喝滋補(bǔ)藥酒是不少中老年人的保健習(xí)慣，有些退休族還愛(ài)在家自制藥酒，但藥酒飲用禁忌多，稍不注意就容易喝出事，引起身體的不適，甚至中毒！其實(shí)藥酒也是藥，別亂泡，更別亂喝！

　　藥酒有哪些類別?

　　1、滋補(bǔ)類藥酒

　　用于氣血雙虧、脾氣虛弱、肝腎陰虛、神經(jīng)衰弱者，主要有人參、黨參、黃芪、山藥、白術(shù)、當(dāng)歸、熟地、枸杞子、龍眼肉、何首烏等。

　　2、活血化淤類藥酒

　　用于中風(fēng)后遺癥者，丹參、雞血藤、桃仁、紅花、川芎、當(dāng)歸、益母草等。

　　3、抗風(fēng)濕類藥酒

　　用于風(fēng)濕病患者，祛風(fēng)濕強(qiáng)筋骨，主要：獨(dú)活、威靈仙、木瓜、白花蛇、烏梢蛇、狗脊、桑寄生、五加皮。

　　哪些藥材不適合泡藥酒?

　　常見(jiàn)的有以下幾種：

　　1、馬錢(qián)子

　　馬錢(qián)子毒性較大，超量或長(zhǎng)期服用可引起毒性反應(yīng)，如強(qiáng)直性痙攣、肢體顫動(dòng)、驚厥、呼吸困難等，嚴(yán)重者可導(dǎo)致昏迷。所以，必須炮制后才可藥用。

　　2、川烏、草烏

　　此藥炮制和煎煮后，能興奮迷走神經(jīng)中樞，對(duì)人體感覺(jué)神經(jīng)和運(yùn)動(dòng)神經(jīng)有麻痹作用。生的川烏、草烏毒性極大，嚴(yán)禁作為中藥飲片直接泡酒。

　　3、水蛭

　　中醫(yī)一般用它來(lái)破血逐瘀、通經(jīng)。而水蛭超量或長(zhǎng)期服用可引起內(nèi)臟出血和腎損害，故有出血傾向的人禁用。

　　4、蒼耳子

　　蒼耳子對(duì)心臟有抑制作用，能使心率減慢、收縮力減弱。蒼耳子超量或長(zhǎng)期服用可導(dǎo)致中毒，表現(xiàn)為腹脹、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭痛、煩躁等。

　　5、蛇、蝎子

　　因?yàn)樯吲c蝎子都是野外生存的東西，他們的身上可能會(huì)帶有細(xì)菌與寄生蟲(chóng)，而自己是無(wú)法識(shí)別與去除的。雖然可以用來(lái)泡制藥酒，但處理起來(lái)有一定的難度，所以這類材料并不建議拿來(lái)泡制藥酒。

　　藥酒的藥材應(yīng)該怎么處理?

　　制備藥酒的中藥材要選取道地純品，優(yōu)質(zhì)、干凈、無(wú)霉變；

　　1、制備藥酒前，應(yīng)將中藥材清洗干凈，晾干后切成薄片、碎段或搗碎成粗顆粒狀；

　　2、人參可以切成3-5毫米的片劑或者段劑；

　　3、需要注意的是，藥材不宜粉碎得太小，以免藥酒中的藥材不易濾除；

　　4、花、葉類藥材不用粉碎，葉子過(guò)大可切成碎片，花類藥材可直接使用。

　　泡制藥酒的酒該如何選擇？

　　1、因?yàn)榘拙频暮锰幨遣蝗菀鬃冑|(zhì)，存放時(shí)間長(zhǎng)，所以，一般應(yīng)選用較高濃度（50°?60°左右）的白酒。

　　2、建議多選老白干或黃酒，與藥材混合后氣味清淡，芳香誘人。

　　3、對(duì)于不能飲用較高濃度白酒者，在飲用藥酒時(shí)可加水稀釋；

　　4、有時(shí)也可選用低度米酒、黃酒或果酒作為基酒。用果酒來(lái)制藥酒，其酒精含量少，對(duì)人體刺激較??；

　　5、通常不選擇曲酒，因?yàn)榍剖怯删魄l(fā)酵而成的，其內(nèi)含有的酒曲香會(huì)和藥物的氣味混合，產(chǎn)生怪味，令人聞起來(lái)不舒服。

　　哪些人不適合飲用藥酒?

　　這些人群不適合飲用藥酒！

　　1、酒精過(guò)敏者；

　　2、患各種皮膚病的人；

　　3、癲癇、心臟病、高血壓、肺結(jié)核、急慢性腎功能不全的患者；

　　4、患有肝炎、肝硬化、脂肪肝、消化系統(tǒng)潰瘍、浸潤(rùn)性或空洞性肺結(jié)核、癲癇、心臟功能不全、腎功能不全、慢性腎炎、慢性結(jié)腸炎等疾病者不宜服用藥酒；

　　5、在患急、慢性感染性疾病期間（如上呼吸道感染、肺炎、泌尿系統(tǒng)感染等）；

　　6、有出血性疾病的人。

　　以上就是藥酒的一些注意事項(xiàng),除了上述內(nèi)容，也可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，或者依自己的身體狀況及藥酒的性質(zhì)而調(diào)整，切記不可以自己隨意亂喝藥酒。