老抽、一小勺白糖炒均。
　　9.最后加入400毫升的啤酒。（雞較大的話，啤酒可適量添加）
　　10.啤酒的量要蓋過雞塊。如圖
　　11.蓋上鍋蓋，中火燜煮至差不多時。
　　12.打開蓋大火收汁至濃稠關(guān)火。
　　可樂雞翅的做法
　　天氣真的很冷。就想來點雞翅，解解饞?？墒窃趺礃幼鲎詈唵斡肿詈贸阅?？這時候在刷手機的無意間發(fā)現(xiàn)了可樂雞翅的做法。
　　說起可樂雞翅，大家印象中可能是一道非常普通又快手的家常菜，但是可樂雞翅，他的做法其實有很多種。在中國，從南到北，從東到西。對于可樂雞翅的做法也是各有特色各有千秋。
　　一張增加食欲的美圖
　　今天就為大家分享到最簡單最好吃的可樂雞翅的做法，這里邊有一些關(guān)鍵點，我們會在下面的文章中一一提到讓雞翅沒有腥味更好吃。
　　說一個題外話，之前在百科上面看到一些關(guān)于雞翅一些注意事項。
　　據(jù)介紹，因為激素可以使這種家禽類快速生長，尤其像雞鴨禽類。他們在成長時會被注射激素。當然給雞鴨注射激素的現(xiàn)象也比較普遍，這樣的話他們會成長得更快，但是有一點不好，因為皮下注射或者靜脈注射大部分都是打在了禽類的翅膀部位，而翅尖呢，是最容易沉積激素的地方。據(jù)介紹，一般一只雞要從小到大要接受3到4次的激素注射。尤其是一些小的養(yǎng)殖場，被注射的激素藥物啊，會在雞的體內(nèi)做一定的殘留，大部分會存在血液和肉中，而雞翅中呢，殘留比較嚴重，大家選擇雞翅的時候一定要去正規(guī)經(jīng)過嚴格檢查的大型超市或者家禽肉類的店鋪里面選購合格的雞翅。
　　小編提示美食都是非常好吃，要是我們能夠自己動手去制作美食那不是更加值得我們開心的呢，所以說美食是讓我們開心的，我們何不趁此機會來學習一下，何樂而不為。那么大家快點動手起來，快來和我們一起做吧，自己勞動會更加好吃哦。