大家通常說的桂圓其實(shí)也就是龍眼肉,也就是龍眼肉曬干后的樣子,如果桂圓不曬干的話保存起來非常容易變質(zhì),桂圓的作用與功效禁忌十分多,大家想了解龍眼肉的功效與作用我們還是一起看正文。
桂圓泡酒喝功效與作用
1、桂圓功效作用
桂圓含有果糖、蔗糖,蛋白質(zhì),脂肪、胡蘿卜素、視黃酸、膳食纖維、鈣、鎂、鉀,少量的鈉、鐵、維生素C、煙酸,微量的銅、磷、錳、鋅、硒,所以桂圓可以起到保健作用,桂圓具有一定的藥性,更適宜體虛體弱、心脾兩虛、貧血等患者食用,如果是體熱上火的人則要忌食桂圓,以免上火。
2、酒的功效作用
適量飲酒能夠活血化瘀,加速血液循環(huán)的同時(shí)調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝速度,適量飲酒能延緩衰老;餐前少量飲酒能夠促進(jìn)消化,飯前適量飲用保健酒能夠促進(jìn)消化液分泌,促進(jìn)腸胃吸收食物營(yíng)養(yǎng);適量飲酒能解愁,疾病發(fā)展惡化或者環(huán)境不適會(huì)影響到人們的心理,孤獨(dú)、緊張、憂郁等心疾通過適量飲酒可以增加安定、精神愉悅感,改善睡眠質(zhì)量。
桂圓泡酒做法
桂圓需選用干桂圓,去核泡酒即可,鮮桂圓水多,易爛不宜泡酒,桂圓溫?zé)崤c酒效用相當(dāng),二者同泡會(huì)有較好的保健效果,但不適宜體熱、火大的人服用,孕婦也不能喝桂圓酒,另外白酒不與其他酒同飲,也不與茶、牛奶、碳酸飲料同飲,不與牛肉、柿子、西紅柿、紅薯同吃,在飲用桂圓酒時(shí)需要注意避開與酒相克之物。