自古以來，黃酒一直被視為養(yǎng)生健身的瓊漿玉液，深受人們喜愛。但是，怎么飲用才能更好地發(fā)揮黃酒的養(yǎng)生保健功能并不是所有喜歡喝黃酒的朋友都了解，甚至存在不少誤區(qū)，那么黃酒怎么喝才比較健康呢？喝黃酒有什么注意事項呢？

　　黃酒怎么喝比較健康？

　　實際上，要想發(fā)揮黃酒的養(yǎng)生保健價值，最簡單最科學的喝法就是日常少量、長期飲用。每次二三兩，最多不過半斤，每天喝那么一點，堅持一段時間，黃酒的養(yǎng)生保健慢養(yǎng)調(diào)理的效果就會顯現(xiàn)。

　　黃酒適合四季暢飲，如果天氣不冷的話最好是直接開瓶即飲，不需添加任何其他附屬成分，否則會改變黃酒純正的口味，影響口感。

　　冬天黃酒的喝法：宜加熱飲用，加熱方法是將酒倒入容器里加溫水中浴熱，酒溫至40-50℃飲用最佳。

　　夏天黃酒的喝法：可將酒貯存放在3℃左右的冰箱里冰鎮(zhèn)或加入冰塊，入口清爽，飲后納涼收汗；也可以和飲料、果汁、冰塊勾兌，別有風味。

　　月子黃酒的喝法：黃酒煮開（微沸即可，不宜過長）后加入紅糖荷包雞蛋，有滋補身體，排穢發(fā)奶的功效。其他人群體質(zhì)虛弱者，也可以早晚飲用，對于抗病健體、美容養(yǎng)顏具有比較好的效果。

　　黃酒佐餐的喝法：黃酒的配餐也十分講究，以不同的菜配不同的酒，則更可領(lǐng)略黃酒的特有風味。

　　傳統(tǒng)干型，宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤；傳統(tǒng)半干型，宜配肉類、大閘蟹；傳統(tǒng)半甜型，宜配雞鴨類；傳統(tǒng)濃甜型，宜配甜菜類。

　　其他喝法：黃酒是理想的藥引子。可以做酒基，在醫(yī)生指導下，浸泡中藥，配藥酒飲用，達到養(yǎng)生健體的目的。

　　喝黃酒有什么注意事項？

　　注意：

　　適量飲酒對身體有好處，當然飲用黃酒也是有禁忌的！

　　注意一：不宜空腹喝黃酒

　　人在飽腹時對酒精的吸收較慢，反之在空腹時吸收較快，所以空著肚子喝酒容易醉。一般有經(jīng)驗的人在喝酒前總要先吃些食物墊底，防止喝醉。

　　注意二：不宜過量飲用

　　喝酒口感溫和，但它畢竟是酒，切勿輕視它，因為喝醉后，后勁比較足。如果你白酒的酒量有半斤，黃酒千萬別喝過八兩，這樣比較好。而且適量飲酒對身體有益。

　　注意三：不宜渾飲

　　各種不同的酒混合起來飲用，一嘴，而且會產(chǎn)生副作用，引起胃不適合頭痛等。

　　注意四：不宜速飲

　　喝黃酒宜慢慢地品，放寬節(jié)奏，從容心境，充分享受酒味，是真正的飲酒。石龍堰黃酒富于營養(yǎng)，慢慢飲容易吸收，是一種好方式，也是一種好境界。

　　注意五：不宜酒后洗澡

　　酒后洗澡容易將體內(nèi)貯存的黃酒消耗掉。而血糖含量大幅度下降，能導致體溫急劇降低，嚴重的會引起休克。

　　黃酒喝醉了怎么辦？

　　1、雪梨解酒

　　去三個雪梨，將之清洗干凈，接著將雪梨去皮去核搗成泥狀，用紗布包裹擠出梨汁來飲用。

　　2、大白菜解酒

　　將大白菜洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖、拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。

　　3、甘蔗解酒

　　將洗凈除皮的甘蔗，切成小段榨汁飲用，有解酒作用。

　　4、馬蹄解酒

　　同樣的準備十幾個馬蹄(荸薺)，將之清洗干凈搗成泥狀，用紗布包裹榨取出汁來飲用。這樣的方法非常適合喝高粱烈性酒的醉者飲用。

　　小編提醒大家，雖然黃酒營養(yǎng)豐富，但是過量飲用對身體健康的影響也是非常大的，大家還是要注意正確的飲用方法和適宜的飲用量，這樣更有利于我們健康的飲用黃酒。