相信大家在小時(shí)候都讀過一首古詩(shī)，叫做天蒼蒼野茫茫，風(fēng)吹草地見牛羊，那么這首詩(shī)呢，其實(shí)是描寫了一副非常悠然自得的場(chǎng)景，大家在藍(lán)藍(lán)的天空之下，在茫茫無際的大草原上盡情的自由奔跑，那樣的生活狀態(tài)真的是十分的快意瀟灑。是讀書人所追求的一種境界，那么。大家知道嗎？我們國(guó)家這些年了，除了一些非常有名的白酒，它的寓意呢，就與這些古詩(shī)詞當(dāng)中的寓意十分的契合，那么比如說杏花村的汾酒還有。我們今天的主人公白云邊酒，那今天的就有小編來為大家分享一篇關(guān)于白云邊十二年怎么樣的文章，希望大家通過小編的分享，可以明白白云邊酒的一個(gè)香型和味道是什么樣的一級(jí)白云邊酒，對(duì)于當(dāng)?shù)厝说囊恍﹤€(gè)影響是什么樣子的，還有白云邊酒的一些個(gè)產(chǎn)區(qū)環(huán)境，還有他的一個(gè)歷史淵源。最后呢，還有酒的分類是什么樣子，大家都可以去文章當(dāng)中仔細(xì)地翻閱，尋找相信大家一定會(huì)對(duì)白酒的了解更深一層的好了，大家看文章吧。

白云邊12年怎么樣

白云邊，湖北荊州白酒品牌，白酒名稱。白云邊建廠于1952年，1994年6月成立湖北白云邊股份有限公司。主要以生產(chǎn)銷售白酒為主。2005年11月，根據(jù)湖北省委、省政府對(duì)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展“一主三化”的要求，白云邊進(jìn)行了“國(guó)有股份退出、實(shí)行民有民營(yíng)”的產(chǎn)權(quán)制度改革，成立湖北白云邊集團(tuán)。[1]

公司名稱

湖北白云邊集團(tuán)

總部地點(diǎn)

湖北省荊州市松滋市城區(qū)

成立時(shí)間

2005年11月

經(jīng)營(yíng)范圍

白酒生產(chǎn)銷售

公司類型

民營(yíng)企業(yè)

基本信息

白云邊座落于湖北省荊州市松滋市城區(qū)北端。這里東臨江漢平原，西倚巫山嶺余脈，南接武陵，北濱長(zhǎng)江，海拔68.4米，多東南風(fēng)，氣候溫和，土沃糧優(yōu)，泉甘風(fēng)冽，是歷史悠久的釀酒勝地。

公元759年，唐代大詩(shī)人李白秋游洞庭，乘流北上，夜泊湖口（今湖北松滋市境內(nèi)），籍湖光月色，舉杯吟詩(shī)：南湖秋水夜無煙，耐可乘流直上天，且就洞庭賒月色，將船買酒白云邊。美酒絕句相得益彰，白云邊酒由此得名。[2][3]

行業(yè)地位

2010年11月中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)主辦了第二屆華樽杯中國(guó)酒類品牌價(jià)值排行榜，白云邊酒業(yè)品牌價(jià)值為46.57億元，在中國(guó)酒類企業(yè)中名列第29位，在中國(guó)白酒類別中名列第20位；在湖北酒類企業(yè)中名列第三。

酒的分類

1、按制造方法分

（1）釀造酒。釀造酒是指以水果、谷物等為原料，經(jīng)發(fā)酵后過濾或壓榨而得的酒。一般都在20度以下，刺激性較弱，如葡萄酒、啤酒、黃酒等。

（2）蒸餾酒。蒸餾酒又稱烈性酒，是指以水果、谷物等為原料先進(jìn)行發(fā)酵，然后將含有酒精的發(fā)酵液進(jìn)行蒸餾而得的酒。蒸餾酒酒度較高，一般均在20度以上，刺激性較強(qiáng)，如白蘭地、威士忌、中國(guó)的各種白酒等。

（3）配制酒。配制酒是指在各種釀造酒、蒸餾酒或食用酒精中加入一定數(shù)量的水果、香料、藥材等浸泡后，經(jīng)過濾或蒸餾而得的酒。如楊梅燒酒、竹葉青、三蛇酒、人參酒、利口酒、味美思等

2.按酒精含量分

（1）高度酒。高度酒是指酒精含量在40度以上的酒，如白蘭地、朗姆酒、茅臺(tái)酒、五糧液等。

（2）中度酒。中度酒是指酒精含量在20～40度之間的酒，如孔府家酒、五加皮等。

（3）低度酒。低度酒是指酒精含量在20度以下的酒，如黃酒、葡萄酒、日本清酒等。

3、按商業(yè)經(jīng)營(yíng)分類

中國(guó)酒通常采用商業(yè)經(jīng)營(yíng)的分類方法，將酒分為下列五類：

（1）白酒。白酒是以谷物為原料的蒸餾酒，因酒度較高而又被稱為“燒酒”。其特點(diǎn)是無色透明、質(zhì)地純凈、醇香濃郁、味感豐富。

（2）黃酒。黃酒是中國(guó)生產(chǎn)的傳統(tǒng)酒類，是以糯米、大米（一般是粳米）、黍米等為原料的釀造酒，因其酒液顏色黃亮而得名。其特點(diǎn)是醇厚幽香，味感諧和，越陳越香，營(yíng)養(yǎng)豐富。

（3）果酒。果酒是以水果、果汁等為原料的釀造酒，大都以果實(shí)名稱命名，如葡萄酒、山楂酒、蘋果酒、荔枝酒等。其特點(diǎn)是色澤嬌艷，果香濃郁，酒香醇美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

（4）藥酒。藥酒是以成品酒（以白酒居多）為原料加入各種中草藥材浸泡而成的一種配制酒。藥酒是一種具有較高滋補(bǔ)、營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值的酒精飲料。

（5）啤酒。啤酒是以大麥、啤酒花等為原料的釀造酒。其特點(diǎn)是具有顯著的麥芽和酒花清香，味道純正爽口營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，促進(jìn)食欲，幫助消化。

4、按香型分類

1.醬香型（茅臺(tái)）

2.濃香型（五糧液、瀘州老窖）

3.清香型（汾酒、寶豐）

4.米香型（桂林三花酒）

5.其他香型（a藥香董酒現(xiàn)改為董香、b、特香四特、c兼香白云邊和口子窖、d鳳香西鳳酒、e芝麻香景芝、豉香玉冰燒酒）

綜上所述，白云邊十二年確實(shí)是一款非常優(yōu)質(zhì)的白酒他以精湛的工藝和成熟的釀造技術(shù)著稱而且他的一些個(gè)歷史背景和淵源也是十分的引人注目地大家如果喜歡她的話可以去買來品嘗一點(diǎn)小編在一次偶然的機(jī)會(huì)曾經(jīng)品嘗過白云邊這款酒類他的摳綿柔。所以說，適合一些愛喝清香型酒的朋友，但是呢，小編還是要提醒大家一句白云邊酒也是一種高度數(shù)的白酒，希望大家可以。量力而為，適可而止，好了，今天小編分享的就到此為止了。